Vysokorychlostní nádobový mixér TurboMix

Vákuová odparovačka SweetStuff 200 je špecializované zariadenie s elektrickým ohrevom, určené na varenie, rozpúšťanie, koncentráciu a miešanie produktov rôznej hustoty – vrátane veľmi viskóznych zmesí.

• Ideálna pre výrobu sladkostí a ďalších potravinárskych produktov, kde je dôležitá kvalita, chuť a konzistencia.
• Rýchle a efektívne odparovanie skracuje proces výroby a znižuje spotrebu energie.
• Krátky čas varenia zaručuje šetrné spracovanie a zachovanie výživových vlastností produktu.
• Špeciálne navrhnuté miešadlo zvládne aj vysoko viskózne zmesi, ktoré majú tendenciu sa lepiť, a zabezpečí rovnomerné premiešanie.

Vakuový difuzér je zařízení, které se v potravinářském průmyslu využívá k odstranění kyslíku z produktů, čímž pomáhá zpomalit oxidaci a prodloužit jejich čerstvost a trvanlivost.

Vakuová difuze je proces, při kterém je vzduch uvnitř produktu odstraněn pomocí vakua a uvolněné póry jsou následně vyplněny chuťově-aromatickými, vitamínovými nebo jinými látkami.

Vakuový dražovací stroj série VC je určen k provádění procesu vakuové difuze pro široký sortiment produktů s různou hustotou.

• Bez míchadla – žádné poškození produktu
• Vysoká efektivita nanášení i při malých dávkách
• Nastavitelné vakuum – optimalizace podle produktu
• Jednoduchá obsluha a automatizace

Tento rozpouštědlo s oběhovým čerpadlem o objemu 800 litrů je určeno pro přípravu kapalných roztoků rozpouštěním látek přímo ve vodě nebo jiných pracovních kapalinách. Používá se v potravinářském a nápojovém průmyslu k zajištění rovnoměrného rozpouštění hydrodynamickým mícháním v nucené recirkulační smyčce.

Recirkulace s čerpadlem potravinářské kvality zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozpouštění bez sedimentace nebo tvorby stagnujících zón. Pracovní nádrž je namontována na mobilní plošině s kolečky, což umožňuje snadný a rychlý pohyb mezi výrobními oblastmi.

• Rychlé a rovnoměrné rozpouštění bez sedimentace díky hydrodynamickému míchání
• Nucená recirkulační smyčka s produktovým čerpadlem/inline homogenizátorem (volitelné)
• Mobilní nerezová plošina na kolečkách

Univerzální homogenizační modul pro přípravu majonézy je kompaktní atmosférická jednotka určená pro rychlou a efektivní výrobu stabilních emulzí. Zařízení je vybaveno výkonným spodním homogenizátorem typu rotor-stator a uzavřeným cirkulačním okruhem, který zajišťuje nepřetržitou recirkulaci zpracovávaného produktu.

• Kompaktní design
• Žádné mrtvé zóny a rohy díky kuželovitému tvaru jednotky
• Výkonný spodní inline homogenizátor s cirkulací
• Hygienický design

Tento mixér je vhodný pro důkladné míchání kapalin, stejně jako viskózních a hustých emulzí, s cílem dosáhnout vysoce disperzních a stabilních vícesložkových směsí z obtížně míchatelných kapalin nebo suchých ingrediencí.

• Mixér může být vybaven systémem CIP (čištění na místě), což umožňuje rychlé a efektivní čištění zařízení.
• Zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli potravinářské kvality.
• Spirálový pohyb míchadla zajišťuje vysokou efektivitu. 

Multifunkční vakuový mixér/homogenizátor pro mletí, míchání a homogenizaci produktů s cílem získat homogenní hmoty.

• Vestavěný plášť pro dno a stěny jednotky
• Řezací nože s výkonným elektrickým pohonem
• Šikmý design pro efektivní míchání a sekání
• Okruh s nuceným cirkulačním oběhem (volitelné)
• Široká škála možností

Kontinuální rotační bubnová míchačka je profesionální řešení pro míchání a homogenizaci práškových a sypkých materiálů.

• Umožňuje přesné dávkování komponent při nepřetržitém míchání
• Nízká spotřeba energie při vysokém objemu zpracování
• Vyrobena výhradně z nerezové oceli
• Nastavitelný sklon pracovního bubnu
• Speciální lopatky pro míchání sypkých a křehkých materiálů

Mixér pro míchání a směšování různých typů medu je dodáván s nerezovou nádobou o objemu 50 nebo 100 litrů. Může být také používán pro míchání medu během květové sezóny, pasterizace a řízené krystalizace (krémování).

• Výkonný elektrický pohon a zesílené míchadlo pro husté produkty
• Regulace teploty, aby se zabránilo přehřátí medu nad 40 °C během zpracování
• Míchací zařízení je vybaveno fluoroplastovými škrabkami
• Všechny materiály, které přicházejí do kontaktu s produktem, jsou vyrobeny z nerezové oceli

Vákuový homogenizátor so šikmou konštrukciou je určený na výrobu a spracovanie širokej škály tekutých, pastovitých a vysoko viskóznych produktov s rôznymi technologickými požiadavkami.

