Mezcladoras / Homogeneizadoras NP 100-1800
El precio depende de las modificaciones seleccionadas y de las opciones específicas
La mezcladora de arado se utiliza a menudo en las industrias alimentaria, farmacéutica y química para mezclar y saturar productos en polvo con medios líquidos a fin de obtener una mezcla de alta calidad.
- Alta intensidad y calidad de mezcla, agitación
- Corto tiempo de mezcla y alta productividad
- Repetibilidad y reproducibilidad garantizadas de los lotes de productos
- Manipulación cuidadosa del producto gracias a los arados especiales del mezclador
- Un gran número de opciones entre las que elegir para adaptarse a un tipo de producto específico
- Juntas de purga de aire
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
Las mezcladoras en forma de arado se utilizan en la producción de condimentos, en la industria de la confitería y en aplicaciones que requieren la saturación del almidón. También se utilizan en las industrias cosmética y farmacéutica, donde es esencial conseguir una mezcla uniforme de componentes en varias fracciones de un lote o porción de un producto.
Las mezcladoras en forma de arado permiten procesar productos en polvo y llevar a cabo los siguientes procesos tecnológicos:
saturación con medios líquidos
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granulación
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aplicación del revestimiento
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mezcla de diferentes fracciones
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Ventajas:
- Válvulas neumáticas para el suministro y la descarga de productos.
- Juntas de aire especiales para el eje y los cojinetes.
- Diseño higiénico, superficies internas rectificadas a Ra<2 µm.
- Grandes escotillas seccionales para el servicio y la limpieza.
- Un dispositivo especial de mezcla con arados de forma específica que crean una "capa fluidizada" en el interior del recipiente cuando las partículas del producto quedan suspendidas bajo la influencia de flujos vortiginosos.
- La presencia de cabezales picadores/cuchillas para romper los grumos al añadir los medios líquidos.
Versión básica y principio de funcionamiento
Consta de un tambor cilíndrico horizontal sobre una estructura de soporte, en cuyo interior está instalado un eje mezclador con arados y un potente accionamiento eléctrico. La forma de los arados sigue la del recipiente de trabajo; giran bastante cerca de las paredes de la mezcladora. Cuando el eje gira, los componentes se mezclan a lo largo de una compleja trayectoria desde las paredes hasta el eje del tambor. Los componentes/mezcla se desplazan de arado en arado a lo largo del eje del árbol, cambiando la trayectoria de su movimiento. Su velocidad periférica y forma geométrica se coordinan para mover el producto contra la fuerza centrífuga manteniendo la dirección axial. Los medios líquidos se suministran a la instalación mediante cabezales especiales (pulverizador/rotativo), la instalación está equipada con un filtro, cuyo cartucho se selecciona y encarga adicionalmente en función del tipo de producto.
El cliente selecciona adicionalmente el sistema de control en función del grado deseado de automatización del proceso. La unidad está equipada con juntas especiales de purga de aire, que requieren aire purificado de una fuente externa. También se necesita aire comprimido para las válvulas neumáticas de carga y descarga del producto.
Opciones
- Sistema de control con diversos grados de automatización
- Picadores/cabezales de corte adicionales
- Fuente de aire purificado
- Cartucho filtrante
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l/ 700l/ 1200l/ 1800l
- Voltaje: 380-400V
Esta versátil batidora planetaria es un equipo de cocina profesional que se utiliza para mezclar, amasar y batir ingredientes en diversas aplicaciones culinarias. Presenta una acción de mezclado única en la que el batidor gira sobre su eje al mismo tiempo que gira alrededor del bol, lo que garantiza una mezcla homogénea y completa de los ingredientes.
Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
La máquina de revestimiento está diseñada para la aplicación uniforme, la impregnación de la mezcla de aceite y grasa, colorantes y saborizantes, enzimas, vitaminas y otros aditivos, diversos productos con un alto nivel de higiene.
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 2,2
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Peso: 281 kg
- Volumen: 500l
La mezcladora cortadora al vacío de laboratorio está diseñada para triturar, emulsionar y mezclar de forma uniforme productos alimenticios, cosméticos y farmacéuticos, mezclas químicas, con adición de aceite, colorantes, concentrados o aromas líquidos.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
La unidad de homogeneización al vacío VMG S 650P puede utilizarse para fabricar pasta de dientes, así como una variedad de productos similares con requisitos de producción complejos.
- El vacío garantiza una eliminación eficaz del aire, eliminando las condiciones para el desarrollo de bacterias y otros organismos patógenos.
- La forma especial del dispositivo mezclador se adapta a los productos más espesos y viscosos.
