Condensdroogkast MAK DRYER 7-14
De prijs is vastgesteld voor het model met een oppervlakte van 7 m²
Compacte condensdroger, dehydrator aangedreven door een warmtepomp voor het drogen van groenten, fruit, bessen, paddenstoelen, peulvruchten en granen.
- Energiebesparend, laag verbruiksmodel (verbruik tot 0,9 kW/u)
- Mogelijkheid om het droogoppervlak in dit model te vergroten tot 14 m² (optioneel)
- Intensief drogen, elke sectie is uitgerust met een warmtepomp
- Automatische besturing van het droogsysteem
- Delicaat drogen bij lage temperaturen
- Behoud van de meeste voedingsstoffen en de natuurlijke kleur van het product
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Een professionele dehydrator voor groenten en fruit wordt gebruikt voor het drogen van voedsel op industriële schaal; het is een effectieve, snelle en meest kosteneffectieve oplossing wat betreft energiekosten voor een enkele droogcyclus.
De kastdroger is geschikt voor het drogen van een groot aantal producten:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Met deze droger kunt u fruitchips van hoge kwaliteit met een natuurlijke kleur verkrijgen, zoals appelchips, zonder voorafgaande voorbereiding en voorbewerking. Het is ook mogelijk om verschillende soorten gedroogd vlees - jerky - te produceren.
Voordelen:
- Het belangrijkste voordeel van een condensdroger is zijn energie-efficiëntie - voor elke 1 kW verbruikte energie kan hij effectief tot 4 kW warmte-energie gebruiken.
- Door dehydratatie bij lage temperaturen verandert de natuurlijke kleur en smaak van het product niet.
- Behoud van vitaminen, voedingsstoffen en natuurlijke suikers in de producten zonder dat ze gekarameliseerd worden.
- Thermische isolatie van de kastbehuizing: minimaal warmteverlies (optioneel).
- De mogelijkheid om het volume condensaat - water dat uit het product verdampt en tijdens het droogproces uit het systeem wordt gedreven - te controleren en te regelen.
- Groot droogoppervlak, dit model is ontworpen met de optie om de droogruimte te verdubbelen (optioneel). Afmetingen van één legplank: 512x612 mm.
- Handige en eenvoudige bediening en onderhoud, aansluiting op een 220-240 Volt netwerk.
De basisversie van de installatie omvat een tweedelige kast met 22 schappen/laden. De roestvrijstalen deuren zijn voorzien van sectionale inzetstukken van organisch glas voor visuele controle van het droogproces. Het systeem is uitgerust met 2 units die gebruik maken van warmtepomptechnologie, waarbij het werkingsprincipe inhoudt dat vochtige lucht door een speciale warmtepomp wordt geleid, in plaats van het uit het apparaat te stoten. Het vocht condenseert en wordt als condensaat afgevoerd via een slang op het laagste hydraulische punt van de installatie. Er gaat vrijwel geen warmte verloren; door de gerichte geforceerde beweging van de lucht beweegt deze in een cirkel, waardoor het product aan elke kant effectief wordt gedroogd. De deuren zijn voorzien van een speciale afdichting die nauw aansluit op het frame van de kast; dubbele sloten op elke sectie fixeren de positie, waardoor warmteverlies aanzienlijk wordt geminimaliseerd. De installatie is gemaakt van voedselveilig roestvrij staal, inclusief de legplanken.
Opties:
- Dubbele roestvrijstalen behuizing met thermische isolatie
- Extra set legplanken (+20 stuks)
- Digitale sonde met display voor het meten van temperatuur en vochtigheid
- Ophanghaken voor het drogen van vlees en vis
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 0,9
- Voltage: 220-230V
- Area, m2: 7
- Number of shelves: 22
You might also like
De set bestaat uit 20 planken van AISI304 roestvrij staal. Extra optie voor MAK DRYER 7-14.
Thermische isolatie van de behuizing van de droogkast om warmteverlies tijdens het drogen van het product te beperken. Extra optie voor de MAK DROOGER 7-14.
Neem voor meer informatie contact op met: sales@foodtechprocess.com
Een set haken voor het ophangen en drogen van vlees en vis. Extra optie voor de MAK DRYER 7-14.
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met: sales@foodtechprocess.com
Multifunctionele vacuümunit MINI5 - is ideaal voor koken, drogen, concentreren, mengen en nog veel meer. Geschikt voor laboratoria en kleinschalige productie.
- Warmtegevoelige producten bij lagere temperaturen verwerken
- Ideaal voor het maken van honingcrème
- Mogelijkheid om honing vacuüm te drogen
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,12
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 5l
Een kantelbare braadpan met een roerwerk en indirecte elektrische verwarming met thermische olie is ontworpen voor het verwerken van kleine partijen grondstoffen, waardoor hij geschikt is voor het stoven en bakken van verschillende soorten voedsel. De automatische roerfunctie verbetert de bereiding van groenten, vis, vlees en sauzen.
- Compact model
- Gelijkmatige verwarming dankzij de thermische olie
- Eenvoudige bediening
- Elektrisch kantelen van de werkbak
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 18
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 140l
- Total power, kW: 19
Een droogkamer voor groenten en fruit is een gespecialiseerde ruimte die ontworpen is om voorzichtig vocht uit producten te verwijderen, waardoor de natuurlijke smaken en voedingsstoffen behouden blijven en de houdbaarheid verlengd wordt.
