Secador / deshidratador de miel condensada HD1500
El secador de miel por condensación atmosférico de 1500 kg de alta calidad está diseñado específicamente para la deshumidificación profesional de la miel.
El precio depende de la opción elegida.
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
Los secadores de miel por condensación atmosférica de la serie HD han sido diseñados específicamente para el secado de la miel, teniendo en cuenta todas las características y propiedades específicas del producto.
Evaporación eficaz sin vacío
Es sabido que, ceteris paribus, la eliminación de la humedad en el vacío es más eficaz que la realizada a presión atmosférica, debido a la mayor facilidad con que se rompen los enlaces moleculares. Sin embargo, en los secadores de miel de la serie HD se ha implementado otra solución innovadora: el secado intensivo por aire forzado en la cámara de procesamiento, que da como resultado un rendimiento cercano al que se consigue con el secado al vacío. Además, el diseño especial de las palas del agitador de disco garantiza la mayor superficie de evaporación posible.
Miel farmacéutica producción
Incluso la miel de alta calidad con un contenido de humedad del 19-20% no es utilizable en la industria farmacéutica. La eliminación uniforme de unos pocos porcentajes extra de humedad, sin calentamiento ni oxidación excesivos y durante un breve periodo de tiempo, es una tarea que los secadores por condensación atmosférica de la serie HD están bien capacitados para lograr.
Características adicionales
La eliminación del exceso de humedad de la miel se realiza sin modificar su composición química ni comprometer sus propiedades comerciales. Además del secado de la miel, este modelo puede utilizarse para la fabricación de azúcar invertido, para la producción de miel artificial. Esto significa que puede utilizar el equipo durante todo el año, incluso cuando la temporada de elaboración de miel natural haya terminado. La miel artificial es un producto nutritivo y muy popular en la industria de la confitería, que también suele utilizarse para alimentar a las abejas durante el invierno.
Ventajas
- Las secadoras Normit de la serie HD están diseñadas específicamente para la miel y tienen en cuenta todas las características de procesamiento de este producto.
- Hoy en día, es la solución profesional más eficaz en el ámbito del secado industrial de la miel.
- Permite un aumento significativo de la cantidad de miel cosechada por temporada, con la posibilidad de conseguir una alta calidad y un secado final suave de la miel directamente de la colmena.
- Mejora significativamente la calidad de la miel inmadura y aumenta su vida útil. La miel procesada no se separa y no fermenta.
- Durante el proceso de secado, la miel también puede filtrarse.
- Los secadores de miel de la serie HD tienen un diseño robusto, fácil de manejar y mantener, limpio y diseñado para funcionar las veinticuatro horas del día, siempre que lo necesite.
- Puede cargarse con miel líquida o parcialmente derretida.
- Su diseño sanitario cumple las normas FDA y GMP. Los secadores de miel de la serie HD pueden utilizarse en la industria farmacéutica. Si es necesario, se suministra documentación de validación completa.
Características técnicas:
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Volumen de trabajo: 1000 l = Dosis de miel: 1500 kg
Volumen de trabajo: 2000 l = Dosis de miel: 3000 kg
El precio depende de la opción elegida.
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- El proceso de secado se produce mucho más rápido debido a la evaporación de la humedad al vacío.
- Alto grado de homogeneización de la miel debido al funcionamiento de un dispositivo mezclador especial.
- El diseño vertical estrecho no requiere grandes áreas de producción y al mismo tiempo cuenta con una alta productividad.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 30
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
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- No es necesario disponer de una gran superficie de secado: un espejo de evaporación.
- No es necesario instalar un dispositivo mezclador para productos espesos y viscosos.
- Baja temperatura de evaporación de la humedad: agua de la miel, en la que no se comprometen su calidad ni sus propiedades medicinales, y el riesgo de crecimiento de HMF se reduce casi a cero.
- Deshidratación rápida y eficiente de la miel a baja temperatura de procesamiento.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- Vacío máximo: -1 Bar
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La máquina rotativa de tambor cilíndrico está diseñada para secar y cristalizar productos alimenticios líquidos y pastosos en cristales sólidos.
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
Unidad de vacío multifuncional MINI5: ideal para cocinar, secar, concentrar, mezclar y mucho más. Adecuada para laboratorios y producción a pequeña escala.
- Procesar productos sensibles al calor a temperaturas más bajas
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- Posibilidad de secar la miel al vacío
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,12
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 5l
La sartén basculante con agitador y calentamiento eléctrico indirecto mediante aceite térmico está diseñada para procesar pequeños lotes de materias primas, por lo que resulta adecuada para guisar y freír diversos alimentos. La función de agitación automática mejora la preparación de verduras, pescado, carne y salsas.
- Modelo compacto
- Calentamiento uniforme gracias al aceite térmico
- Controles sencillos
- Inclinación eléctrica de la cuba de trabajo
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 18
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 140l
- Potencia total, kW: 19
El precio se indica sin fuente de aire comprimido - compresor (opcional).
Este es un tipo periódico de equipo diseñado para eliminar la humedad y el exceso de agua de la miel en condiciones de vacío. Este secador de vacío piloto se puede utilizar para procesar pequeños volúmenes de miel directamente en los colmenares.
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- Gran superficie de transferencia de calor
- Baja temperatura de secado gracias al vacío
- Fácil manejo y mantenimiento
- Circuito externo de circulación forzada para una evaporación intensa
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100 - 140 kg
- Potencia total, kW: 6,5
- Voltaje: 220-230V 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
Ofrecemos distintos tipos de secadores para distintos productos. Para una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
El secador de miel al vacío se utiliza para deshidratar (eliminar la humedad) la miel a presión subatmosférica.
- Este proceso de secado al vacío altamente eficiente e innovador garantiza tasas de secado de miel superiores al 1 % por hora.
- El secador permite un secado rápido y suave de la miel a temperaturas de hasta 39 °C sin aumentar los niveles de hidroximetilfurfural (HMF).
- Se puede utilizar cualquier fuente de calor (agua caliente, vapor) para suministrar energía térmica a la camisa del secador.
- El dispositivo mezclador especialmente diseñado mejora la transferencia de calor dentro del producto, mejorando su eficiencia térmica y reduciendo significativamente los costos de energía de secado.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- Vacío máximo: -0,8 Bar
Diseñado para el secado al vacío "en frío" de productos sensibles a las altas temperaturas, también adecuado para productos líquidos y viscosos.
Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com
El precio se fija para el modelo con una superficie de 7 m².
Secador compacto, deshidratador accionado por bomba de calor para el secado de verduras, frutas, bayas, setas, legumbres y cereales.
- Ahorro de energía, modelo de bajo consumo (consumo de hasta 0,9 kW/h)
- Posibilidad de aumentar la superficie de secado en este modelo hasta 14 m² (opcional)
- Secado intensivo, cada sección está equipada con una bomba de calor
- Control automático del sistema de secado
- Secado delicado a bajas temperaturas
- Conservación de la mayoría de los nutrientes y del color natural del producto
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Potencia total, kW: 0,9
- Voltaje: 220-230V
- Área, m2: 7
- Número de estantes: 22