• Dokonalá emulgácia a dispergácia aj pri minimálnom objeme naplnenia (už od 15 %)
• Kompatibilný s práškovými prísadami – možnosť vákuového zmáčania a rýchleho rozptýlenia
• Flexibilná konfigurácia – možnosť výmeny rotora a statora podľa konkrétnej aplikácie 

50litrový vakuový mixér s funkcí naklápění je určen pro šetrné míchání lehkých granulí, suchých prášků, semen a podobných produktů za vakuových podmínek. Jeho unikátní naklápěcí konstrukce s více polohami aretace umožňuje kontinuální míchání s pomocí gravitace, čímž se zlepšuje cirkulace uvnitř nádoby a minimalizuje se manuální zásah.

• Vakuové míchání pro lepší homogenitu produktu a snížený obsah vzduchu
• Míchání s pomocí gravitace s více polohami aretace
• Naklápění nádoby až do úhlu 110° pro téměř úplné vyprázdnění produktu
• Mobilní rám z nerezové oceli s aretovatelnými kolečky
• Šetrné zpracování granulí, prášků, semen a podobných lehkých produktů

Mixér typu TwinScrew se dvěma horizontálními hřídeli je určen pro intenzivní míchání hmot se střední až vysokou viskozitou, jako je například těsto, čokoláda, pralinky, ořechové pasty nebo husté cukrářské a potravinářské náplně.

• Vysoká účinnost při míchání viskózních hmot
• Robustní konstrukce z nerezové oceli
• Možnost ohřevu pracovní nádoby pro udržení zpracovatelské teploty (volitelná možnost)
• Hřídele pohání elektromotor, který přes řemenový převod a speciální převodovku zajišťuje plynulý a spolehlivý chod míchačky 

Dvojšnekový míchač s homogenizátorem je ideálním řešením pro výrobu krémového sýra, jako je feta, s různými příchutěmi a dochucovadly. Díky mechanické homogenizaci získává sýr jemnou strukturu bez změny individuálních chuťových vlastností výrobku. Zařízení je také vhodné pro plastifikaci, krémování a změkčování másla, margarínu a dalších tuků.

• Prostorný objemový míchač s kapacitou 50 litrů
• Kompaktní stolní design umožňuje pohodlnou obsluhu operátorem
• Výkonný, nezávislý pohon pro každý šnek s možností reverzního chodu
• Jednoduchá údržba a čištění zařízení 

Homogenizátor F230 je kompaktní průmyslová procesní jednotka určená pro řízené ohřev nebo chlazení, homogenizaci a míchání potravinářských výrobků. Jednotka je vybavena vysokorychlostním homogenizátorem umístěným ve spodní části, volitelným kotvovým míchadlem a plášťovou nádobou (duplikátorem) pro tepelné zpracování, což umožňuje stabilní tvorbu struktury produktu v rámci jedné instalace.

• Vestavěný vysokorychlostní homogenizátor pro efektivní redukci velikosti částic
• Třívrstvá nádoba s pláštěm pro ohřev nebo chlazení (až 0,5 baru)
• Volitelný rámový míchač s nastavitelnou rychlostí pomocí frekvenčního měniče
• Kompaktní hygienická konstrukce pro dávkové zpracování až 200 l
• Vhodné pro homogenizaci, tepelné zpracování a fermentační aplikace

50 litrový mixér Mak Mix je univerzální mixér pro míchání, míchání a hnětení různých roztoků a směsí. Je vybaven snadno odnímatelným míchacím zařízením a naklápěcím systémem pracovní mísy.

• Gravitační míchání, které je o 40 % účinnější, je umožněno díky nastavitel­nému úhlu naklopení pracovní nádoby.
• Jednoduchý a pohodlný design pro údržbu.
• Samostatná nosná konstrukce z nerezové oceli.
• Snadno odnímatelné víko s míchacím zařízením.
• Speciální malý prodloužený výstupek – výlevka na okraji pracovní nádoby pro pohodlné vylévání a vyprazdňování produktu.
• Úhel naklopení při vyprazdňování až 110 stupňů.

Dvoušneková míchačka je zařízení určené pro efektivní míchání práškových a granulovaných materiálů. Umožňuje provoz v kontinuálním i dávkovém režimu a je ideální pro použití v potravinářském, chemickém a farmaceutickém průmyslu.

• Provoz v kontinuálním nebo dávkovém režimu
• Nerezové provedení vhodné pro potravinářské aplikace
• Snadné čištění a údržba 

Univerzální varný kotel s míchadlem je vhodný pro míchání a vaření potravin, kosmetických emulzí, krémů a mnoha dalších směsí.

• Snadno odnímatelné samonastavitelné škrabky
• Bezpečnostní senzor otevření víka pro údržbu míchadla
• Hygienické čidlo teploty produktu
• Výpustný ventil s velkým průměrem pro rychlé vyprázdnění
• Bezpečný výstup páry umístěný v horní části víka