Condensdroogkast MAK DRYER 7-14
De prijs is vastgesteld voor het model met een oppervlakte van 7 m²
Compacte condensdroger, dehydrator aangedreven door een warmtepomp voor het drogen van groenten, fruit, bessen, paddenstoelen, peulvruchten en granen.
- Energiebesparend, laag verbruiksmodel (verbruik tot 0,9 kW/u)
- Mogelijkheid om het droogoppervlak in dit model te vergroten tot 14 m² (optioneel)
- Intensief drogen, elke sectie is uitgerust met een warmtepomp
- Automatische besturing van het droogsysteem
- Delicaat drogen bij lage temperaturen
- Behoud van de meeste voedingsstoffen en de natuurlijke kleur van het product
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Een professionele dehydrator voor groenten en fruit wordt gebruikt voor het drogen van voedsel op industriële schaal; het is een effectieve, snelle en meest kosteneffectieve oplossing wat betreft energiekosten voor een enkele droogcyclus.
De kastdroger is geschikt voor het drogen van een groot aantal producten:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Met deze droger kunt u fruitchips van hoge kwaliteit met een natuurlijke kleur verkrijgen, zoals appelchips, zonder voorafgaande voorbereiding en voorbewerking. Het is ook mogelijk om verschillende soorten gedroogd vlees - jerky - te produceren.
Voordelen:
- Het belangrijkste voordeel van een condensdroger is zijn energie-efficiëntie - voor elke 1 kW verbruikte energie kan hij effectief tot 4 kW warmte-energie gebruiken.
- Door dehydratatie bij lage temperaturen verandert de natuurlijke kleur en smaak van het product niet.
- Behoud van vitaminen, voedingsstoffen en natuurlijke suikers in de producten zonder dat ze gekarameliseerd worden.
- Thermische isolatie van de kastbehuizing: minimaal warmteverlies (optioneel).
- De mogelijkheid om het volume condensaat - water dat uit het product verdampt en tijdens het droogproces uit het systeem wordt gedreven - te controleren en te regelen.
- Groot droogoppervlak, dit model is ontworpen met de optie om de droogruimte te verdubbelen (optioneel). Afmetingen van één legplank: 512x612 mm.
- Handige en eenvoudige bediening en onderhoud, aansluiting op een 220-240 Volt netwerk.
De basisversie van de installatie omvat een tweedelige kast met 22 schappen/laden. De roestvrijstalen deuren zijn voorzien van sectionale inzetstukken van organisch glas voor visuele controle van het droogproces. Het systeem is uitgerust met 2 units die gebruik maken van warmtepomptechnologie, waarbij het werkingsprincipe inhoudt dat vochtige lucht door een speciale warmtepomp wordt geleid, in plaats van het uit het apparaat te stoten. Het vocht condenseert en wordt als condensaat afgevoerd via een slang op het laagste hydraulische punt van de installatie. Er gaat vrijwel geen warmte verloren; door de gerichte geforceerde beweging van de lucht beweegt deze in een cirkel, waardoor het product aan elke kant effectief wordt gedroogd. De deuren zijn voorzien van een speciale afdichting die nauw aansluit op het frame van de kast; dubbele sloten op elke sectie fixeren de positie, waardoor warmteverlies aanzienlijk wordt geminimaliseerd. De installatie is gemaakt van voedselveilig roestvrij staal, inclusief de legplanken.
Opties:
- Dubbele roestvrijstalen behuizing met thermische isolatie
- Extra set legplanken (+20 stuks)
- Digitale sonde met display voor het meten van temperatuur en vochtigheid
- Ophanghaken voor het drogen van vlees en vis
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Totale vermogen, kW: 0,9
- Spanning: 220-230V
- Oppervlakte, m²: 7
- Aantal schappen: 22
You might also like
Condensatiedroger voor groenten, fruit, bessen, paddenstoelen, kruiden en andere producten. De condensatiedroogmethode is de meest energiezuinige manier om voedsel te drogen. De installatie is bedoeld voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie.
- volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304
- gepolijste externe coating
- volautomatisch besturingssysteem
- 100% isolatie zonder freon (70 mm)
- Volume: 250l/ 550l/ 1225l
- Spanning: 220-230V
- Aantal schappen: 6/ 11/ 22
De set bestaat uit 20 planken van AISI304 roestvrij staal. Extra optie voor MAK DRYER 7-14.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
Thermische isolatie van de behuizing van de droogkast om warmteverlies tijdens het drogen van het product te beperken. Extra optie voor de MAK DROOGER 7-14.
- Apparatuursoort: Optionele uitrusting
De prijs is vastgesteld voor de basisversie, zonder extra opties.