- Type of the equipment: Single machine
- Weight: 215
- Area, m2: 14
- Number of shelves: 40
Condensdroger voor groenten, fruit, bessen, paddenstoelen, kruiden en andere producten. De condensatiedroogmethode is de meest efficiënte manier om voedsel te drogen met een minimaal energieverbruik. De installatie is bedoeld voor gebruik in de voedingsindustrie.
- volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304
- gepolijste externe coating
- volautomatisch besturingssysteem
- 100% isolatie zonder freon (70 mm)
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met: sales@foodtechprocess.com
- Volume: 250l/ 550l/ 1225l
- Voltage: 220-230V
- Number of shelves: 6/ 11/ 22
De hoogwaardige atmosferische honingdroger met 1500 kg condensaat is speciaal ontworpen voor professionele honingontvochtiging.
De prijs hangt af van de gekozen optie.
Wij bieden verschillende soorten honingdrogers met een capaciteit van 50 kg tot 1000 kg.
Stuur voor een prijsopgave of een gratis adviesgesprek een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De prijs is vastgesteld voor de basisversie, zonder extra opties.
De industriële infrarooddroger is geschikt voor het drogen van een breed scala aan producten: noten, appels, pruimen, aardbeien, frambozen, bosbessen, champignons, wortelen, uien, knoflook, kruiden, vlees, vijgen, bananen, marshmallows. Als u extra opties kiest, kan het ook gebruikt worden voor het pekelen en drogen van heel vlees en vis.
- Compacte installatie
- Snel en efficiënt drogen
- Mogelijkheid om individuele instellingen voor het drogen te selecteren
- Volledig gemaakt van roestvrij staal
- De binnenkant van de kast heeft een spiegelcoating
- Stille werking van de installatie
- Laag energieverbruik per droogcyclus
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Operation mode: Mixed
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 7l/ 10l/ 14l
- Total power, kW: 10/ 15/ 20
- Area, m2: 3,5/ 5,2/ 6,9
- Number of shelves: 10/ 15/ 20
Een vacuümverdamper van het circulatietype verwijst naar een gecombineerde versie van een verdamper die ook gebruik maakt van andere types om de verdampingsefficiëntie te verbeteren, met name door de concentratietijd te verkorten en bij het verwerken van warmtegevoelige producten zoals melk.
- Het externe circulatiecircuit met verwarming versterkt het cyclische verdampingsproces.
- Het geforceerde circulatiesysteem vermindert het risico op plaatselijke oververhitting van het product.
- De condensor maakt een diep vacuüm mogelijk en handhaaft een lage verdampingstemperatuur.
- Het gebruik van een mengapparaat met een sproeisysteem vergemakkelijkt de verdamping van het product in een dunne laag, waardoor een filmverdamper wordt nagebootst.
- Heating: Steam
- Material: Stainless steel
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 2,4
- Voltage: 380-400V
Convectieve roterende trommeldroger voor het drogen van korrelige, losse, bulkmaterialen. Het kan gebruikt worden voor zout, koffie, diverse poeders, graan, noten, zaden, fruit/groente bagasse en vele andere producten.
Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
Een vacuüm honingdroger wordt gebruikt om honing te drogen (vocht te verwijderen uit) bij een druk onder de atmosferische druk.
- Dit zeer efficiënte en innovatieve vacuümdroogproces garandeert droogsnelheden van honing van meer dan 1% per uur!
- De droger maakt het mogelijk om honing snel en voorzichtig te drogen bij temperaturen tot 39°C zonder dat het gehalte hydroxymethylfurfural (HMF) toeneemt.
- Elke warmtebron (heet water, stoom) kan worden gebruikt om thermische energie aan de droogmantel te leveren.
- Het speciaal ontworpen mengapparaat verbetert de warmteoverdracht in het product, waardoor de thermische efficiëntie wordt verbeterd en de energiekosten voor het drogen aanzienlijk worden verlaagd.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Max vacuum: -0,8 Bar
Wij bieden professionele infrarooddrogers van 8 tot 56 laden met een capaciteit van 200 tot 3000 kg/dag voor groenten, fruit, thee, kruiden, paddenstoelen, medicinale kruiden en andere producten. Dit type drogers is een kant-en-klare oplossing op basis van twee technologieën - direct infrarood en luchtconvectiedrogen.
Neem voor meer informatie over de droger contact op met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com
Deze meerlaagse banddroger met geïntegreerd koelsysteem werkt als een droger en koeler in één installatie.
Stuur voor een prijsopgave of meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Ontworpen voor het "koud" vacuüm drogen van producten die gevoelig zijn voor hoge temperaturen, ook geschikt voor vloeibare en viskeuze producten.
Neem voor meer informatie contact met ons op: sales@foodtechprocess.com
Snelle, slanke, stille, gebruiksvriendelijke, veilige, soepel werkende commerciële sladroger, ontworpen om efficiënt tot 6 kg te drogen.
Stuur voor meer informatie een verzoek naar sales@foodtechprocess.com
De groentedroger is ontworpen voor het snel en efficiënt drogen van bladgroenten, zowel rauw als gekookt, bereid in middelgrote professionele keukens en in de voedingsindustrie.
Meer informatie: sales@foodtechprocess.com
Deze compacte noten- en zadenbrander is ideaal voor het efficiënt en gelijkmatig verwerken van noten en zaden tot perfectie.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com