Condensaatdroogkamer ALCD

De prijs is vastgesteld voor het model met een oppervlakte van 7 m²

Compacte condensdroger, dehydrator aangedreven door een warmtepomp voor het drogen van groenten, fruit, bessen, paddenstoelen, peulvruchten en granen.

• Energiebesparend, laag verbruiksmodel (verbruik tot 0,9 kW/u)
• Mogelijkheid om het droogoppervlak in dit model te vergroten tot 14 m² (optioneel)
• Intensief drogen, elke sectie is uitgerust met een warmtepomp
• Automatische besturing van het droogsysteem
• Delicaat drogen bij lage temperaturen
• Behoud van de meeste voedingsstoffen en de natuurlijke kleur van het product

De groentedroger is ontworpen voor het snel en efficiënt drogen van bladgroenten, zowel rauw als gekookt, bereid in middelgrote professionele keukens en in de voedingsindustrie.

De bijzonderheid van dit apparaat is de combinatie van verschillende functies: homogeniseren en drogen van honing. Met de verticale vacuümdroger kunt u honing met een gewicht tot 3300 kg in korte tijd drogen met behoud van de nuttige eigenschappen, kleur, smaak en organoleptische kwaliteiten. De vacuüm honingdroger heeft een aantal belangrijke voordelen ten opzichte van de klassieke atmosferische honingdrogers dankzij de kortere verwerkingstijd en het behoud van de gunstige eigenschappen, wat bereikt wordt door het drogen bij een lagere temperatuur.

• Het droogproces verloopt veel sneller door de verdamping van vocht onder vacuüm.
• Hoge mate van homogenisatie van honing door de werking van een speciaal mengapparaat.
• Het smalle verticale ontwerp vereist geen grote productieruimten en biedt een hoge productiviteit.

Een kantelbare braadpan met een roerwerk en indirecte elektrische verwarming met thermische olie is ontworpen voor het verwerken van kleine partijen grondstoffen, waardoor hij geschikt is voor het stoven en bakken van verschillende soorten voedsel. De automatische roerfunctie verbetert de bereiding van groenten, vis, vlees en sauzen.

• Compact model
• Gelijkmatige verwarming dankzij de thermische olie
• Eenvoudige bediening
• Elektrisch kantelen van de werkbak

Deze industriële hybride droogkast combineert twee droogprincipes: warmtepomp (condensatie) en convectie (geforceerde circulatie van verwarmde lucht). Deze droger is ontworpen voor het snel, efficiënt, energiebesparend en "koud" drogen van groenten, fruit, bessen, paddenstoelen, peulvruchten, kruiden, vlees, vis en zelfs vloeibare of halfvloeibare producten door de roosters te vervangen door standaard GN 2/1 bakken. De afmetingen van één rooster zijn 530 x 650 mm.

• Dubbele technologie: condensatiedrogen + heteluchtconvectie
• Energiezuinig met geoptimaliseerd verbruik (circa 0,9–1,3 kWh, afhankelijk van de modus)
• Droogoppervlak uitbreidbaar tot 14 m² (optioneel)
• Gelijkmatig drogen dankzij geforceerde luchtstroom en gecontroleerde vochtafvoer
• Zachte werking bij lage temperaturen voor maximaal behoud van voedingsstoffen en kleur

De prijs is aangegeven zonder persluchtbron - compressor (optioneel).

Dit is periodieke apparatuur die ontworpen is om vocht en overtollig water uit honing te verwijderen onder vacuümomstandigheden. Deze pilot vacuümdroger kan gebruikt worden voor het verwerken van kleine hoeveelheden honing direct in bijenstallen.

• Droogsnelheid tot 1% per uur! (met een geleidelijke afname naarmate de concentratie toeneemt)
• Groot warmteoverdrachtsgebied
• Lage droogtemperatuur dankzij het vacuüm
• Eenvoudige bediening en onderhoud

De hoogwaardige atmosferische honingdroger met 1500 kg condensaat is speciaal ontworpen voor professionele honingontvochtiging.

De prijs hangt af van de gekozen optie.

Een vacuümontgasser wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie om gassen te verwijderen uit producten die na het verwerken nog luchtbellen bevatten. Daarnaast wordt een stroomontluchter gebruikt om schuimvorming in producten te minimaliseren, waardoor een dichtere structuur ontstaat, vooral vóór het verpakken. Vacuümontgassers spelen een cruciale rol bij het verwijderen van specifieke geuren uit de producten, zoals bij de productie van sappen, purees en kruidendranken. Dit proces draagt aanzienlijk bij aan de verbetering van de algehele kwaliteit en smaak van het eindproduct.

• Verbetert de kwaliteit, structuur en vorm van het product
• Voorkomt oxidatie door gassen te verwijderen
• Behoudt de organoleptische eigenschappen en verlengt de houdbaarheid
• Geschikt voor dikke en viskeuze producten
• Dankzij het stromingsprincipe kan deze apparatuur in bestaande productielijnen worden geïnstalleerd.

Wij bieden professionele infrarooddrogers van 8 tot 56 laden met een capaciteit van 200 tot 3000 kg/dag voor groenten, fruit, thee, kruiden, paddenstoelen, medicinale kruiden en andere producten. Dit type drogers is een kant-en-klare oplossing op basis van twee technologieën - direct infrarood en luchtconvectiedrogen.

De eenvoudige droger biedt een betrouwbare en kosteneffectieve oplossing voor voedselproducenten die op zoek zijn naar nauwkeurige controle over het droogproces.

De unieke eigenschap van dit model vacuüm honingverdamper, dat het onderscheidt van een honingdroger, is de mogelijkheid om een diep vacuüm te creëren met een restdruk tot 0,08 Bar tijdens de verwerking! Dit innovatieve apparaat zorgt niet alleen voor een snelle en efficiënte droging van honing, maar maakt ook de onmiddellijke verdamping van water mogelijk, waardoor een halffabrikaat ontstaat dat geschikt is voor de latere productie van "droge honing" of honingpoeder.

• Er is geen groot droogoppervlak nodig - een verdampingsspiegel.
• U hoeft geen mengapparaat te installeren voor dikke en viskeuze producten.
• Lage verdampingstemperatuur van vocht - water uit honing, waarbij de kwaliteit en medicinale eigenschappen niet aangetast worden, en het risico van HMF-groei tot bijna nul gereduceerd wordt.
• Snel en efficiënt drogen van honing bij een lage verwerkingstemperatuur.

Industriële vacuümdrogers zijn ontworpen om vocht te verwijderen uit gevoelige of warmtegevoelige voedingsmiddelen, chemische of farmaceutische producten onder verlaagde druk. Dit zorgt voor lagere droogtemperaturen, minimale thermische degradatie en een verbeterde energie-efficiëntie. Vacuümdrogers zoals deze worden gebruikt in diverse industrieën - voedingsmiddelen, chemie, farmacie en andere.

Ontworpen voor het "koud" vacuüm drogen van producten die gevoelig zijn voor hoge temperaturen, ook geschikt voor vloeibare en viskeuze producten.

Multifunctionele vacuümunit MINI5 - is ideaal voor koken, drogen, concentreren, mengen en nog veel meer. Geschikt voor laboratoria en kleinschalige productie.

• Warmtegevoelige producten bij lagere temperaturen verwerken
• Ideaal voor het maken van honingcrème
• Mogelijkheid om honing vacuüm te drogen

Deze meerlaagse banddroger met geïntegreerd koelsysteem werkt als een droger en koeler in één installatie.

Wij bieden verschillende soorten honingdrogers met een capaciteit van 50 kg tot 1000 kg.