Mezcladora cortadora de verduras de pie YZ 20
El bol de 20 litros de capacidad tiene un tamaño óptimo para las necesidades de cafeterías, hoteles y otras cocinas profesionales con mucho trabajo. Puede preparar purés, hummus y procesar todo tipo de material orgánico con facilidad utilizando este cortador de pie. Ofrecemos cortadores de diferentes capacidades.
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Mezcladora cortadora de verduras de laboratorio
Gran rendimiento para cocinas ajetreadas y exigentes
La batidora Cutter de pie de 20 L es un instrumento esencial en las cocinas. Con este modelo, podrá procesar productos con mayor facilidad. Gracias a un motor y un sistema eléctrico mucho más potentes, dispondrá de muchas más reservas de potencia para obtener el mejor rendimiento que solo requieren las cocinas e instituciones más ajetreadas y exigentes.
Productos adecuados:
- puré de patatas y verduras
- puré
- batidos
- salsas
- sopas espesas
- alimentos para bebés
- Hummus
Ventajas:
- Máquina para trabajos pesados que incluye una cuba de 20 l y 4 cuchillas.
- Cortar, mezclar y homogeneizar
- Destinado al tratamiento de materiales de alta densidad.
- Mayor flexibilidad con velocidad variable
Características técnicas:
- Capacidad - 20l
- Velocidad - 600-3000 rpm
- Potencia - 2,2 kW/5,5 kW
- ancho x largo x alto - 60 x 38 x 133 cm
- Capacidad/lote - 9 kg
- Capacidad/hora - 180 kg
Gran rendimiento en poco tiempo
Las cuchillas de 4 hojas prometen un gran rendimiento en poco tiempo. Las cuchillas superiores procesan la mitad superior del cortador de bol, mientras que las cuchillas inferiores procesan la mitad inferior. De este modo, el producto se procesa uniformemente en el menor tiempo posible. Esto evita el sobrecalentamiento y el deterioro del producto final. Las cuchillas y la base de los cuchillos son de acero inoxidable, para una mayor duración e higiene.
- Productividad: 180 kg/h
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 2,2 5,5
- Volumen: 20l
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- Material: Acero inoxidable
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
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