Couvercle mélangeur pour cuves de 50 L (400 mm)
Le couvercle mélangeur 60 W / 250 W transforme une cuve standard de 50 litres en une unité de mélange entièrement fonctionnelle. Il est idéal pour les procédés de production de produits à faible viscosité nécessitant une distribution de chaleur automatique, continue et uniforme grâce à un dispositif de mélange, ainsi que pour la création et le maintien de mélanges homogènes sans effort mécanique important.
- Moteur 60 W performant pour produits liquides
- Agitateur asymétrique à ancre pour une circulation interne uniforme du produit
- La version de base inclut une grille de sécurité sur le couvercle mélangeur
- Couvercle à ouverture sectionnelle facile à retirer et muni d'une poignée
- Fixation simple et sûre du couvercle mélangeur sur toute cuve munie de poignées
- Les matériaux en contact avec le produit sont entièrement en acier inoxydable de qualité alimentaire
- Idéal pour équiper les cuves de 400 mm d'un système d'agitation automatique.
Le système de mélange compact, monté sur un couvercle, est utilisé pour le brassage ou le mélange délicat de produits liquides dans des cuves de 400 mm (50 L) munies de poignées.
Application
Le couvercle mélangeur est conçu pour les produits liquides légers tels que:
- sauces et vinaigrettes
- solutions sucrées et sirops
- préparations à base de lait
- bouillons et soupes légères
- mélange délicat de produits alimentaires liquides
Avantages
- Le couvercle mélangeur se fixe rapidement aux poignées de la cuve grâce à des crochets à vis mécaniques en acier inoxydable avec goupilles de verrouillage, ce qui évite l’utilisation d’outils supplémentaires.
- La grille de sécurité intégrée en acier inoxydable dans le couvercle mélangeur garantit une sécurité optimale pour l’opérateur. Elle réduit le risque de contact accidentel avec les pièces rotatives et empêche l’introduction de corps étrangers dans le récipient.
- Le brassage délicat, assuré par l’agitateur asymétrique à ancre, garantit une circulation homogène, prévenant la séparation des produits et assurant une répartition uniforme des ingrédients dans le mélange.
- La motorisation électrique écoénergétique de l’agitateur est optimisée pour un fonctionnement continu et prolongé avec une consommation d’énergie minimale.
- Une solution compacte pour moderniser les cuves de 50 litres existantes avec un système de mélange automatique. Un agitateur asymétrique à ancre assure une circulation uniforme du produit.
- Le mélangeur intégré au couvercle garantit un mélange homogène dans la zone de chauffage, aussi bien pendant la chauffe que pendant le maintien au chaud, sans cisaillement excessif.
- La partie ouvrante du couvercle occupe environ un tiers de son volume et est équipée d'une poignée pour faciliter sa mise en place et son retrait.
- Démontage facile pour le nettoyage et la maintenance: il suffit de démonter puis de remonter l'appareil.
Des configurations de sécurité supplémentaires sont disponibles en option: un capteur d'ouverture du couvercle qui, lorsqu'il est activé, arrête le dispositif d'agitation. Cette configuration améliore la sécurité de l'opérateur pendant la production et supprime le besoin de la grille de sécurité métallique.
La version de base comprend:
La configuration standard se compose d'un couvercle de sécurité en acier inoxydable avec trappe d'ouverture sectionnelle munie d'une poignée, d'un moteur électrique intégré de 60 W, d'un arbre de mélange central avec agitateur à ancre, de deux crochets de fixation avec vis de serrage et de verrous manuels. L'appareil est spécialement conçu pour les cuves et les pots d'un diamètre de 400 mm et d'une capacité de 50 litres.
Options
- Capteur d'ouverture du couvercle
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,06/ 0,25
- Pays d'origine: Slovaquie
- Diameter, mm: 400
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Chaudière de cuisson professionnelle avec agitateur pour produits particulièrement épais et visqueux. Une excellente solution technique pour la production de caramel, sirops et pâte à sucre pour le sucrage. La source de chauffage est sélectionnée séparément.
