Cuiseur à bascule avec agitateur
Il s'agit d'une chaudière d'une capacité de 400 litres. Nous proposons des cuisinières commerciales de différentes capacités, pour plus d'informations, envoyez-nous un e-mail à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
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CHAUFFE-EAU 400 L AVEC AGITATEUR ET BASCULE
Spécifications :
- réservoir en acier inoxydable AISI304 2,5 mm, boîtier / clapet etc. 1,5 mm,
- Isolation : rabat - polyuréthane, panneaux latéraux - laine de verre
- Raccordement à l'eau : 3/4''
- vanne de vidange : 2
- alimentation électrique : 3x400V/50Hz
- puissance de chauffage : 25kW
- double enveloppe thermique
- température maximale : 145 C
- contrôle souple de la vitesse 0-10 rpm
- pilotage : mesure du temps de travail, mesure des températures de l'eau, du lot et de l'huile de l'enveloppe thermique, démarrage automatique
- mécanisme de basculement hydraulique, permettant une inclinaison de 100 degrés
- agitateur : deux bras, avec des racleurs en téflon sur les parois latérales et le fond de la cuve, entraînement dans le volet supérieur
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- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Type of the equipment: Single machine
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