Tapa con mezclador para ollas de 50 L (400 mm)
La tapa mezcladora de 60 W / 250 W transforma una olla estándar de 50 litros en una unidad mezcladora completamente funcional. Es ideal para procesos de producción con productos de baja viscosidad que requieren una distribución automática, continua y uniforme del calor mediante un dispositivo de mezcla, además de crear y mantener mezclas homogéneas sin una acción mecánica intensa.
- Motor eficiente de 60 W para productos líquidos
- Agitador asimétrico de tipo ancla para una circulación interna uniforme del producto
- La versión básica incluye una rejilla de seguridad en la tapa del mezclador
- Tapa de apertura seccional fácil de desmontar con asa
- Fijación sencilla y segura de la tapa con agitador a cualquier olla con asas
- Los materiales en contacto con el producto están fabricados íntegramente en acero inoxidable apto para uso alimentario
- Control visual y seguro del proceso gracias a la rejilla de seguridad
- Ideal para equipar ollas de 400 mm con un sistema de agitación automático.
El sistema de mezcla compacto, montado sobre una tapa, permite mezclar o remover suavemente productos líquidos en recipientes con asas de 400 mm (50 L).
Aplicación
La tapa del mezclador está diseñada para mezclar productos líquidos ligeros como:
- Salsas y aderezos
- Soluciones azucaradas y jarabes
- Mezclas lácteas
- Caldos y sopas ligeras
- Mezcla suave de alimentos líquidos
Ventajas
- La tapa del mezclador se fija rápidamente a las asas del recipiente mediante ganchos mecánicos de acero inoxidable con pasadores de bloqueo, eliminando la necesidad de herramientas adicionales.
- La rejilla de seguridad de acero inoxidable integrada en la tapa garantiza una alta seguridad para el operador. Esto reduce el riesgo de contacto accidental con las piezas giratorias y ayuda a evitar la entrada de objetos extraños en el recipiente.
- El agitador asimétrico de tipo ancla garantiza una mezcla suave, evitando la separación del producto y asegurando una distribución uniforme de los ingredientes en toda la mezcla.
- El sistema de accionamiento eléctrico de bajo consumo del agitador está optimizado para un funcionamiento prolongado y continuo con un consumo mínimo de energía. Una solución compacta para modernizar tanques de 50 litros con mezcla automática.
- Un agitador asimétrico tipo ancla garantiza una circulación uniforme del producto. El mezclador integrado en la tapa garantiza una mezcla uniforme en la zona de calentamiento, tanto durante el calentamiento como durante el mantenimiento, sin cizallamiento excesivo.
- La abertura de la tapa ocupa aproximadamente un tercio de su volumen y cuenta con un asa para facilitar su colocación y extracción.
- Fácil extracción para limpieza y mantenimiento: desmontar y volver a montar.
Configuraciones de seguridad adicionales disponibles (opcionales): un sensor de apertura de tapa que, al activarse, detiene el agitador. Esta configuración mejora la seguridad del operador durante la producción y elimina la necesidad de la rejilla metálica de seguridad.
La versión básica incluye:
La configuración estándar consta de una tapa de seguridad de acero inoxidable con una trampilla de apertura seccional con asa, un motor eléctrico integrado de 60 W, un eje central de mezcla con un agitador tipo ancla, dos ganchos de montaje con tornillos de apriete y cierres manuales. La unidad está diseñada específicamente para tanques y ollas con un diámetro de 400 mm y una capacidad de 50 litros.
Opciones
- Sensor de apertura de tapa
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,06/ 0,25
- País de origen: Eslovaquia
- Diameter, mm: 400
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Hervidor de agua profesional con agitador para productos especialmente espesos y viscosos. Una excelente solución técnica para la producción de caramelo, jarabes y pasta de azúcar para azucarar. La fuente de calor se selecciona por separado.
- El hervidor se puede utilizar en todo tipo de superficies de cocción, incluida la inducción
- La versión básica tiene rascadores de acero inoxidable autoalineables y fácilmente extraíbles
- Velocidad del agitador ajustable: 0–35 rpm (versión básica), rango recomendado: 10–25 rpm.
- Motor industrial trifásico profesional
- El agitador se enciende de forma independiente mediante un control remoto con protección IP66, conectado al hervidor mediante conectores de liberación rápida
- ¡El aparato se puede conectar a una red de 220-230 voltios incluso con un motor trifásico!
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,25/ 0,37
- Volumen: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltaje: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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- Fondo sándwich (multicapa) para utilizar en todo tipo de placas, incluida la inducción
- Tapa de cierre rápido con agitador eléctrico
- Rejilla de seguridad bajo la escotilla superior del casco: manipulación segura al agitar
- Posibilidad de inspección visual a través de la rejilla de seguridad durante el procesamiento
- Carga segura de los componentes incluso durante la mezcla
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,12
- Volumen: 30l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltaje: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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- Material: Acero inoxidable
- Tipo de equipo: Equipamiento opcional
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- Válvula de drenaje grande de 1,9 cm (6/4")
- Fondo sándwich multicapa
- Grosor de la pared de la olla: 1 mm
- Sensor de temperatura profesional de alta temperatura
- Material: Acero inoxidable
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Un módulo de homogeneización universal para la producción de mayonesa. Esta unidad atmosférica compacta, con homogeneizador de fondo y sistema de circulación, permite crear una emulsión de grasa estable en tan solo unos minutos.
