Čistiaca a dezinfekčná stanica CIP-53 s 3 nádobami

CIP-53 je mobilná jednotka na sanitáciu a sterilizáciu nádob a potrubí.

Ide o kompletný systém pre pivovary a iné závody na spracovanie potravín. Zariadenie CIP ohrieva a cirkuluje alkalické a kyslé roztoky pomocou čerpacieho systému, hadíc a sanitárnej sprchovej hlavici, ktorá rozprašuje sanitárne chemické roztoky na vnútorné steny sanitovanej nádrže. Zariadenie pozostáva z troch samostatných nádrží s menovitým objemom 50 alebo 100 litrov v závislosti od modelu a jednej neutralizačnej nádrže (35 alebo 83 litrov v závislosti od modelu), jedného odstredivého čerpadla, elektrického ovládacieho panela, ručných ventilov, ako aj všetkých inštalačných potrubí . Digitálna regulácia teploty v rozsahu 0-80°C. Tento typ CIP stanice sa odporúča na čistenie a dezinfekciu fermentačných nádrží, skladovacích nádrží, nádrží na vodu od 0 do 2000 litrov, ako aj všetkých potrubí a iných predmetov, ktoré prichádzajú do styku s nápojmi alebo potravinami.

Funkcie nádrže:

• Nádrž na vodu alebo studený alkalický dezinfekčný roztok
• Nádrž na horúci alkalický dezinfekčný roztok.
• Nádoba na studený kyslý dezinfekčný roztok.
• Neutralizačná nádoba na neutralizáciu kyslých a zásaditých roztokov pred ich vypustením do kanalizácie

Zariadenie CIP-53 je namontované na pevnom ráme s pevnými kolesami. Použitý materiál je nerezová oceľ 1.4301 (AISI 304) alebo 1.4404 (AISI 316) podľa zvoleného variantu. Nádoby nie sú izolované. Vnútorné časti čerpadla a ohrievacie komory sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 316. Rúry, armatúry, rám a nádrže sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.

CIP zariadenie 3 x 50 alebo 3 x 100 litrov s neutralizačnou nádržou

Funkcia inštalácie na umývanie zariadeni je založená na cirkulácii alkalického alebo kyslého roztoku cez sanitárnu sprchu, ktorá ho rozprašuje na steny nádoby, ako aj do jej priestoru. Disponuje tiež prietokovým ohrievačom s digitálnou reguláciou teploty od 0°C do 80°C.

CIP pozostáva z troch hlavných nádrží na alkalické a kyslé roztoky a jednej nádoby používanej na neutralizáciu roztokov. Cirkuláciu sanitárnych roztokov zabezpečuje čerpadlo a systém spojovacích hadíc.

Opis sanitačného cyklu

Cyklus čistenia a dezinfekcie zvyčajne pozostáva z nasledujúcich krokov:

1. Predplachovanie - umytie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.
2. Čistenie - čistenie výrobných zariadení pomocou recyklovanej horúcej vody.
3. Oplachnutie - dôkladné prepláchnutie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.
4. Chemická dezinfekcia (sanitárna) - umývanie zariadení alkalickým a následne kyslým dezinfekčným roztokom požadovanej koncentrácie.
5. Oplachovanie - dôkladné opláchnutie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.
6. Neutralizácia - vykonáva sa po ukončení niekoľkých cyklov čistenia a dezinfekcie - zmiešanie alkalického a následne kyslého dezinfekčného roztoku na dosiahnutie neutrálneho pH roztoku a ich vypustenie do kanalizácie.

Možnosti:

• Šírka 1750 mm
• Výška 1302 mm
• Hĺbka 645 mm
• Nádoba na studený roztok (neizolovaná)
• Nádoba na horúci roztok (neizolovaná)
• Nádoba so studeným roztokom kyseliny (neizolovaná)
• Ohrievaciá komora 12 l
• Ohrievacie telesá 2x 2000 W
• Neutralizačná nádoba 35 l
• Rozvodné potrubie DN 25
• Pripojovacie armatúry (vývody / prívody) DN 32, 1.4301
• Odstredivé čerpadlo typ EBARA CD 70/05 0,37 kW 80 l / min, 230 V / 50 Hz (AISI 316L)
• Dopravná výška čerpadla 21 m
• Elektrický rozvádzač
• Hlavná elektrická prípojka 3 * 400V / 50Hz 16A
• Istič 230V 16A
• Digitálny ovládač Dixel XR 10 D
• Ohrievací stykač 230V 16A
• Štartér motora 230V
• Vzorkovač NTC 6 mm
• Kábel 5x 1,5 5m
• Vstup (sacia časť) GG DN 25
• Výstup (súčasť dodávky) GG DN 25