De industriële infrarooddroger is geschikt voor het drogen van een breed scala aan producten: noten, appels, pruimen, aardbeien, frambozen, bosbessen, champignons, wortelen, uien, knoflook, kruiden, vlees, vijgen, bananen, marshmallows. Als u extra opties kiest, kan het ook gebruikt worden voor het pekelen en drogen van heel vlees en vis.
- Compacte installatie
- Snel en efficiënt drogen
- Mogelijkheid om individuele instellingen voor het drogen te selecteren
- Volledig gemaakt van roestvrij staal
- De binnenkant van de kast heeft een spiegelcoating
- Stille werking van de installatie
- Laag energieverbruik per droogcyclus
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Semi-automatisch
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 7l/ 10l/ 14l
- Totale vermogen, kW: 10/ 15/ 20
- Oppervlakte, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
- Aantal schappen: 10/ 15/ 20
De roterende trommelmachine is ontworpen voor het drogen en kristalliseren van vloeibare en pasteuze voedingsmiddelen tot vaste kristallen.
- Compact tafelontwerp
- Automatische messen voor het snijden van de productfilm
- Instelbare laagdikte van het product wanneer het op de trommel wordt aangebracht
- Instelbare trommelrotatiesnelheid om de droogtijd te regelen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
Industriële vacuümdrogers zijn ontworpen om vocht te verwijderen uit gevoelige of warmtegevoelige voedingsmiddelen, chemische of farmaceutische producten onder verlaagde druk. Dit zorgt voor lagere droogtemperaturen, minimale thermische degradatie en een verbeterde energie-efficiëntie. Vacuümdrogers zoals deze worden gebruikt in diverse industrieën - voedingsmiddelen, chemie, farmacie en andere.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
- Land van herkomst: Slowakije
De prijs is aangegeven zonder persluchtbron - compressor (optioneel).
Dit is periodieke apparatuur die ontworpen is om vocht en overtollig water uit honing te verwijderen onder vacuümomstandigheden. Deze pilot vacuümdroger kan gebruikt worden voor het verwerken van kleine hoeveelheden honing direct in bijenstallen.
- Droogsnelheid tot 1% per uur! (met een geleidelijke afname naarmate de concentratie toeneemt)
- Groot warmteoverdrachtsgebied
- Lage droogtemperatuur dankzij het vacuüm
- Eenvoudige bediening en onderhoud
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100 - 140 kg
- Totale vermogen, kW: 6,5
- Spanning: 220-230V 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Compacte, universele was en centrifugeerunit, ontworpen voor een zachte en effectieve reiniging van groenten en fruit. Het systeem combineert instelbare whirlpoolwas met centrifugaal drogen, waardoor vuil, stof en water in slechts enkele minuten efficiënt worden verwijderd. Volledig vervaardigd uit roestvrij staal van voedingskwaliteit, garandeert het een hygiënische werking en eenvoudige reiniging. Ideaal voor restaurants, hotels, grootkeukens en kleine keukenmachines.
- Efficiënt gecombineerd was en droogproces - totale cyclus van minder dan 5 minuten
- Instelbare wasintensiteit voor delicate of stevige producten
- Geperforeerde trommel van roestvrij staal voor grondige reiniging en duurzaamheid
- Geïntegreerde centrifuge voor snelle waterafvoer en langere houdbaarheid van producten
- Compact, eenvoudig te reinigen ontwerp met een laag water en energieverbruik
De unieke eigenschap van dit model vacuüm honingverdamper, dat het onderscheidt van een honingdroger, is de mogelijkheid om een diep vacuüm te creëren met een restdruk tot 0,08 Bar tijdens de verwerking! Dit innovatieve apparaat zorgt niet alleen voor een snelle en efficiënte droging van honing, maar maakt ook de onmiddellijke verdamping van water mogelijk, waardoor een halffabrikaat ontstaat dat geschikt is voor de latere productie van "droge honing" of honingpoeder.
- Er is geen groot droogoppervlak nodig - een verdampingsspiegel.
- U hoeft geen mengapparaat te installeren voor dikke en viskeuze producten.
- Lage verdampingstemperatuur van vocht - water uit honing, waarbij de kwaliteit en medicinale eigenschappen niet aangetast worden, en het risico van HMF-groei tot bijna nul gereduceerd wordt.
