Estación de limpieza y desinfección CIP-53 con 3 depósitos
Mejore el proceso de limpieza con la CIP-53, una estación móvil diseñada para la esterilización e higienización a fondo de recipientes y tuberías. Ideal para cervecerías y la industria alimentaria, este completo sistema con tres depósitos de 50 o 100 litros garantiza una limpieza eficaz de los depósitos de fermentación y almacenamiento, ofrece control digital de la temperatura y neutralización.
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
CIP-53 es una unidad móvil para desinfectar y esterilizar recipientes y tuberías.
Se trata de un sistema completo para cervecerías y otras plantas de procesamiento de alimentos. El equipo CIP calienta y hace circular soluciones alcalinas y ácidas mediante un sistema de bombeo, mangueras y una ducha sanitaria que pulveriza soluciones químicas sanitarias sobre las paredes internas del tanque higienizado. El dispositivo consta de tres tanques separados con un volumen nominal de 50 o 100 litros según el modelo y un tanque de neutralización (35 o 83 litros según el modelo), una bomba centrífuga, panel de control eléctrico, válvulas manuales, así como todas las tuberías de instalación. Control digital de la temperatura en el rango de 0-80°C. Este tipo de estación CIP se recomienda para la limpieza y desinfección de tanques de fermentación, tanques de almacenamiento, tanques de agua de 0 a 2000 litros, así como todas las tuberías y otros objetos que entran en contacto con bebidas o productos alimenticios.
Funciones del tanque:
- Depósito para agua o solución desinfectante alcalina fría
- Depósito para solución desinfectante alcalina caliente.
- Recipiente para solución desinfectante ácida fría.
- Recipiente neutralizador para neutralizar soluciones ácidas y alcalinas antes de verterlas al alcantarillado
El equipo CIP-53 está montado sobre un bastidor rígido con ruedas fijas. El material utilizado es acero inoxidable 1.4301 (AISI 304) o 1.4404 (AISI 316) según la opción elegida. Los contenedores (recipientes) no están aislados. El interior de las bombas y las cámaras de calentamiento son de acero inoxidable AISI 316. Las tuberías, los accesorios, el bastidor y los depósitos son de acero inoxidable AISI 304.
Planta CIP 3 x 50 o 3 x 100 litros con tanque de neutralización
El funcionamiento de la instalación se basa en la circulación de una solución alcalina o ácida a través de una ducha sanitaria, que la pulveriza sobre las paredes del recipiente, así como en su espacio. También dispone de un calentador instantáneo con control digital de temperatura de 0°C a 80°C.
El CIP consta de tres depósitos principales para soluciones alcalinas y ácidas y un recipiente utilizado para neutralizar las soluciones. La circulación de las soluciones sanitarias se realiza mediante una bomba y un sistema de mangueras de conexión.
Descripción del ciclo de higienización
El ciclo de limpieza-desinfección suele constar de los siguientes pasos:
- Enjuague previo - lavar el equipo de producción con agua fría o caliente.
- Limpieza - limpieza de los equipos de producción con agua caliente reciclada.
- Aclarar - aclarado a fondo del equipo de producción con agua fría o caliente.
- Desinfección química (sanitaria) - lavar el equipo con una solución desinfectante alcalina y luego ácida de la concentración requerida.
- Aclarar - aclarado a fondo del equipo de producción con agua fría o caliente.
- Neutralización - se realiza tras completar varios ciclos de limpieza y desinfección - mezclando una solución desinfectante alcalina y después una ácida para conseguir un pH neutro de la solución y verterlas en el alcantarillado.
Opciones:
- Anchura 1.750 mm
- Altura 1302 mm
- Profundidad 645 mm
- Recipiente para solución fría (sin aislar)
- Recipiente de solución caliente (sin aislar)
- Recipiente con solución ácida fría (sin aislar)
- Cámara de ebullición 12 l
- Elementos calefactores 2x 2000 W
- Recipiente de neutralización 35 l
- Tubería de distribución DN 25
- Racores de conexión (salidas / entradas) DN 32, 1.4301
- Bomba centrífuga tipo EBARA CD 70/05 0,37 kW 80 l / min, 230 V / 50 Hz (AISI 316L)
- Altura de bombeo 21 m
- Cuadro eléctrico
- Conexión eléctrica principal 3 * 400V / 50Hz 16A
- Disyuntor 230V 16A
- Controlador digital Dixel XR 10 D
- Contactor de calefacción 230V 16A
- Motor de arranque 230V
- Muestreador NTC de 6 mm
- Cable 5x 1,5 5 m
- Entrada (parte de aspiración) GG DN 25
- Salida (parte del suministro) GG DN 25
CIP-51: Equipo para la limpieza y desinfección de recipientes y tuberías en cervecerías y otras industrias alimentarias con un depósito de 50 litros
Las lavadoras de verduras están diseñadas para limpiar y preparar las verduras para su consumo o procesamiento posterior.
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CIP-201 - instalación para la limpieza y desinfección de recipientes y tuberías en cervecerías y otras industrias alimentarias con un depósito de 200 litros.
Cleaning-In-Place - Máquina para la limpieza y desinfección de recipientes y tuberías en cervecerías y otras plantas de procesamiento de alimentos con cuatro tanques.
Línea de producción semiautomática de lavado y deshuesado de manzanas. Capacidad aproximada 1000 kg/h.
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Rendimiento: hasta 3000 kg/hora
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La lavadora con cinta de carga externa UNI M está diseñada específicamente para el lavado eficaz y de alto rendimiento de verduras, patatas y frutas, utilizando una exposición suave al agua para garantizar una limpieza a fondo sin dañar el producto.
Precio a consultar. Correo electrónico sales@foodtechprocess.com
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Cuba de lavado con ruedas con cinta transportadora para frutas y verduras. Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
La limpieza in situ (CIP) es un método de limpieza y desinfección de las superficies internas de tuberías, contenedores, depósitos de agua, así como equipos industriales, filtros, accesorios relacionados y otros accesorios sin necesidad de desmontarlos.
Lavadora de burbujas para lavar y limpiar suavemente frutas y bayas, por ejemplo melocotones, cerezas, fresas y otras frutas crudas antes de su posterior procesamiento.
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