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Características
- Cubeta totalmente de acero inoxidable
- El bol basculante permite cortar y mezclar a fondo
- La abertura de la tapa permite añadir ingredientes antes de mezclar
Productos adecuados
- frutas y hortalizas
- frutos secos como albaricoques secos, ciruelas pasas
- carne
- marisco
- fruta confitada
- semillas, etc.
Especificaciones
- Material principal. Acero inoxidable
- Tazón de: Acero inoxidable
- Cortador de : Acero inoxidable
- Capacidad: L: 60
- Potencia instalada: 9,2 kW
Aplicación
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 9,2
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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- Escotilla de plexiglás para inspección visual
- Duplicador para el líquido térmico alrededor tanto del fondo como de las paredes de la instalación
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