- Diseño compacto
- Sin zonas muertas ni esquinas gracias a su forma cónica
- Potente homogeneizador de fondo en línea con circulación
- Diseño higiénico
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 300l
- Potencia total, kW: 9
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- Sensor de apertura de escotilla para un mantenimiento seguro
- Escotilla de plexiglás para inspección visual
- Duplicador para el líquido térmico alrededor tanto del fondo como de las paredes de la instalación
- Diseño inclinado para una molienda, homogeneización y descarga eficaces de productos espesos y viscosos
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 300l
- Potencia total, kW: 12
- Voltaje: 380-400V
Esta versátil batidora planetaria es un equipo de cocina profesional que se utiliza para mezclar, amasar y batir ingredientes en diversas aplicaciones culinarias. Presenta una acción de mezclado única en la que el batidor gira sobre su eje al mismo tiempo que gira alrededor del bol, lo que garantiza una mezcla homogénea y completa de los ingredientes.
Un difusor de vacío es un dispositivo utilizado en la industria alimentaria para eliminar el oxígeno de un producto en condiciones de vacío, empleado principalmente para mejorar la conservación de los alimentos reduciendo su oxidación y prolongando su vida útil.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 200l/ 1000l
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
El mezclador de paletas está diseñado para mezclar con rapidez y precisión productos cárnicos en fábricas de procesamiento de carne. También puede utilizarse para mezclar productos como especias o té.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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Ofrecemos una amplia gama de equipos de catering para restaurantes, comedores y todo tipo de establecimientos de servicio de comidas. El precio depende de la opción elegida.
- Calefacción: Gas Vapor
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- Tipo de equipo: Máquina individual
Unidad de tambor giratorio diseñada para operaciones continuas de recubrimiento y sazonado, así como de saturación de productos con especias y aditivos de sabor, utilizada en líneas de producción de patatas fritas, aperitivos y diversos productos semiacabados.
- Ajuste del ángulo de inclinación del tambor
- Diseño y ejecución higiénicos: superficie interior del tambor pulida a espejo
- Varias opciones de cuchillas para girar suavemente el producto (opcional)
- Dispensadores de aromas secos y húmedos (opcional)
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Potencia total, kW: 0,25
- Voltaje: 380-400V
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
Batidora de mantequilla con un volumen de 50 L y un volumen útil de 25 L para la producción tradicional de mantequilla a partir de nata.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,55
- Geometric volume: 50 l
Mezclador/homogeneizador al vacío multifuncional para moler, mezclar y homogeneizar productos con el fin de obtener masas homogéneas.
- Cubierta incorporada para el fondo y las paredes de la unidad.
- Cuchillas de corte con un potente accionamiento eléctrico
- Diseño inclinado para mezclar y picar con eficacia
- Circuito de circulación forzada (opcional)
- Amplia gama de opciones
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 350l/ 650l
- Potencia total, kW: 13/ 17
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
Se utiliza en las industrias química, de la construcción, cosmética o alimentaria.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Peso: 85
- Volumen: 50l
- Voltaje: 380-400V
Las mezcladoras de tambor NORMIT están diseñadas para mezclar a fondo productos como piensos combinados para animales, fórmulas infantiles, alimentos para bebés, concentrados y aditivos alimentarios, suplementos y nutrientes deportivos, café, té, productos farmacéuticos y químicos.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l/ 200l/ 500l
El precio se indica sin el convertidor de frecuencia
Mezcladora de doble tornillo para mezclar y agitar de forma rápida e intensiva productos sólidos a granel, como gránulos, muesli con diversos aditivos en polvo.
- Las palas mezcladoras se mueven con cuidado mientras se mezcla bien el producto
- El modo de mezcla permite mover el producto cíclicamente en círculo
- Gran eficacia de mezcla gracias al movimiento contrario de los 2 ejes
- Diseño compacto
- Posibilidad de instalar rascadores en cada cuchilla (opcional)
- Accionamiento reforzado, puede utilizarse también para productos saturados de humedad
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 500l
- Potencia total, kW: 3
El mezclador de doble tornillo con homogeneizador es una solución ideal para la producción de quesos cremosos, como el queso feta, con diversos sabores y condimentos. Gracias a la homogeneización mecánica, el queso adquiere una estructura delicada sin cambiar las propiedades gustativas individuales del producto. Se utiliza para plastificar, batir y ablandar mantequilla, margarina y otras grasas.
- Un mezclador volumétrico de gran capacidad con una capacidad de 50 l
- Diseño compacto de sobremesa para un cómodo mantenimiento por parte del operador
- Un potente accionamiento independiente para cada tornillo con inversor
- Fácil mantenimiento y limpieza del equipo
- Productividad: 250 kg/h/ 1500 kg/h
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Potencia total, kW: 3,5
- Voltaje: 380-400V
La mezcladora basculante Mak Mix está diseñada para la preparación de masas líquidas y semilíquidas. Es ideal para mezclar masas para waffles, crepes, pasteles y otros productos de repostería.
- Fabricada íntegramente en acero inoxidable
- Sistema de basculación con tres posiciones de trabajo (hasta 110°) para una mezcla por gravedad y vaciado rápido del recipiente
- Mezcladora con motor industrial profesional
- Mezclador reforzado de alta velocidad para una mezcla y amasado intensivos
- Interruptor de seguridad en la tapa: la mezcladora se apaga al abrir la tapa
- Fácil de limpiar; la tapa y el mezclador se pueden desmontar fácilmente para su limpieza
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,37/ 0,55
- Volumen: 50l/ 100l
- Voltaje: 220-230V
- Stirrer speed, rpm: 35
La batidora planetaria industrial se utiliza principalmente en la industria confitera. Disponible en tres tamaños diferentes: 120, 140 y 170 L.
- Potencia del motor, kW: 5,5
- Voltaje: 380-400V