


















Vacuümmenger met een homogenisator VMG SL 300
De vacuümhomogenisator met een hellend ontwerp is ontworpen voor het verwerken en produceren van een breed scala aan vloeibare, pasteuze en viskeuze producten met verschillende vereisten voor hun productieomstandigheden en andere producten, waaronder producten met een hoge viscositeit.
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
De vacuümmengeenheid zorgt voor het hoogste homogenisatieniveau van het mengsel en intensief mengen in korte tijd en met minimaal energieverbruik.
Uitgevoerde processen:
- Verwarming, koeling
- Koken
- Mengen
- Verspreiding
- Emulgering
- Homogenisatie
- Ontluchting
Ontwerp
Het ontwerp van de installatie bestaat uit een thermisch geïsoleerd cilindrisch vat met een verwarmingsmantel voor een vloeibare warmtedrager of stoom. Afhankelijk van de eisen van de klant kan het ontwerp van het werkvat gelast zijn of voorzien van een hef- of scharnierend deksel. De eenheid is uitgerust met een frame-roerwerk met een boven- of onderaandrijving en ingebouwd in de bodem van de rotorstator van het homogenisatortype. De installatie is in de standaardconfiguratie uitgerust met een vacuümstation en een automatisch besturingssysteem op basis van PLC.
Het product wordt intensief gecirculeerd door een geïntegreerde hoogwaardige homogenisator en gemengd met een horizontaal roerwerk, waardoor er een efficiënte warmteoverdracht is tussen de zijkanten van het vat en het product. De speciale vorm van het roerwerk en de plaatsing van de emulgerende homogenisator zorgen voor een efficiënte werking van de installatie, waarbij slechts 15% van het totale volume van het vat wordt gebruikt. De buitenste recirculatie kan op één of twee niveaus worden geïnstalleerd.
Een zeer hygiënisch ontwerp van een vacuüm emulgerende mixer is gemaakt in overeenstemming met de vereisten van GMP.
Functies en opties
- Elke graad van oppervlaktebehandeling.
- De standaardconfiguratie van de installatie is ontworpen om onder vacuüm te werken; het is mogelijk om de installatie te vervaardigen voor werking onder een aanzienlijke druk.
- Elke vorm van roerwerk op verzoek, mixer met variabele snelheid.
- Mogelijkheid om een meertraps homogenisator te installeren om superdunne emulsies en zalven te produceren.
- Mogelijkheid tot installatie van een externe hogesnelheidshomogenisator, die voor bepaalde toepassingen het gebruik van een hogedrukhomogenisator kan vervangen. Toevoer van ingrediënten met een debietmeter of tensometrisch systeem.
- Apparaat voor hygiënische bemonstering tijdens het proces.
- Bij het rechtstreeks inbrengen van poedervormige ingrediënten in de vacuümkamer, zorgt een homogenisator voor volledige bevochtiging en gelijkmatige verdeling van de deeltjes in de vloeistof.
- Vaste of roterende CIP-kogels.
- Dankzij de verwisselbare werkelementen van de homogenisator kunt u het perfecte type rotor en stator voor verschillende toepassingen kiezen.
- Geavanceerd besturingssysteem met visualisatie, temperatuurregeling, snelheid van het roerwerk, snelheid van de homogenisator, diepte van de vacuümdruk.
Technische kenmerken:
- Werkvolume 250 - 270 L
- Aandrijving roerwerk 1,5 kW
- Lengte zonder kast 1280 mm.
- De homogenisator is drieschalig, de verwarming wordt verzorgd door een warmtedragend medium dat van een externe bron komt (koeling ook van een externe bron).
- De homogenisator is uitgerust met twee temperatuursensoren (die worden gebruikt om de temperatuur van het product en de verwarmingsvloeistof te meten).
- Homogenisatie wordt uitgevoerd door een inline homogenisator met een elektromotor met een vermogen van 7,5 kW.
- Het product wordt gemengd door een peddelroerder met vol volume.
- Het roerwerk wordt aangedreven door een 1,5 kW motor met een frequentieomvormer.
- Het frame heeft verstelbare poten.
