Échangeur de chaleur tubulaire Heatex Tube V6
L'échangeur de chaleur vertical à calandre est conçu pour chauffer et refroidir des produits visqueux/pâteux tels que les sauces, la mayonnaise, les crèmes, les yaourts, les confitures, le caramel, les aliments pour bébés, le miel, etc.
Pour obtenir un devis ou une consultation gratuite, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
L'échangeur de chaleur tubulaire ou tabulaire est conçu pour le chauffage et le refroidissement de produits liquides et pâteux, y compris ceux ayant une viscosité élevée.
L'amélioration de l'efficacité du transfert de chaleur est obtenue en augmentant le taux d'apport de chaleur de l'agent chauffant ou du liquide de refroidissement dans le boîtier. La vitesse du rotor peut varier pour obtenir la qualité et la quantité de produit souhaitées.
L'échangeur de chaleur peut être intégré dans n'importe quelle ligne de production et dans n'importe quel processus et permet de réaliser le processus requis de manière rapide, efficace et très hygiénique.
Procédures :
- chauffage
- refroidissement aseptique
- refroidissement en profondeur
- congélation
- cristallisation
- dissolution
- stérilisation
- polymérisation
Produits :
- garnitures à base de graisse
- margarine et pâtes à tartiner (cristallisation ou refonte)
- marinades
- sauces
- mayonnaise
- les fromages fondus et les yaourts
- farces et pâtés à base de poisson et de viande
- marmelades
- patates douces
- beurre de cacahuètes
- gels
- sirops
- chocolat
- caramel
- revêtements
- crème
- miel
- aliments pour bébés et autres produits
Avantages :
- Fiabilité
- Haute efficacité
- Compacité
- Large éventail d'applications
- Grande surface d'échange thermique
- N'altère pas le goût du produit
- Nettoyage et entretien faciles
- Transformation de produits à base de particules ou de fibres
- Pas de zones aveugles
- Peut être équipé d'un CIP
- Faible consommation d'énergie
- Utilisation sûre pour le personnel
- Facile à intégrer dans une ligne de production
- Processus de transfert de chaleur très efficace
- Composants de haute qualité utilisés
Détails techniques :
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Le prix est indiqué sans l'unité de contrôle
L'échangeur de chaleur est conçu pour un traitement thermique efficace et doux : chauffage et refroidissement de produits liquides et pâteux, y compris ceux ayant une viscosité élevée, tels que la confiture, le chocolat, le caramel, les glaçages, les crèmes, les marinades, les aliments pour bébés, le miel, les farces de poisson ou de viande et de nombreux autres produits similaires.
- Traitement thermique uniforme des produits épais et visqueux grâce à l'alimentation du duplicateur en liquide de refroidissement
- Transfert de chaleur efficace grâce à des pales de forme spéciale
- Fonctionnement continu qui ne permet pas au produit de surchauffer ou de refroidir localement.
- Transfert de chaleur intensif grâce au mélange interne du produit avec des racleurs
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 250l/ 500l
- Voltage: 380-400V
- Heat transfer area, m2: 2,7/ 5,4/
Les échangeurs de chaleur tubulaires ou tabulaires sont conçus pour chauffer et refroidir des produits visqueux et savoureux tels que les sauces, la mayonnaise, les crèmes, les yaourts, les confitures, le caramel, les aliments pour bébés, le miel, etc. Les échangeurs de chaleur tubulaires sont l'une des unités les plus utilisées en raison de leur conception robuste et de la variété des options permettant de s'adapter aux différentes conditions d'exploitation.
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Chauffages électriques à flux continu de différentes conceptions et paramètres de performance.
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Le prix est indiqué sans l'unité de contrôle
L'échangeur de chaleur est conçu pour un traitement thermique efficace et doux : chauffage et refroidissement de produits liquides et pâteux, y compris ceux ayant une viscosité élevée, tels que la confiture, le chocolat, le caramel, les glaçages, les crèmes, les marinades, les aliments pour bébés, le miel, les farces de poisson ou de viande et de nombreux autres produits similaires.
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- Transfert de chaleur efficace grâce à des pales de forme spéciale
- Fonctionnement continu qui ne permet pas au produit de surchauffer ou de refroidir localement.
- Transfert de chaleur intensif grâce au mélange interne du produit avec des racleurs
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