Vysokorychlostní míchací nádrž TurboMix
Univerzální nádoba pro míchání, šlehání a míchání jakýchkoli produktů pomocí nožového míchacího zařízení pracujícího při vysokých otáčkách.
- Míchací zařízení ve tvaru půlměsíce se třemi naostřenými noži (sekací nože).
- Speciální vysokorychlostní pohon
- Sendvičové dno pro všechny typy topných ploch (elektřina, plyn, indukce).
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Takový mixér je jedním z hlavních zařízení používaných ve velkých kuchyních a stravovacích zařízeních i v malých potravinářských provozech. Tento mixér s vysokorychlostním míchadlem umožňuje rychlé a účinné míchání různých tekutých produktů za účelem získání roztoků, vícesložkových směsí, rozpouštění práškových složek v tekutém prostředí, jako například při výrobě marinád.
Vzhledem k tomu, že míchací nádoba má přídavnou možnost v podobě zdroje ohřevu - elektrické topné stolice, lze míchání provádět současně s průběžným tepelným zpracováním výrobků.
S TurboMixem můžete snadno míchat produkty, jako jsou:
|
|
|
|
|
|
Výhody:
- Vysokorychlostní pohon řezacích nožů
- Speciální tvar řezných nožů na míchacím zařízení, které účinně míchají produkt a zabraňují jeho přilepení ke dnu pracovní nádoby a zároveň účinně míchají nejrůznější přísady.
- Lze použít s různými typy topných ploch pro ještě účinnější míchání, rozpouštění a míchání.
- Snadno odnímatelné víko s míchadlem pro snadné vyložení hotového výrobku; stačí otevřít dvě západky a vyjmout míchadlo z nádoby.
- Bezpečnostní mřížka - pod víkem sekčního otevírání je speciální mřížka s otvory pro bezpečné vizuální sledování procesu nebo přidávání malých, tekutých nebo sypkých přísad během provozu.
Základní verze
TurboMix je nádoba z nerezové oceli o tloušťce stěny 1 mm a tloušťce dna 5 mm, ve které je umístěno speciálně tvarované míchací zařízení pro účinné míchání složek s vysokou rychlostí otáčení nožů nože. Míchačka je vybavena rychloupínacím víkem, které se otevírá po částech pro vizuální kontrolu procesu, je také vybavena bezpečnostní síťkou.
Další možnosti
Vertikální míchací nůž pro míchání obzvláště hustých a lepivých produktů.
Topné plochy:
- elektrická "stolička"
- plynový hořák
- Produktivita: 50l/ 100l
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,18/
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
You might also like
Elektrická topná kamna stoličkového typu o výkonu 5 kw a průměru 40 cm jsou určena k ohřevu velkých hrnců a pánví o objemu až 100 litrů.
Další informace získáte na e-mailové adrese sales@foodtechprocess.com
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 5
Odolný jednoduchý plynový sporák slouží k všestrannému použití, je vhodný k ohřevu velkých varných konvic. 7 kW.
- Ohřev: Plyn
- Výkon ohřevu, kW: 7
Hydraulický jeřábový kladkostroj s hákem je mechanické zařízení určené ke zvedání a přemisťování těžkých strojů nebo motorů, běžně používané v průmyslovém prostředí i při opravách automobilů pro bezpečnou a efektivní manipulaci s těžkými břemeny.
Nanášečka je určena k rovnoměrnému nanášení, impregnaci směsí olejů a tuků, barviv a aromat, enzymů, vitaminů a dalších přísad, různých výrobků s vysokou úrovní hygieny.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Cena je uvedena bez frekvenčního měniče
Dvoušnekové míchadlo pro rychlé a intenzivní míchání, míchání sypkých produktů, jako jsou granule, müsli s různými práškovými přísadami.
- Míchací nože se při důkladném promíchání výrobku opatrně pohybují.
- Režim míchání umožňuje cyklický pohyb výrobku v kruhu.
- Vysoká účinnost míchání díky protiběžnému pohybu 2 hřídelů.