- De vacuümhomogenisator is uitgerust met zowel analoge als digitale vacuümmeters/drukmeters (analoog bereik van -1 tot 0 bar) en digitaal (SMC PSE533-M5L) met een bereik van -101 - 101 kPa.
- De productuitlaat is beveiligd via een DN 50-pijp.
- De vacuümunit zorgt voor een beter rendement omdat het kookpunt van de vloeistof wordt verlaagd, waardoor er minder warmte voor verwarming nodig is en dus minder stroom.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 1,5 KW
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
You might also like
Een professionele mixer voor de productie van mayonaise, sauzen, soepen en andere gehomogeniseerde producten. De prijs is afhankelijk van uw productiecapaciteit en van de technologische vereisten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l/ 200l
- Totale vermogen, kW: 6
De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de installatie zonder extra apparatuur.
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor een groot aantal processen, zoals voor de productie van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, vloeibare of pasta-achtige producten met een homogene structuur. Het is ook geschikt voor de productie van diverse crèmes, gels, shampoos en andere producten in de cosmetische industrie.
- Ingebouwde Ultra Shear bodemhomogenisator
- Mengapparaat met beweegbare schrapers
- Kantelbare versie voor gemakkelijk lossen
- Breed scala aan toepassingen
- Volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304/ AISI316 - optie
- Compact ontwerp
- Veel extra opties om uit te kiezen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 20l/ 50l
- Totale vermogen, kW: 2,3/ 2,4
- Spanning: 220-230V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Vacuümhomogenisator VMG M is de ideale oplossing voor de productie van proefcharges en de industriële productie van een breed scala aan producten van kleine en middelgrote productie. De prijs is afhankelijk van de productiecapaciteit.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
- Werkvolume: 50-80l
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor het opkloppen van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, gecondenseerde melk, jam en marmelade, conserven, evenals soortgelijke vloeibare of pasteuze producten met een homogene structuur.
- Homogenisator in een externe circulatielus
- Ingebouwd vacuümopwekkings- en retentiesysteem
- Modulair ontwerp met talloze opties
- Mogelijkheid tot automatische dosering van ingrediënten (optioneel)
- Geen extra pomp nodig voor laden/lossen
- Automatisch hefsysteem voor bovenklep
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 650l
- Totale vermogen, kW: 13,5
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Deze mengmachine is bedoeld voor het mengen van zuurkool met wortelen, bieten, zout, kruiden, ook voor het mengen van salades, kimchi enz.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 2,2
- Volume: 300l/ 600l/
Deksel met automatische roerder voor roestvrijstalen 40 cm potten, geschikt voor volumes van 50 en 100 liter. Met een automatische roerder kunt u verschillende producten mengen en roeren, ook tijdens thermische verwerking. Het type mengapparaat kan extra worden geselecteerd, afhankelijk van het vereiste proces.
- Professionele industriële eenfasemotor voor 220-230 volt
- De bediening bevindt zich direct op de motorbehuizing of op de aandrijfkabel.
- Eenvoudige en eenvoudige installatie en bevestiging van het deksel op de pan
- Geschikt voor standaard 40 cm potten met een inhoud van 50 of 100 liter
- Het deksel en de roerstaaf zijn volledig gemaakt van roestvrij staal
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,18/ 0,25
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Spanning: 220-230V
De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de reactor zonder extra opties en het bedieningspaneel
De vacuümketel met een koelvloeistofduplicator en een menginrichting is een universele oplossing voor het verwerken van verschillende producten onder subatmosferische druk. Op basis van dit eenvoudige apparaat kunt u het selecteren en moduleren tot complexe installaties zoals een vacuümverdamper, een vacuümkookketel een installatie voor de productie van roomhoning.
