Secadora de ensaladas SAMM-6
Secadora de ensaladas comercial rápida, elegante, silenciosa, fácil de usar, segura y de funcionamiento suave, diseñada para secar eficazmente hasta 6 Kg.
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
Las secadoras de ensaladas secan lechugas y otras verduras en tan sólo 1-3 minutos gracias a su rápida velocidad (900 r.p.m), lo que garantiza una buena calidad del producto.
Equipada con potentes motores trifásicos controlados por un variador de velocidad electrónico de gran fiabilidad, que permite conectar la secadora de ensaladas a una red eléctrica monofásica.
- Construcción de acero inoxidable.
- Cesta de acero inoxidable ligera y extraíble.
- Geometría compacta: cabe fácilmente bajo encimeras estándar convencionales.
- Equipada con ruedas que permiten al operario desplazar la unidad por la cocina y debajo de una encimera para guardarla fácilmente.
- Tapa transparente de gran resistencia para facilitar el control.
- La tapa está equipada con un mecanismo de autoapertura, para facilitar el acceso a la cesta.
- Panel de control impermeable y fácil de usar.
Funciones avanzadas
- Temporizador electrónico con 3 ciclos fijos.
- Sistema de detección de distribución del peso (VCS) para evitar el traqueteo de la unidad.
- Mecanismo de autobloqueo para garantizar que la cesta esté bien sujeta antes de que comience el ciclo.
- Mecanismo de seguridad del sistema de frenado: permite que la cesta deje de girar en cuanto se abre la tapa.
- Aparece un indicador cuando la puerta está abierta.
Características técnicas:
- Capacidad por carga: 6 Kg
- Capacidad por operación (lechugas): 5-8
- Producción horaria del escurridor: 120 Kg - 360 Kg
- Temporizador (min-max): 60 " - 120 " - 180 ".
- 2 velocidades: (350 rpm - 900 rpm)
- Velocidad del motor: 900 rpm
- Carga total: 550 W
- Dimensiones de la cesta: 342 mm x 337 mm
Dimensiones exteriores (AnxPrxAl)
- Anchura: 540 mm
- Profundidad: 750 mm
- Altura: 665 mm
- Peso neto: 48 Kg
Dimensiones de la caja
- 660 x 820 x 860 mm
- Peso bruto: 55 Kg
- Potencia del motor, kW: 0,55
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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Los secadores de tambor rotativo convectivo se utilizan para secar materiales granulados, sueltos y a granel. Se pueden utilizar para secar sal, café, diversos polvos, cereales, frutos secos, semillas, bagazo de frutas y verduras y muchos otros productos. Cuando se utilizan en otras industrias, el secador permite el secado de sal, arena, gránulos de arcilla expandida y otras sustancias no inflamables similares. Para obtener más información, envíenos una solicitud.
El secador de tambor se puede configurar para funcionar con calefacción eléctrica o calefacción a gas (que puede ofrecer mucha más potencia), según sus requisitos y preferencias específicos.
Advertencia: No se recomienda utilizar la opción de calefacción a gas para secar sustancias que sean altamente inflamables, ya que hacerlo podría suponer un riesgo de incendio significativo.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
El equipo está diseñado para centrifugar y separar distintos tipos de productos y materias primas.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
Equipo para mezclar mezclas multicomponentes de productos, como ensaladas de verduras con diversos aderezos, incluidos los espesos y viscosos como la mayonesa, la crema agria espesa y otras salsas similares.
- El sistema de inclinación hidráulico está incluido en la versión básica
- Los mandos están situados directamente en la estructura de soporte del bastidor
- Eje de trabajo desplazado excéntricamente para girar/inclinar el depósito de trabajo
- Baja altura de carga
- La instalación está fabricada íntegramente en acero inoxidable de calidad alimentaria
- Material: Acero inoxidable
- Modo de operación: Semiautomática
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 600l/ 1000l
El precio se indica sin fuente de aire comprimido - compresor (opcional).
Este es un tipo periódico de equipo diseñado para eliminar la humedad y el exceso de agua de la miel en condiciones de vacío. Este secador de vacío piloto se puede utilizar para procesar pequeños volúmenes de miel directamente en los colmenares.
- Velocidad de secado de hasta 1% por hora! (con una disminución gradual a medida que aumenta la concentración)
- Gran superficie de transferencia de calor
- Baja temperatura de secado gracias al vacío
- Fácil manejo y mantenimiento
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100 - 140 kg
- Potencia total, kW: 6,5
- Voltaje: 220-230V 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
Ofrecemos diferentes tipos de secadores de miel con capacidad desde 50 kg hasta 1000 kg.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
- País de origen: EU
El secador al vacío por lotes es adecuado para una deshidratación suave y de alta calidad, obteniendo un producto con bajo contenido de disolventes y humedad.
- Agitador especial para una distribución y mezcla uniformes del calor.
- Secado de sólidos húmedos sensibles al calor.
- Ideal para la separación de suspensiones y el secado de extractos.
- Baja temperatura de procesamiento gracias al vacío profundo.
- Material: Acero inoxidable
- Volumen: 300l/ 600l/
Asar, secar, rebozar y sazonar por lotes hasta 20 kg/h · recipiente basculante con agitador · hasta 200 °C · acero inoxidable AISI 304
- Adecuado para tostar nueces, semillas, especias y frutos secos
- Calefacción eléctrica inferior hasta 200 °C para un procesamiento térmico controlado
- Agitación continua con una batidora de fondo para un asado uniforme y reducción de quemaduras
- Recipiente inclinable para fácil descarga, limpieza y manipulación del producto
- Diseño compacto de acero inoxidable para producción artesanal y a pequeña escala
Una cámara de secado para verduras y frutas es un recinto especializado diseñado para eliminar suavemente la humedad de los productos, preservando sus sabores y nutrientes naturales y prolongando su vida útil.
