Continuglasmachine ConF 600/3000

Een ideale oplossing die het werk van het personeel aanzienlijk vergemakkelijkt en versnelt, zonder dat de kom opgetild en gedraaid moet worden om het deeg naar een andere doseer- of portioneermachine over te brengen, bijvoorbeeld naar een andere batcher of portioneerder.

Breed assortiment cateringapparatuur voor restaurants, kantines en alle soorten etenswarenbedrijven.

Deze industriële hybride droogkast combineert twee droogprincipes: warmtepomp (condensatie) en convectie (geforceerde circulatie van verwarmde lucht). Deze droger is ontworpen voor het snel, efficiënt, energiebesparend en "koud" drogen van groenten, fruit, bessen, paddenstoelen, peulvruchten, kruiden, vlees, vis en zelfs vloeibare of halfvloeibare producten door de roosters te vervangen door standaard GN 2/1 bakken. De afmetingen van één rooster zijn 530 x 650 mm.

• Dubbele technologie: condensatiedrogen + heteluchtconvectie
• Energiezuinig met geoptimaliseerd verbruik (circa 0,9–1,3 kWh, afhankelijk van de modus)
• Droogoppervlak uitbreidbaar tot 14 m² (optioneel)
• Gelijkmatig drogen dankzij geforceerde luchtstroom en gecontroleerde vochtafvoer
• Zachte werking bij lage temperaturen voor maximaal behoud van voedingsstoffen en kleur

De Mak Mix kantelmixer is ontworpen voor het bereiden van vloeibare en halfvloeibare deegsoorten. Hij is geschikt voor het mengen van deeg voor wafels, pannenkoeken, cakes en andere bakproducten.

• Geheel vervaardigd uit roestvrij staal
• Voorzien van een kantelsysteem met drie werkstanden (tot 110°) voor zwaartekrachtmengen en snel legen van de mengkom
• Framemixer met een professionele industriële motor
• Versterkte high-speed mixer voor intensief mengen en kneden
• Veiligheidsschakelaar op de bovenzijde van de behuizing voor een veilige werking: de mixer schakelt uit wanneer het deksel wordt geopend
• Eenvoudig en gemakkelijk te reinigen; het deksel en de mixer kunnen snel en gemakkelijk worden verwijderd voor reiniging

De modulaire koeltransportband wordt geproduceerd als een standaard tafelmodel met een sectielengte van 1000 mm; daarnaast kunt u een roestvrijstalen tafel of een ondersteunende frameconstructie bestellen. De luchtkoelband kan in secties worden uitgebreid met het gewenste aantal secties.

• Compact, gemakkelijk te installeren op elk werkoppervlak
• Heeft een fijnkorrelig roestvrijstalen gaas voor hoge temperaturen en producten met kleine afmetingen
• Gemakkelijk te combineren met een tafelmodel friteuse 400/1100/12
• Eenvoudig onderhoud en reiniging

Een universele transportband met een PVC-band met horizontale secties, een volumetrische opslag, verstelbaar in hoogte en hellingshoek, die gemakkelijk kan worden aangepast aan bestaande installaties om het product tot een bepaalde hoogte op te tillen. De transportband heeft zijn eigen onafhankelijke aandrijving, waarvan de snelheid kan worden aangepast met behulp van een omvormer (optioneel).

• Lichtgewicht: de ondersteunende structuur van de transportband is gemaakt van aluminium profielen
• Trechter gemaakt van voedselveilig roestvrij staal
• Lagerframe op verrijdbare steunen met positievergrendeling
• Hoge zijwanden van roestvrij staal
• Witte PVC-tape voor het transporteren van producten met temperaturen tot 80 graden

De schroeftransporteur met verwarming is een apparaat dat ontworpen is voor het transporteren van materiaal met behulp van een schroefmechanisme, terwijl er warmte op het product wordt toegepast om de transfer te vergemakkelijken. Dit type transportband wordt vaak gebruikt om het transport van verschillende bulkmaterialen te vereenvoudigen.

De industriële meng- en homogeniseerapparatuur is zeer geschikt voor kleine en middelgrote productiebedrijven die voedingsmiddelen, cosmetica en diverse chemicaliën verwerken.

Wij bieden verschillende soorten continue friteuses, laat ons weten welk product u wilt frituren en wij helpen u de juiste friteuse voor uw bedrijf te kiezen.

Planetaire mengers worden voornamelijk gebruikt in de zoetwarenindustrie. Aangeboden in drie verschillende capaciteiten.

Het cycloonfilter scheidt effectief deeltjes en verontreinigingen uit lucht- of gasstromen, waardoor de productkwaliteit gewaarborgd blijft en de efficiëntie van de apparatuur behouden blijft, wat vooral belangrijk is in de voedingsmiddelenindustrie.

Een spiraalmenger met een vaste kom en een elektronisch bedieningspaneel. Verkrijgbaar in verschillende capaciteiten.

Productielijn voor kroketten voor het maken en paneren van kroketten, om ze klaar te maken om te frituren. Kroketten van 15 tot 55 gram. Produceert tot 12.000 stuks/uur. Wij bieden ook een assortiment friteuses.

De prijs is afhankelijk van uw productiecapaciteit.

Batterieermachines zijn ontworpen voor het paneren van producten zoals gehaktballetjes, hamburgers, sojaburgers, vegetarische burgers, kroketten, groenten en andere producten. De machine is geschikt voor zowel cateringbedrijven als grote producties.

De transportband is gemaakt van sterk en zeer resistent roestvrij staal. Hij is ook extra versterkt voor betrouwbaarheid tijdens het gebruik.

De continue schenkfriteuse is ontworpen om vlees, vis, groenten en deegwaren te frituren, evenals kipdrumsticks, koteletten, nuggets, croutons, gesneden courgette of aubergine, enz. met behulp van dompelfrituren en hete olie schenken.