Kontinuierlicher Blancheur ConF 600/3000
Ausgezeichneter Blancheur und Kocher für die effiziente Verarbeitung von Gemüse und anderen Lebensmitteln.
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Der Durchlaufkocher und Blancheur ConF ist eine hervorragende Maschine für die Lebensmittelverarbeitung. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt, einschließlich des Schaltschranks.
Produkte zum Kochen:
- Früchte
- Gemüse
- Meeresfrüchte
- Fleisch
- Fisch
- Pilze
Merkmale:
- Sehr einfache Kontrolle und Reinigung.
- Wahlweise mit Spender, Förderband oder von Hand zu befüllen.
- Fördersystem aus teflonbeschichtetem Edelstahl für alle Teile, die mit dem Produkt in Berührung kommen.
- Thermisch isoliert.
- Elektronische Steuerung der Bandgeschwindigkeit und der Flüssigkeitstemperatur.
- Heben und Transportieren des Wagens
- Komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt, einschließlich der Schaltschränke
Technische Daten:
- Abmessungen: 3300х600х1064 mm (LхBхH)
- Höhe der Produktentnahme: 926 mm
- Gewicht: 450 kg
- Flüssigkeitsvolumen = 300 Liter
- Niedriger Energieverbrauch = 40 kW
- Elektrischer Strom: 380/400 V
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Breite des Arbeitsbereichs: 600 mm
- Spannung: 380-400V
Der Schneckenförderer mit Heizung ist ein Gerät, das für den Transport von Material mit Hilfe eines Schneckenmechanismus konzipiert ist, wobei dem Produkt Wärme zugeführt wird, um den Transport zu erleichtern. Diese Art von Förderer wird häufig zur Vereinfachung des Transports von verschiedenen Schüttgütern verwendet.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Planetenmischer werden hauptsächlich in der Süßwarenindustrie eingesetzt. Sie werden in drei verschiedenen Kapazitäten angeboten.
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 1,5 / 2,2
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
Das Paddelmodul für die Universal-Tischfritteuse 400/1100/12 ist ein Förderband mit speziell gebogenen Paddeln zum schonenden Frittieren von empfindlichen und leichten Lebensmitteln.
- Material: Edelstahl
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Ein universelles Förderband mit einem PVC-Gurt mit horizontalen Abschnitten, ein volumetrischer Speicher, der in der Höhe und im Neigungswinkel verstellbar ist und leicht an bestehende Anlagen zum Anheben des Produkts auf eine bestimmte Höhe angepasst werden kann. Das Förderband hat einen eigenen unabhängigen Antrieb, dessen Geschwindigkeit über einen Inverter (optional) eingestellt werden kann.
- Leichtgewicht: die tragende Struktur des Förderers besteht aus Aluminiumprofilen
- Trichter aus lebensmittelechtem Edelstahl
- Lagerrahmen auf Radstützen mit Positionssperren
- Hohe Seitenwände aus rostfreiem Stahl
- Weißes PVC-Band für den Transport von Produkten mit einer Temperatur von bis zu 80 Grad
- Motorleistung, kW: 0,25
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Breite des Arbeitsbereichs: 500 mm
- Volumen: 50l/
Eine ideale Lösung, die die Arbeit des Personals erheblich erleichtert und beschleunigt, ohne dass die Schüssel angehoben und gedreht werden muss, um den Teig zu einer anderen Dosier- oder Portioniermaschine zu befördern, zum Beispiel zu einem anderen Dosierer oder Portionierer.
- Material: Edelstahl
Paniermaschinen sind für das Panieren von Produkten wie Frikadellen, Hamburgern, Soja, vegetarischen Burgern, Kroketten, Gemüse und anderen Produkten konzipiert. Die Maschine ist sowohl für Catering-Unternehmen als auch für große Produktionen geeignet.
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: EU
- Breite des Arbeitsbereichs: 240 mm/ 350 mm
Zuführungsförderer transportieren Ihr Produkt optimal zu einer anderen Verarbeitungsanlage, um den Ausstoß zu maximieren und die nachgeschaltete Leistung zu verbessern. Der Preis richtet sich nach dem Produkt und der Größe des Förderers.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Der Zyklonfilter scheidet effektiv Partikel und Verunreinigungen aus Luft- oder Gasströmen ab und gewährleistet so die Produktqualität und die Effizienz der Anlagen, was besonders in der Lebensmittelindustrie wichtig ist.
- Material: Edelstahl
- Volumen: 150l
Die industrielle Misch- und Homogenisieranlage eignet sich gut für kleine und mittlere Produktionsbetriebe, die Lebensmittel, Kosmetika und verschiedene Chemikalien verarbeiten.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Arbeitsvolumen: 300 l
Breites Angebot an Catering-Ausrüstung für Restaurants, Kantinen und alle Arten von Gastronomiebetrieben.
- Heizung: Gas
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 60l/ 80l/ 100l/ 150l/ 200l/ 250l/ 300l
Die Durchlauffritteuse ist zum Frittieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Teigwaren sowie von Hähnchenkeulen, Schnitzeln, Nuggets, Croutons, Zucchini- oder Auberginenscheiben usw. im Tauchverfahren und mit heißem Öl geeignet.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Spannung: 380-400V
Zuführungsförderer transportieren Ihr Produkt optimal zu einer anderen Verarbeitungsanlage, um den Ausstoß zu maximieren und die nachgeschaltete Leistung zu verbessern. Der Preis richtet sich nach dem Produkt und der Größe des Förderers.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: EU
Das Förderband ist aus robustem und hochbeständigem Edelstahl gefertigt. Es ist zusätzlich verstärkt, um die Zuverlässigkeit während des Betriebs zu gewährleisten.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Zuführungsförderer transportieren Ihr Produkt optimal zu einer anderen Verarbeitungsanlage, um den Ausstoß zu maximieren und die nachgeschaltete Leistung zu verbessern. Der Preis richtet sich nach dem Produkt und der Größe des Förderers.
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,25
- Gewicht: 100
Das Becherwerk ist für den Transport von Schüttgütern wie Getreide und Saatgut in vertikaler Position konzipiert. Es ist eine ideale Lösung für den Transport verschiedener Produkte für die Backwarenindustrie sowie für Tierfutter und andere körnige Produkte.
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Der Homogenisator F230 ist eine kompakte industrielle Verarbeitungseinheit zur kontrollierten Erwärmung oder Kühlung, Homogenisierung und zum Mischen von Lebensmitteln. Die Einheit ist mit einem schnelllaufenden, unten montierten Homogenisator, einem optionalen Ankerrührer und einem doppelwandigen Behälter (Duplikator) für die Wärmebehandlung ausgestattet. Dies ermöglicht die Herstellung einer stabilen Produktstruktur in einer einzigen Anlage.
- Integrierter Hochgeschwindigkeitshomogenisator für effiziente Partikelgrößenreduktion
- Dreiwandiger Behälter mit Mantel zum Heizen oder Kühlen (bis zu 0,5 bar)
- Optionaler Rahmenmischer mit drehzahlverstellbarem Frequenzumrichter
- Kompaktes, hygienisches Design für die Chargenverarbeitung bis 200 l
- Geeignet für Homogenisierung, thermische Behandlung und Fermentation
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 200l