- Tipo de equipo: Máquina individual
- Peso: 215
- Área, m²: 14
- Número de estantes: 40
El secador de miel por condensación atmosférica de alta calidad está diseñado específicamente para la deshumidificación profesional de la miel.
El precio depende de las opciones que elijas.
- Material: Acero inoxidable
- Volumen de trabajo: 2000 l
- Dimensions, mm: 5200x1590x1680
Diseñado para el secado al vacío "en frío" de productos sensibles a las altas temperaturas, también adecuado para productos líquidos y viscosos.
Los secadores de tambor rotativo convectivo se utilizan para secar materiales granulados, sueltos y a granel. Se pueden utilizar para secar sal, café, diversos polvos, cereales, frutos secos, semillas, bagazo de frutas y verduras y muchos otros productos. Cuando se utilizan en otras industrias, el secador permite el secado de sal, arena, gránulos de arcilla expandida y otras sustancias no inflamables similares. Para obtener más información, envíenos una solicitud.
El secador de tambor se puede configurar para funcionar con calefacción eléctrica o calefacción a gas (que puede ofrecer mucha más potencia), según sus requisitos y preferencias específicos.
Advertencia: No se recomienda utilizar la opción de calefacción a gas para secar sustancias que sean altamente inflamables, ya que hacerlo podría suponer un riesgo de incendio significativo.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
La peculiaridad de esta unidad es la combinación de varias funciones: homogeneización y secado de la miel. El secador de miel al vacío vertical permite secar miel de hasta 3300 kg en poco tiempo conservando sus propiedades útiles, color, sabor y cualidades organolépticas. El secador de miel al vacío tiene una serie de ventajas significativas sobre los secadores de miel atmosféricos clásicos debido a la reducción del tiempo de procesamiento y la conservación de sus propiedades beneficiosas, lo que se logra mediante el secado a una temperatura más baja.
- El proceso de secado se produce mucho más rápido debido a la evaporación de la humedad al vacío.
- Alto grado de homogeneización de la miel debido al funcionamiento de un dispositivo mezclador especial.
- El diseño vertical estrecho no requiere grandes áreas de producción y al mismo tiempo cuenta con una alta productividad.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 30
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
- On sale!
- On sale!
El secador infrarrojo industrial ID 3-7 está diseñado para la deshidratación rápida y eficiente de una amplia gama de alimentos, incluyendo frutos secos, manzanas, ciruelas, fresas, frambuesas, arándanos, champiñones, zanahorias, cebollas, ajo, hierbas aromáticas, carne, higos, plátanos, malvaviscos y muchos otros productos. Gracias a la tecnología de secado infrarrojo, la humedad se elimina rápidamente, preservando al mismo tiempo el color, el aroma, la textura y el valor nutricional del producto. Si se seleccionan opciones adicionales, el secador también puede utilizarse para curar y secar carne y pescado enteros.
- Instalación compacta
- Funcionamiento silencioso
- Secado rápido y eficiente
- Bajo consumo de energía por ciclo de secado
- Ajustes de secado individuales para diferentes productos
- Compatible con rejillas y bandejas GN 2/1 estándar
- Capacidad de secado ampliable hasta 20 niveles
- Fabricado completamente en acero inoxidable apto para uso alimentario
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Modo de operación: Semiautomática
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 7l/ 10l/ 14l
- Potencia total, kW: 10/ 15/ 20
- Área, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
- Número de estantes: 10/ 15/ 20
Este modelo de evaporador de miel al vacío se distingue de los secadores de miel por su capacidad de crear un vacío profundo con una presión residual de hasta 0,08 bar durante el procesamiento, reduciendo así la temperatura! Este innovador dispositivo no solo permite un secado rápido y eficiente de la miel, sino que también permite la evaporación inmediata del agua, lo que produce un producto semiacabado adecuado para la posterior producción de «miel seca» o miel en polvo.
- No es necesario disponer de una gran superficie de secado: un espejo de evaporación.
- No es necesario instalar un dispositivo mezclador para productos espesos y viscosos.
- Baja temperatura de evaporación de la humedad: agua de la miel, en la que no se comprometen su calidad ni sus propiedades medicinales, y el riesgo de crecimiento de HMF se reduce casi a cero.
- Deshidratación rápida y eficiente de la miel a baja temperatura de procesamiento.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Vacío máximo: -1 Bar
Ofrecemos secadores infrarrojos profesionales de 8 a 56 bandejas con una capacidad de 200 a 3000 kg/día para verduras, frutas, té, hierbas, setas, hierbas medicinales y otros productos. Los secadores de este tipo son una solución llave en mano basada en dos tecnologías: infrarrojos directos y secado por convección de aire.
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
Ofrecemos secaderos de cinta múltiple y hornos de asado de distintas capacidades.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
El secador simple proporciona una solución confiable y rentable para los productores de alimentos que buscan un control preciso sobre el proceso de secado.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
La centrifugadora de verduras ha sido diseñada para secar de forma rápida y eficaz verduras de hoja, tanto crudas como hervidas, preparadas en cocinas profesionales de tamaño medio-grande y en industrias alimentarias.
- Material: Acero inoxidable
- Modo de operación: Automático
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Voltaje: 220-230V
El secador de miel por condensación atmosférico de 1500 kg de alta calidad está diseñado específicamente para la deshumidificación profesional de la miel.
El precio depende de la opción elegida.
- Material: Acero inoxidable
- Volumen de trabajo: 1000
- Dimensions, mm: 3600x1400x2000