Secador de tambor rotativo convectivo ABM
Los secadores de tambor rotativo convectivo se utilizan para secar materiales granulados, sueltos y a granel. Se pueden utilizar para secar sal, café, diversos polvos, cereales, frutos secos, semillas, bagazo de frutas y verduras y muchos otros productos. Cuando se utilizan en otras industrias, el secador permite el secado de sal, arena, gránulos de arcilla expandida y otras sustancias no inflamables similares. Para obtener más información, envíenos una solicitud.
El secador de tambor se puede configurar para funcionar con calefacción eléctrica o calefacción a gas (que puede ofrecer mucha más potencia), según sus requisitos y preferencias específicos.
Advertencia: No se recomienda utilizar la opción de calefacción a gas para secar sustancias que sean altamente inflamables, ya que hacerlo podría suponer un riesgo de incendio significativo.
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Secador de tambor rotativo convectivo para cereales y especias
El producto se introduce en la máquina secadora a través de una pequeña tolva, donde se inyecta aire caliente directamente en el tambor. La máquina secadora funciona según un principio simple pero muy eficiente. A medida que el tambor gira, el producto comienza a hincharse en su interior. La acción combinada del flujo de aire y la rotación del tambor seca gradualmente el material. Este secador, que utiliza un método de secado convectivo, está diseñado específicamente para secar materiales a granel mediante los efectos simultáneos del flujo de aire caliente y el movimiento giratorio del tambor.
Los secadores están diseñados para secar materiales a granel y pueden utilizarse para un funcionamiento continuo.
Al pedir un secador, puede elegir la fuente de calor: puede estar equipado con un calentador de aire caliente eléctrico o un calentador de gas (GLP). Al seleccionar una fuente de calor, es importante tener en cuenta que la versión calentada a gas no es adecuada para secar productos inflamables o combustibles, así como sustancias completamente secas. En tales casos, los materiales que se secan deben tener un contenido de humedad suficiente para evitar la combustión. Además, el equipo y el área de operación del secador deben estar equipados con un sistema de extinción de incendios.
Componentes principales del secador de tambor rotatorio:
- tambor rotatorio para secado,
- generador de aire caliente,
- convertidor de frecuencia para ajustar la velocidad.
La característica única de la máquina es que se puede utilizar para producir productos vegetales saludables como:
- harina de semillas de girasol
- harina de semillas de calabaza
- harina de frutos secos, por ejemplo, de cacahuete, avellana, anacardo, pistacho, etc.
- harina de semillas de chía
- harina de linaza
- harina de semillas de amapola
- harina de soja
- harina de arroz
- harina de avena y otros
Los secadores de tambor se utilizan ampliamente en sectores como:
- procesamiento de alimentos
- agricultura
- química
- construcción
- y otros campos industriales.
Productos que se pueden secar utilizando secadores rotativos convectivos:
Industria alimentaria
- sal
- café
- grano
- algas marinas
- bagazo de frutos secos
- semillas
- bagazo de semillas
- bagazo de frutas
- bagazo de verduras
- almidón
- productos en polvo
- gránulos y otros...
Industria química
- Sales
- Arena
- Arcilla
- Gránulos de arcilla expandida, etc.
Opciones:
- Cubiertas protectoras para una mayor seguridad del operador durante la operación.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
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- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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- Control sencillo mediante un convertidor de frecuencia como panel de control independiente
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- Volumen: 20l/ 75/ 100l
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- País de origen: Eslovaquia
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- Instalación compacta
- Secado rápido y eficaz
- Posibilidad de seleccionar ajustes individuales para el secado
- Totalmente de acero inoxidable
- La superficie interior del armario tiene un revestimiento de espejo
- Funcionamiento silencioso de la instalación
- Bajo consumo de energía por ciclo de secado
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Modo de operación: Semiautomática
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 7l/ 10l/ 14l
- Potencia total, kW: 10/ 15/ 20
- Área, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
- Número de estantes: 10/ 15/ 20
Las cámaras de ahumado y cocción están diseñadas para el procesamiento térmico de carne, embutidos, aves, pescado y queso. En nuestras cámaras puede ahumar, cocer al vapor, secar, hornear y enfriar productos hasta 120 grados. Las cámaras de ahumado se fabrican en cuatro tipos de alimentación: aceite, gas, electricidad y vapor.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: EU
- Voltaje: 230 V/ 380-400V
Los desaireadores al vacío se utilizan mucho en la industria alimentaria para eliminar los gases de los productos que pueden retener algunas burbujas después del procesado. Además, un desaireador de flujo se utiliza para minimizar la formación de espuma en los productos, garantizando una estructura más densa, especialmente antes del envasado. Los desaireadores al vacío desempeñan un papel crucial en la eliminación de olores específicos de los productos, como en la producción de zumos, purés y bebidas a base de hierbas. Este proceso contribuye significativamente a mejorar la calidad general y el sabor del producto final.
- Mejora la calidad, estructura y forma del producto
- Evita la oxidación eliminando los gases
- Conserva las propiedades organolépticas y prolonga la vida útil
- Adecuado para productos espesos y viscosos
- El principio de flujo permite instalar este equipo en líneas de producción existentes
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
La centrifugadora de verduras ha sido diseñada para secar de forma rápida y eficaz verduras de hoja, tanto crudas como hervidas, preparadas en cocinas profesionales de tamaño medio-grande y en industrias alimentarias.
- Material: Acero inoxidable
- Modo de operación: Automático
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Voltaje: 220-230V
Este modelo de evaporador de miel al vacío se distingue de los secadores de miel por su capacidad de crear un vacío profundo con una presión residual de hasta 0,08 bar durante el procesamiento, reduciendo así la temperatura! Este innovador dispositivo no solo permite un secado rápido y eficiente de la miel, sino que también permite la evaporación inmediata del agua, lo que produce un producto semiacabado adecuado para la posterior producción de «miel seca» o miel en polvo.
- No es necesario disponer de una gran superficie de secado: un espejo de evaporación.
- No es necesario instalar un dispositivo mezclador para productos espesos y viscosos.
- Baja temperatura de evaporación de la humedad: agua de la miel, en la que no se comprometen su calidad ni sus propiedades medicinales, y el riesgo de crecimiento de HMF se reduce casi a cero.
- Deshidratación rápida y eficiente de la miel a baja temperatura de procesamiento.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Vacío máximo: -1 Bar
Este armario de secado híbrido industrial combina dos principios de secado: bomba de calor (condensación) y convección (circulación forzada de aire caliente). Este secador está diseñado para un secado rápido, eficiente, de bajo consumo y en frío de verduras, frutas, bayas, setas, legumbres, hierbas aromáticas, carne, pescado e incluso productos líquidos o semilíquidos, sustituyendo los estantes por contenedores GN 2/1 estándar. El tamaño de cada estante es de 530 x 650 mm.
- Tecnología dual: secado por condensación + convección de aire caliente
- Eficiencia energética con consumo optimizado (aprox. 0,9–1,3 kWh según el modo)
- Superficie de secado ampliable hasta 14 m² (opcional)
- Secado uniforme gracias al flujo de aire forzado y la eliminación controlada de la humedad
- Funcionamiento suave a bajas temperaturas para una máxima conservación de los nutrientes y el color