- Schuin ontwerp - Mengen op zwaartekracht
- Bodemventiel DN40 inbegrepen in de basisversie
- Duplicator voor kleine volumes - lage kosten voor het verwarmen/koelen van koelmiddel
- Modulair systeem: aanpassing van de apparatuur en de functionaliteiten door extra opties te bestellen
- Een gemakkelijk te demonteren mengapparaat
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,25
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De coatingmachine is ontworpen voor het gelijkmatig aanbrengen, impregneren van olie- en vetmengsels, kleurstoffen en smaakstoffen, enzymen, vitaminen en andere additieven, diverse producten met een hoog hygiëneniveau.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 2,2
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Gewicht: 281 kg
- Volume: 500l
Planetaire mengers worden voornamelijk gebruikt in de zoetwarenindustrie. Aangeboden in drie verschillende capaciteiten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 1,5 / 2,2
- Werkingsprincipe: Batchmodus
De prijs is afhankelijk van de geselecteerde wijzigingen en specifieke opties
De ploegmenger wordt vaak gebruikt in de voedingsmiddelen-, farmaceutische en chemische industrie voor het mengen en verzadigen van poederproducten met vloeibare media om een mengsel van hoge kwaliteit te verkrijgen.
- Hoge intensiteit en kwaliteit van mengen, roeren
- Korte mengtijd en een hoge productiviteit
- Gegarandeerde herhaalbaarheid en reproduceerbaarheid van de productbatches
- Behoedzame behandeling van het product dankzij de speciale ploegen van het mengapparaat
- Een groot aantal opties om uit te kiezen voor een specifiek producttype
- Luchtafdichtingen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l/ 700l/ 1200l/ 1800l
- Spanning: 380-400V
De laboratorium vacuüm cuttermenger is ontworpen voor het gelijkmatig malen, emulgeren en mengen van voedingsmiddelen, cosmetische en farmaceutische producten, chemische mengsels waaraan olie, kleurstoffen, concentraten of vloeibare aroma's zijn toegevoegd.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
Een vacuümmenger voor viskeuze producten is een ideale oplossing voor de productie van proefcharges en de industriële productie van een breed scala aan producten met een kleine tot middelgrote capaciteit.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 50l
De conische bodemmenger met een capaciteit van 400 liter is ontworpen voor efficiënt mengen en een soepele productafvoer. De conische vorm leidt de inhoud naar de onderste uitlaat, waardoor deze ideaal is voor het verwerken van dikkere of dichtere materialen in een omgeving met atmosferische druk.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 400l
- Spanning: 380-400V
Een professionele mixer voor de productie van mayonaise, sauzen, soepen en andere gehomogeniseerde producten. De prijs is afhankelijk van uw productiecapaciteit en van de technologische vereisten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l/ 200l
- Totale vermogen, kW: 6
Zeer efficiënte productie van farmaceutische en cosmetische producten met een hoge viscositeit.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Geometric volume: 500 l/ 800 l
Multifunctionele vacuümmenger/homogenisator voor het malen, mengen en homogeniseren van producten om homogene massa's te verkrijgen.
- Ingebouwd omhulsel voor de bodem en de wanden van de unit.
- Snijmessen met een krachtige elektrische aandrijving
- Schuin ontwerp voor efficiënt mengen en hakken
- Geforceerd circulatiecircuit (optioneel)
- Breed scala aan opties
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 350l/ 650l
- Totale vermogen, kW: 13/ 17
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De prijs wordt aangegeven zonder de frequentieomvormer
Een menger met dubbele schroef voor snel en intensief mengen, roeren van vaste bulkproducten, zoals granulaat, muesli met diverse poedertoevoegingen.
- De mengbladen bewegen voorzichtig terwijl u het product grondig mengt
- Met de mengmodus kunt u het product cyclisch in een cirkel bewegen.
- Hoge mengefficiëntie dankzij de tegengestelde beweging van de 2 assen
- Compact ontwerp
- Mogelijkheid om schrapers op elk blad te installeren (optioneel)
- Versterkte aandrijving, kan ook worden gebruikt voor producten die verzadigd zijn met vocht
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 500l
- Totale vermogen, kW: 3
Maalmolen voor het continu malen van vlees en ingrediënten zoals zaden, kleine botjes en kraakbeen die ongewenst zijn in het eindproduct.
- Motorvermogen, kW: 3
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Spanning: 380-400V
De deegmenger is een batch mengtoestel, dat in tegengestelde richting werkt, om een breed assortiment dispersies en emulsies met verschillende viscositeit te produceren.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l/ 200l
Boterbrander met een volume van 50 L en een bruikbaar volume van 25 L voor de traditionele productie van boter uit room.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,55
- Geometric volume: 50 l