- La bouilloire peut être utilisée sur tous les types de surfaces de cuisson, y compris l'induction
- La version de base est dotée de grattoirs en acier inoxydable facilement amovibles et auto-alignants
- Couple élevé de l'agitateur avec 14-18 tours par minute
- Moteur industriel professionnel triphasé
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- L'appareil peut être connecté à un réseau 220-230 volts même avec un moteur triphasé!
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,25/ 0,37
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Tension: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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- Possibilité d'inspection visuelle à travers la grille de sécurité pendant le traitement
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- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,12
- Volume: 30l/ 50l/ 100l/ 150l
- Tension: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Ce chariot mobile robuste, conçu pour les marmites de 50, 100 et 150 litres (diamètre de 405 à 625 mm), facilite le transport de ces récipients.
- Fabriqué en acier inoxydable
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- Compatible avec les marmites de 405 à 625 mm de diamètre
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- Matériau: Acier inoxydable
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Grande marmite en acier inoxydable avec robinet de vidange et sonde de température, compatible avec toutes les plaques de cuisson: électrique, gaz, induction.
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- Épaisseur de paroi de la marmite: 1 mm
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- Matériau: Acier inoxydable
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Production très efficace de produits pharmaceutiques et cosmétiques à haute viscosité.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Geometric volume: 500 l/ 800 l
Le prix indiqué correspond à la version de base de l'évaporateur sous vide, avec un système de contrôle de base (interrupteur du moteur de l'agitateur) et sans options supplémentaires. Le système de contrôle peut être personnalisé selon les besoins spécifiques du client. La pompe est également sélectionnée séparément, en fonction du produit à traiter.
Une unité d'évaporation sous vide compacte qui vous permet de concentrer des solutions, des mélanges et divers produits par évaporation du solvant. Une version modulaire basée sur le modèle de base Réacteur à vide 110/100.
- Mélange par gravité - 25 % plus efficace
- Conception d'agitateur renforcée sans angles morts
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- Système d'élimination de la condensation et des vapeurs secondaires
- Dispositif de mélange facile à démonter
- Grande surface d'échange thermique
- Possibilité de mesurer et de surveiller le volume de condensat (en option)
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,25
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l
- Tension: 220-230V
- Vide maximal: -0,8 Bar
- Volume de travail: 50-80l
- Capacité de condensation, l/h: 45-55
- Consommation de vapeur, kg/h: jusqu'à 150
L'homogénéisateur sous vide est conçu pour fouetter la mayonnaise, le ketchup, diverses sauces, les pâtes et garnitures de confiserie, le lait condensé, les confitures et marmelades, les conserves, ainsi que d'autres produits liquides ou pâteux similaires présentant une structure homogène.
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- Système intégré de génération et de maintien du vide
- Conception modulaire avec de nombreuses options
- Possibilité de dosage automatique des ingrédients (en option)
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
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- Puissance totale, kW: 13,5
- Tension: 380-400V
- Vide maximal: -0,8 Bar
Exécution de divers processus de production tels que la coupe, le mélange, le broyage, le raffinage et l'émulsification de différents types de produits dans une seule unité.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Poids: 359 kg
- Volume: 150l
Le coupeur sous vide est destiné aux grandes entreprises de transformation dans les secteurs de la confiserie, des fruits et des légumes. Ils sont destinés à transformer les aliments en un mélange homogène avec une teneur en air minimale.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Tension: 380-400V
Utilisé dans les industries chimiques, de la construction, des cosmétiques ou de l'alimentation.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Poids: 85
- Volume: 50l
- Tension: 380-400V
Le mélangeur à deux vis horizontales est conçu pour le mélange et le pétrissage intensifs de pâtes, de chocolats, de pralines et d'autres produits similaires de viscosité moyenne ou élevée.