- Kompaktní design
- Možnost instalace škrabek na každý nůž (volitelně)
- Zesílený pohon, lze použít i pro výrobky nasycené vlhkostí.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 500l
- Celkový výkon, kW: 3
Směšovače se skládají z dvoustěnné válcové nádoby z nerezové oceli s dutinou, s vypouštěcím otvorem a šoupátkem o průměru 50 cm. Dutina je naplněna vodou, která je ohřívána elektrickým odporovým termostatem. Med je míchán lopatkami s profilem lodní vrtule, výškově nastavitelnými podél šikmé hřídele.
Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Mixér na těstoviny SIPM o objemu 10 litrů je určen pro středně velké komerční provozy, ideální pro středně velké restaurace k výrobě všech druhů těstovin, jako jsou špagety, těstoviny taglia, cannelloni, makaróny, conchiglie, rigatoni, penne a mnoho dalších. Cena zahrnuje kráječ na těstoviny.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Mlýnek se používá k mletí čerstvého masa i potravinářských výrobků, jako jsou sýry, ovoce.
Stroj na periodické potahování/ochucování v bubnu je navržen tak, aby nasytil a naplnil různorodé výrobky aromatickými látkami, vitamíny a různými chuťovými přísadami. Využívá se při výrobě snacků, chipsů, cereálií a ořechů a nabízí širokou škálu chuťových vylepšení.
- Mechanický systém pro naklápění pracovní mísy s fixačními body v mezipolohách
- Speciální perforované nože pro šetrné otáčení výrobků
- Výkonný pohon otáčení bubnu
- Vyrobeno výhradně z potravinářské nerezové oceli AISI304
- Snadné ovládání pomocí měniče (volitelně): regulace otáček a reverzace
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 100l
- Celkový výkon, kW: 0,55
Nabízíme široký sortiment gastronomického vybavení pro restaurace, jídelny a všechny druhy stravovacích zařízení. Cena závisí na zvolené variantě.
Pro více informací zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Ohřev: Plyn Pára
- Produktivita: 300 l 600 l 1000 l
- Typ zařízení: Samostatný stroj
Hodí se k míchání malého množství těsta nebo masa i jiných hustých médií.
Míchací nádoba KWS je navržena pro všestranné operace, včetně ohřevu, chlazení a míchání kapalných produktů, s maximální teplotou 60 °C.
Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Provozování různých výrobních procesů, jako je řezání, míchání, drcení, rafinace a emulgace různých typů výrobků v jedné jednotce.
Cena závisí na zvolené variantě. Napište prosím e-mail sales@foodtechprocess.com
Laboratorní vakuový mixér je určen k rovnoměrnému mletí, emulgaci a míchání potravinářských, kosmetických a farmaceutických výrobků, chemických směsí s přídavkem oleje, barviv, koncentrátů nebo tekutých aromat.
Míchadla jsou pečlivě navržena, zkonstruována a testována pro různé průmyslové aplikace, které vyžadují míchání, disperzní míchání, distribuční míchání a další.
Pro více informací kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com
Dvoušnekový mixér se dvěma horizontálními hřídeli je určen k intenzivnímu míchání a hnětení těsta, ale i čokolády, pralinek a dalších podobných výrobků se střední nebo vysokou viskozitou.
Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Varné zařízení je vybaveno pláštěm pro ohřev a topným systémem, elektricky poháněným míchadlem (s převodovým motorem) a teflonovými škrabkami, které umožňují zpracování produktů s nízkou až střední viskozitou. Varné zařízení je rovněž vybaveno vakuovým systémem.
Pro více informací kontaktujte naše obchodní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com
- Produktivita: 100l
- Materiál: Nerez
- Režim provozu: Automatický
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
Sudové míchačky se používají k míchání široké škály sypkých a granulovaných produktů v přepravní nádobě. Dostupné modely míchaček jsou vhodné pro následující objemy:
ConMix 20 - 20-30litrové standardní sudy o průměru 316 mm, nastavitelná výška rámové konstrukce.
ConMix 75 - 48-65 litrové standardní sudy o průměru 400 mm, nastavitelná výška rámové konstrukce
- Je možné použít standardní nádoby na potraviny o objemu 20-65 litrů.
- Snadné ovládání pomocí frekvenčního měniče jako samostatného ovládacího panelu
- Bezpečný provoz díky rolovací tyči se snímačem polohy
- Výkon motoru, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1