Shell-and-tube heat exchanger
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Der Preis ist ohne Steuergerät angegeben
Der Wärmetauscher ist für eine effiziente und schonende Wärmebehandlung konzipiert: Erwärmen und Kühlen von flüssigen und pastösen Produkten, auch solchen mit hoher Viskosität, wie Marmelade, Schokolade, Karamell, Glasuren, Cremes, Marinaden, Babynahrung, Honig, Fisch- oder Fleischfüllungen und viele ähnliche Produkte.
- Gleichmäßige thermische Verarbeitung dicker und viskoser Produkte dank der Zufuhr des Kühlmittels in den Duplizierer
- Effiziente Wärmeübertragung durch speziell geformte Lamellen
- Kontinuierlicher Betrieb, der keine lokale Überhitzung oder Unterkühlung des Produkts zulässt
- Intensive Wärmeübertragung durch interne Durchmischung des Produkts mit Schabern
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 250l/ 500l
- Stromspannung: 380-400V
- Wärmeübertragungsfläche, m2: 2,7 5,4
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