- Snel en efficiënt drogen van honing bij een lage verwerkingstemperatuur.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Maximale vacuüm: -1 Bar
De groentedroger is ontworpen voor het snel en efficiënt drogen van bladgroenten, zowel rauw als gekookt, bereid in middelgrote professionele keukens en in de voedingsindustrie.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Automatisch
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Spanning: 220-230V
De bijzonderheid van dit apparaat is de combinatie van verschillende functies: homogeniseren en drogen van honing. Met de verticale vacuümdroger kunt u honing met een gewicht tot 3300 kg in korte tijd drogen met behoud van de nuttige eigenschappen, kleur, smaak en organoleptische kwaliteiten. De vacuüm honingdroger heeft een aantal belangrijke voordelen ten opzichte van de klassieke atmosferische honingdrogers dankzij de kortere verwerkingstijd en het behoud van de gunstige eigenschappen, wat bereikt wordt door het drogen bij een lagere temperatuur.
- Het droogproces verloopt veel sneller door de verdamping van vocht onder vacuüm.
- Hoge mate van homogenisatie van honing door de werking van een speciaal mengapparaat.
- Het smalle verticale ontwerp vereist geen grote productieruimten en biedt een hoge productiviteit.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 30
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Werkvolume: 1000 l = Honingdosering: 1500 kg
Werkvolume: 2000 l = Honingdosering: 3000 kg
De prijs hangt af van de gekozen optie.
- Productiviteit: do 3000 kg
- Materiaal: Roestvrij staal
- Land van herkomst: Slowakije
- Werkvolume: 2000 l
- Geometric volume: 4000 l
- Dimensions, mm: 4300x2760x2450
Deze honingdroger wordt gebruikt voor het drogen en mengen van honing, het is een hoogwaardige oplossing voor het grondig mengen van honing en tegelijkertijd verwijderen van overtollig vocht.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Apparatuursoort: Individuele machine
- Land van herkomst: Slowakije
- Spanning: 220 V/ 380-400V
Een vacuümverdamper van het circulatietype verwijst naar een gecombineerde versie van een verdamper die ook gebruik maakt van andere types om de verdampingsefficiëntie te verbeteren, met name door de concentratietijd te verkorten en bij het verwerken van warmtegevoelige producten zoals melk.
- Het externe circulatiecircuit met verwarming versterkt het cyclische verdampingsproces.
- Het geforceerde circulatiesysteem vermindert het risico op plaatselijke oververhitting van het product.
- De condensor maakt een diep vacuüm mogelijk en handhaaft een lage verdampingstemperatuur.
- Het gebruik van een mengapparaat met een sproeisysteem vergemakkelijkt de verdamping van het product in een dunne laag, waardoor een filmverdamper wordt nagebootst.
- Verwarming: Stoom
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Semi-automatisch
- Land van herkomst: Slowakije
- Totale vermogen, kW: 2,4
- Spanning: 380-400V
Wij bieden verschillende soorten drogers voor verschillende producten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 2,2
- Land van herkomst: Slowakije
- Gewicht: 255 kg
- Volume: 500l
- Spanning: 380-400V
- Geometric volume: 170 l
- Dimensions, mm: 2350 x1500 x2000
De hoogwaardige atmosferische condensaat honingdroger is speciaal ontworpen voor professionele honingontvochtiging.
De prijs hangt af van de opties die u kiest.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkvolume: 2000 l
- Dimensions, mm: 5200x1590x1680
Convectieve roterende trommeldrogers worden gebruikt voor het drogen van korrelige, losse en bulkmaterialen. Ze kunnen worden gebruikt voor het drogen van zout, koffie, verschillende poeders, granen, noten, zaden, bagasse van fruit/groenten en vele andere producten. Bij gebruik in andere industrieën maakt de droger het drogen van zout, zand, geëxpandeerde kleikorrels en andere soortgelijke niet-ontvlambare stoffen mogelijk. Voor meer informatie kunt u ons een aanvraag sturen.
De trommeldroger kan worden geconfigureerd om te werken met elektrische verwarming of gasverwarming (wat veel meer vermogen kan bieden), afhankelijk van uw specifieke vereisten en voorkeuren.
Waarschuwing: het wordt niet aanbevolen om de gasverwarmingsoptie te gebruiken voor het drogen van stoffen die zeer ontvlambaar zijn, omdat dit een aanzienlijk brandrisico kan opleveren.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
Model VMG S is een effectieve en betrouwbare vacuümhomogenisatietoestel dat ontworpen is voor de productie van een breed assortiment vloeibare, pasteuze en viskeuze producten met verschillende vereisten voor de productieomstandigheden.
Ontluchter wordt gebruikt om luchtbellen uit de puree te verwijderen. De prijs is afhankelijk van het vereiste volume en de productiecapaciteit.
Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
- Productiviteit: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
Wij bieden professionele infrarooddrogers van 8 tot 56 laden met een capaciteit van 200 tot 3000 kg/dag voor groenten, fruit, thee, kruiden, paddenstoelen, medicinale kruiden en andere producten. Dit type drogers is een kant-en-klare oplossing op basis van twee technologieën - direct infrarood en luchtconvectiedrogen.
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine