Mezcladora planetaria MXJ HD
La batidora planetaria industrial se utiliza principalmente en la industria confitera. Disponible en tres tamaños diferentes: 120, 140 y 170 L.
Para más información, póngase en contacto con nuestro departamento comercial en sales@foodtechprocess.com
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
Batidora industrial de tartas con pantalla táctil (control táctil intuitivo) que puede funcionar junto con el elevador de tazón. Esta mezcladora también puede utilizarse en otros tipos de procesamiento de ingredientes en la industria alimentaria.
Las máquinas están equipadas con un sistema mecánico de elevación y descenso de la cuba, ajuste sin esfuerzo de la velocidad de rotación y panel de control con pantalla táctil. Bajada automática de la cuba por debajo de la herramienta de fijación en el bastidor (sin necesidad de desmontar las herramientas).
Productos:
- Masa dura y blanda
- Mayonesa
- margarina
Características técnicas
Capacidad de la cuba, L | Potencia, KW | Alimentación, V | Peso, kg | Dimensiones LxAxA, cm |
120 | 5,5 | 400V 50 Hz | 400 | 95x125x170 |
140 | 5,5 | 400V 50 Hz | 430 | 95x125x170 |
170 | 5,5 | 400V 50 HZ | 500 | 95x125x170 |
El juego incluye: látigo, batidor y carro.
Accesorios opcionales
- Carcasa de acero inoxidable para los modelos 120, 140 ó 170
- Látigo de alambre grueso
- Látigo de alambre fino
- Batidor
- Gancho - sólo para el modelo 120
- Rascador sólo para los modelos 140 y 170
- Tazón
- Carro de cuencos
- Cubierta antipolvo disponible para todos los modelos
El homogeneizador al vacío con diseño inclinado está diseñado para procesar y fabricar una amplia gama de productos líquidos, pastosos y viscosos con diferentes requisitos para sus condiciones de producción y otros productos, incluidos los de alta viscosidad.
Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com
La cuba está diseñada para calentar y mezclar chocolate, mantequilla, margarina, miel y productos similares.
Si desea más información o un presupuesto, envíenos un correo electrónico a: sales@foodtechprocess.com
La amasadora es un equipo de mezcla de tipo discontinuo, que trabaja en sentido inverso, para producir una amplia gama de dispersiones y emulsiones de viscosidad variable.
Las ollas de cocción al vacío se utilizan en la industria alimentaria para cocer ingredientes a presión reducida, normalmente al vacío. Este método permite un control preciso de la temperatura y tiempos de cocción más rápidos, al tiempo que preserva la calidad y el sabor de los ingredientes.
Ofrecemos diferentes cocedores al vacío. Para más detalles y precio, por favor envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Se utiliza una unidad de evaporación para eliminar la humedad de las sustancias dulces mediante calentamiento, transformándolas en jarabes o soluciones concentradas.
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Esta máquina mezcladora está pensada para mezclar chucrut con zanahorias, remolachas, sal, especias, también para mezclar ensaladas, kimchi, etc.
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- Acero inoxidable
Adecuado para mezclar una pequeña cantidad de masa o carne, así como otros medios espesos.
Ofrecemos distintos tipos de secadoras para distintos productos.
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Hervidor de cocción universal con batidora incorporada, utilizado para remover y cocinar todo tipo de alimentos, emulsiones cosméticas, cremas, pastas de azúcar y mucho más.
Puede enviarnos una solicitud a sales@foodtechprocess.com
- Rascadores de teflón autoajustables fácilmente desmontables
- Sensor de apertura de la tapa para un mantenimiento seguro del agitador
- Sensor higiénico de temperatura del producto
- Válvula de salida de gran diámetro
- Salida de vapor segura en la parte superior de la tapa de la caldera
- Acero inoxidable
- 0,18/ 0,25
- Por lotes
- Eslovaquia
- 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- 220-230V
- 6/4
El precio se fija para la versión básica de la unidad de evaporación sin opciones adicionales.
Unidad compacta de evaporación al vacío que permite concentrar soluciones, mezclas y diversos productos mediante la evaporación del disolvente. Una versión modular basada en el Reactor de vacío 110/100.
- Mezcla por gravedad: un 25% más eficaz
- Diseño reforzado del agitador sin ángulos muertos
- Sistema de condensación y eliminación de vapores
- Dispositivo mezclador fácilmente desmontable
- Gran superficie de intercambio térmico: camisa en toda la altura del reactor
- Capacidad para medir y controlar el volumen de condensado (opcional)
- Acero inoxidable
- 0,25
- Modo continuo
- Eslovaquia
- 100l
- -0,8 Bar
- 3l
- 70-100l
- 1,05
- 60
- 150
Máquina batidora industrial disponible en dos capacidades. Producción sencilla de mantequilla.
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El modelo VMG S es una unidad de homogeneización al vacío eficaz y fiable diseñada para producir una amplia gama de productos líquidos, pastosos y viscosos con diferentes requisitos para las condiciones de producción.
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Los bombos de vacío están diseñados para eliminar el aire y atraer la humedad y el adobo hacia la carne.
La marmita redonda combina las ventajas de la cocción con la mezcla automática. Diseñada para hostelería, cocinas escolares, cocinas de restaurantes o industria alimentaria. La capacidad oscila entre 100 l y 500 l. Las opciones de calentamiento disponibles son: ebullición por vapor o calentamiento eléctrico indirecto.
La olla al vacío es un aparato versátil que se utiliza en entornos culinarios para cocinar alimentos al vacío, realzando sabores y texturas y reduciendo el tiempo de cocción.
Ofrecemos varias cocinas diferentes. Para más detalles y precio, por favor envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
La mezcladora cortadora al vacío de laboratorio está diseñada para triturar, emulsionar y mezclar de forma uniforme productos alimenticios, cosméticos y farmacéuticos, mezclas químicas, con adición de aceite, colorantes, concentrados o aromas líquidos.