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 2,2
- Pays d'origine: Slovaquie
- Poids: 281 kg
- Volume: 500l
Le cuiseur atmosphérique basculant est conçu pour la cuisson homogène et le mélange de sauces, smoothies, confitures, pâtes à tartiner, soupes, pâtes, yaourts, crèmes glacées, desserts au lait caillé, mousses, masses pâtissières aériennes, crèmes pâtissières, garnitures pour bonbons, gaufres, petits pains, chocolat, pain d'épices, biscuits, muffins, petits pains, pastila, guimauves, meringues, marshmallows, pâtes brassées, génoises.
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- Chauffage: Vapeur Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 300l
- Tension: 380-400V
- Geometric volume: 330
- Dimensions, mm: 1700x1030x1500
Le broyeur est utilisé pour broyer la viande fraîche et les produits alimentaires, tels que le fromage, les fruits.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Tension: 380-400V
Le prix est indiqué à l'aide d'un panneau de contrôle semi-automatique.
La marmite à vide est conçue pour être utilisée dans les établissements de restauration publique (restaurants, hôtels, sociétés de restauration) et les petites entreprises manufacturières. Cet équipement permet de faire bouillir, blanchir, frire, évaporer, pasteuriser, mélanger ou remuer.
- Un dispositif multifonctionnel unique
- Possibilité de cuire/faire frire dans des conditions atmosphériques ou sous vide
- Version laboratoire d'une friteuse sous vide
- Système intégré de condensation et d'élimination secondaire de la vapeur
- Chauffage électrique intense
- Panier sectionnel avec couvercle
- Système intégré de séparation et d'élimination de l'excès de liquide du produit
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 5
- Volume: 20l
- Volume d'huile: 8l
- Tension: 380-400V
- Vide maximal: -0,8 Bar
Le prix est fixé pour la version de base du réacteur sans les options supplémentaires et le panneau de contrôle.
La marmite à vide avec un duplicateur de liquide de refroidissement et un dispositif de mélange est une solution universelle pour le traitement de divers produits à une pression inférieure à la pression atmosphérique. Sur la base de cet appareil simple, vous pouvez le sélectionner et le moduler en installations complexes telles qu'un évaporateur sous vide, une marmite de cuisson sous vide et une installation pour la production de miel en crème.
- Conception en pente - Mélange par gravité
- Vanne de fond DN40 incluse dans la version de base
- Duplicateur à faible volume - coûts réduits pour le chauffage/refroidissement du liquide de refroidissement
- Système modulaire: personnalisation de l'équipement et de ses fonctionnalités par la commande d'options supplémentaires
- Un dispositif de mélange facile à démonter
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,25
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l
- Tension: 380-400V
- Vide maximal: -0,8 Bar
Convient pour mélanger une petite quantité de pâte ou de viande ainsi que d'autres produits épais.
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,55
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 10l/ 20l
L'installation de mélange sous vide pour produits visqueux est une solution idéale pour la production de lots pilotes et la fabrication industrielle d'une large gamme de produits de petite à moyenne capacité.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 50l
L'homogénéisateur sous vide VMG M est la solution idéale pour la production de lots pilotes et la production industrielle d'une large gamme de produits de petite et moyenne production. Le prix dépend de la capacité de production.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l
- Vide maximal: -0,8 Bar
- Volume de travail: 50-80l
La machine d'enrobage est conçue pour l'application uniforme, l'imprégnation de mélanges d'huiles et de graisses, de colorants et d'arômes, d'enzymes, de vitamines et d'autres additifs, de divers produits avec un niveau d'hygiène élevé.
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 2,2
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Poids: 281 kg
- Volume: 500l
Le mélangeur à palettes est conçu pour un mélange rapide et précis pour la production de masse de viande dans les usines de transformation de la viande. Il peut également être utilisé pour mélanger des produits tels que des épices ou du thé.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 90/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 2000 3000