Skořepinový výměník tepla Heatex Tube V6
Vertikální plášťový a trubkový výměník tepla je určen k ohřevu a chlazení viskózních/chutných produktů, jako jsou omáčky, majonézy, smetanové jogurty, džemy, karamel, dětská výživa, med atd.
Pro cenovou nabídku nebo bezplatnou konzultaci nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Plášťový nebo tabulový výměník tepla je určen k ohřevu a chlazení kapalných a pastovitých produktů, včetně produktů s vysokou viskozitou.
Zlepšení účinnosti přenosu tepla se dosahuje zvýšením přívodu tepla topného média nebo chladicího média do pouzdra. Otáčky rotoru lze měnit tak, aby bylo dosaženo požadované kvality a množství produktu.
Výměník tepla lze integrovat do jakékoli výrobní linky a do jakéhokoli procesu a umožňuje rychlé, efektivní a velmi hygienické provedení požadovaného procesu.
Procesy:
- vytápění
- aseptické chlazení
- hloubkové chlazení
- zmrazení
- krystalizace
- rozpuštění
- sterilizace
- polymerace
Produkty:
- výplně na bázi tuku
- margarín a pomazánky (krystalizace nebo opětovné tání)
- marinády
- omáčky
- majonéza
- tavené sýry a jogurty
- rybí a masové náplně a paštiky
- marmelády
- džemy
- arašídové máslo
- gely
- sirupy
- čokoláda
- karamel
- nátěry
- krém
- med
- dětská výživa a další výrobky
Výhody:
- Spolehlivost
- Vysoká účinnost
- Kompaktnost
- Široká škála aplikací
- Velká plocha pro výměnu tepla
- Nepoškozuje chuť výrobku
- Snadné čištění a údržba
- Zpracování výrobků z částic nebo vláken
- Žádné slepé zóny
- Lze vybavit CIP
- Nízká spotřeba energie
- Bezpečné používání pro personál
- Snadná integrace do výrobní linky
- Vysoce účinný proces přenosu tepla
- Použité vysoce kvalitní komponenty