Máquina de hacer yogur DUE Y
La máquina profesional para hacer yogur está diseñada para producir una amplia gama de yogures, por ejemplo, yogures cremosos, líquidos para beber, griegos, blancos, orgánicos y de frutas. La máquina puede ser utilizada por granjas y pequeñas fábricas de productos lácteos.
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
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La yogurtera profesional compacta está diseñada para hacer diferentes tipos de yogures. La máquina suele ser utilizada por granjas y pequeñas empresas de procesamiento de productos lácteos.
El cocedor de yogur está equipado con un agitador especial de brazo desmontable, con cuchilla tipo ancla, diseñado para la producción de yogur con inversor y salida reducida dn 28
Procesos:
- Calefacción
- Hervir
- Pasteurización
Productos:
- Yogur denso y cremoso
- Yogur líquido para beber
- Yogur griego
- Yogur blanco
- Yogur de frutas
- Yogur ecológico
Ventajas:
- Estructura higiénica y duradera
- Compacto
- Alta eficiencia energética
- Grabadora USB para registrar los ciclos térmicos
- Panel de control sencillo y flexible
- Calefacción eléctrica o de vapor
- Refrigeración de agua helada mediante electroválvula
- Depósito de acero inoxidable de triple pared cilíndrica con cavidad aislante y recirculación de agua
- Sistema antioxidante interno para proteger la cavidad
Opcional
- Agitador especial para mezclar y alisar el yogur
- Sonda doble
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El pasteurizador, caldera de queso está diseñado para procesar leche, yogur, zumo de frutas u otros líquidos.
El enfriador de leche tiene un diseño sencillo, que permite un manejo fácil y seguro. Cumple los requisitos de todas las instalaciones de producción láctea.
Díganos si produce queso, leche, yogur o helado. La diferencia entre el pasteurizador de leche y el pasteurizador de yogur es que el pasteurizador de yogur está equipado con un brazo desmontable con un agitador grande desmontable y dos medias tapas.
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Ofrecemos distintos tipos de pasteurizadores para productos lácteos. Díganos si produce queso, leche, yogur o helado y le ayudaremos a elegir el pasteurizador adecuado para usted.
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Una cuba o marmita de cocción de leche es un recipiente o contenedor de gran tamaño utilizado para calentar y procesar leche, normalmente en la producción láctea, para pasteurizarla, cocerla o elaborar diversos productos lácteos como queso o yogur.
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El precio depende de la opción elegida. Envíenos su solicitud.
Este innovador aparato de cocción combina las ventajas de la cocción con la mezcla automática y unas dimensiones compactas.
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La cuba de cocción profesional está diseñada para la elaboración de productos lácteos. La máquina puede ser utilizada por granjas y pequeñas fábricas de productos lácteos.
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Olla de mermelada de acero inoxidable con agitador 50l y cocina eléctrica 5kW, solución de cocina ideal y asequible.
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- Electricidad
- Acero inoxidable
- 0,18/
- 5
- Modo por lotes
- Eslovaquia
- 50l
- 220-230V
- 6/4
Unidad de vacío multifuncional MINI5: ideal para cocinar, secar, concentrar, mezclar y mucho más. Adecuada para laboratorios y producción a pequeña escala.
- Procesar productos sensibles al calor a temperaturas más bajas
- Ideal para hacer crema de miel
- Posibilidad de secar la miel al vacío
- Acero inoxidable
- 0,12
- Eslovaquia
- 5l
Un evaporador al vacío de tipo circulación suele referirse a una versión combinada de un evaporador que aprovecha también otros tipos para mejorar la eficacia de la evaporación, especialmente reduciendo el tiempo de concentración y cuando se procesan productos sensibles al calor, como la leche.
- El circuito de circulación externa con calefacción intensifica el proceso de evaporación cíclica.
- El sistema de circulación forzada garantiza una disminución del riesgo de sobrecalentamiento localizado del producto.
- El condensador permite un vacío profundo y mantiene una baja temperatura de evaporación.
- La utilización de un dispositivo de mezcla con un sistema de pulverización facilita la evaporación del producto en una capa fina, imitando un evaporador de tipo película.
- Vapor
- Acero inoxidable
- Eslovaquia
- 2,4
- 380-400V
Una cuba o marmita de cocción de leche es un recipiente o contenedor de gran tamaño utilizado para calentar y procesar leche, normalmente en la producción láctea, para pasteurizarla, cocerla o elaborar diversos productos lácteos como queso o yogur.
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Esta olla de acero inoxidable le garantizará siempre la cocción, el horneado o el hervido de diferentes alimentos.
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La olla eléctrica está destinada al uso en la industria alimentaria, hospitalaria, de catering, en cocinas grandes para preparar sopas, caldos, pastas, platos de leche, guisar carne, pescado, verduras, setas, comidas congeladas o semipreparadas, calentar o cocer al vapor. El equipo no es adecuado para asar ni hornear.
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- Mezclado
- 300 l 400 l 500 l
- Acero inoxidable
- Modo por lotes
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