- El homogeneizador sumergible Ultra Shear crea una emulsión estable.
- Los procesos de cavitación ayudan a activar la mezcla hidrodinámica.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 29
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 650l
- Potencia total, kW: 52
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
Esta es una caldera de calefacción de 400 l de capacidad, ofrecemos cocinas comerciales de diferentes capacidades, para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 25
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
- Volumen: 400l
- Voltaje: 380-400V
Máquina batidora industrial disponible en dos capacidades. Producción sencilla de mantequilla.
Para más información, póngase en contacto con nuestro departamento comercial en sales@foodtechprocess.com
- Geometric volume: 30 l/ 70 l
La amasadora de pasta SIPM está diseñada para operaciones comerciales de tamaño medio, ideal para restaurantes de tamaño medio para producir cualquier tipo de pasta como espaguetis, pasta taglia, canelones, macarrones, conchiglie, rigatoni, penne y muchos otros. El precio incluye un cortapastas.
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
- Productividad: 8,4 kg/h
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,75
Homogeneizador para la producción de nata montada, helados y mucho más. Permite obtener emulsiones líquidas estables de mezclas de alimentos.
- El homogeneizador puede instalarse directamente en el recipiente con el producto
- Alta productividad - en sólo 8 minutos, es posible batir hasta 60 litros de mezcla de leche
- La velocidad periférica de las cuchillas es de 16 m/s
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,37/ 2,2
- País de origen: EU
- Voltaje: 380-400V
El mezclador rotatorio continuo es una solución profesional para mezclar y agitar polvos y materiales a granel.
- Permite una dosificación precisa de los componentes durante la mezcla continua.
- Bajo consumo de energía con altos volúmenes de procesamiento.
- Fabricado íntegramente en acero inoxidable.
- Inclinación del tambor ajustable.
- Palas especiales para mezclar materiales a granel y frágiles.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
La batidora planetaria industrial se utiliza principalmente en la industria confitera. Disponible en tres tamaños diferentes: 120, 140 y 170 L.
Para más información, póngase en contacto con nuestro departamento comercial en sales@foodtechprocess.com
- Potencia del motor, kW: 5,5
- Voltaje: 380-400V
Hervidor de cocción universal con batidora incorporada, utilizado para remover y cocinar todo tipo de alimentos, emulsiones cosméticas, cremas, pastas de azúcar y mucho más.
Puede enviarnos una solicitud a sales@foodtechprocess.com
- Rascadores de autoajustables fácilmente desmontables
- Sensor de apertura de la tapa para un mantenimiento seguro del agitador
- Sensor higiénico de temperatura del producto
- Válvula de salida de gran diámetro
- Salida de vapor segura en la parte superior de la tapa de la caldera
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,18/ 0,25
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltaje: 220-230V
- Válvula de salida, pulgadas: 6/4
La marmita redonda combina las ventajas de la cocción con la mezcla automática. Diseñada para hostelería, cocinas escolares, cocinas de restaurantes o industria alimentaria. La capacidad oscila entre 100 l y 500 l. Las opciones de calentamiento disponibles son: ebullición por vapor o calentamiento eléctrico indirecto.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 100l/ 150l/ 200l/ 300l/ 500l
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
La olla al vacío es un aparato versátil que se utiliza en entornos culinarios para cocinar alimentos al vacío, realzando sabores y texturas y reduciendo el tiempo de cocción.
Ofrecemos varias cocinas diferentes. Para más detalles y precio, por favor envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l
- Voltaje: 380-400V
El precio se fija para la versión básica del reactor sin opciones adicionales y el panel de control
El hervidor al vacío con un duplicador de refrigerante y un dispositivo de mezcla es una solución universal para procesar diversos productos a presión subatmosférica. Partiendo de este sencillo dispositivo, puede seleccionarlo y modularlo en instalaciones complejas como un evaporador al vacío, un caldera de cocción al vacío y una instalación para la producción de miel de nata.
- Diseño inclinado - Mezcla por gravedad
- Válvula de fondo DN40 incluida en la versión básica
- Duplicadora de pequeño volumen - bajos costes de calentamiento/enfriamiento del refrigerante
- Sistema modular: personalización del equipo y sus funcionalidades solicitando opciones adicionales
- Un mezclador fácil de desmontar
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,25
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
Un difusor de vacío es un dispositivo utilizado en la industria alimentaria para eliminar el oxígeno de un producto en condiciones de vacío, empleado principalmente para mejorar la conservación de los alimentos reduciendo su oxidación y prolongando su vida útil.
Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 200l/ 1000l
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar





