Kookketel met roerstaaf en duplicator UVK
De kosten worden aangegeven zonder het bedieningspaneel, dat apart kan worden gekozen en aangeboden
Een veelzijdig kooksysteem, met een hellende reactor en een frame-mengapparaat, is ontworpen voor het verwerken van diverse producten via methoden als koken, koken en concentreren bij atmosferische druk. Dit systeem wordt vaak gebruikt voor de productie van siropen, jam, confituur en honingverwerking.
- Schuin ontwerp met zwaartekrachtmenging - 25% efficiƫnter!
- Externe decoratieve behuizing van gepolijst roestvrij staal met isolatie
- Mantel voor de bodem en de wanden van de werkcontainer over de gehele hoogte
- Sensor voor dekselopening voor veilige werking
- Schrapers zijn al inbegrepen in de basisversie van de installatie
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
De kookketel is geschikt voor het verwerken van verschillende producten, waaronder dikke en viskeuze (gemiddelde tot hoge viscositeit) grondstoffen. U kunt er een breed spectrum aan technologische processen mee uitvoeren, zoals verwarmen, koken, koelen, kristalliseren, maar ook roeren en mengen van verschillende ingrediƫnten.
De universele kookplaat kan ook worden gebruikt als onderdeel van een homogenisatiemodulesysteem met een extern homogenisatie- en circulatiecircuit, geschikt voor producten zoals:
|
|
|
|
|
|
|
|
Voordelen:
- Een universele voedselverwerkingseenheid kan worden gebruikt als kooktoestel, kookketel, atmosferische concentratie-eenheid, gecontroleerde kristallisatie-eenheid, deel van een homogenisatiemodule met een externe homogenisator, industriƫle mixer of roomeenheid.
- Schuin ontwerp voor beter mengen en lossen, zelfs voor dikke en viskeuze producten, mengen zonder dode zones en vrijwel geen productverlies, de bodemuitlaatklep is inbegrepen in de basisversie!
- Gemakkelijk te demonteren mengapparaat met een versterkte aandrijving.
- Een veiligheidssensor op het luik van het apparaat schakelt het mengapparaat automatisch uit als het luik geopend wordt.
- Reserveaansluitingen op de bovenbehuizing maken het mogelijk om CIP-koppen voor het wassen te installeren, de leidingen met een pomp te verbinden, een circulatiecircuit te creƫren, en nog veel meer.
- De basisversie bevat een temperatuursensor "in het product", waardoor verwarming/koeling nauwkeurig geregeld kan worden via de temperatuurregelaar.
Basisversie
De universele schuine atmosferische periodiek werkende ketel, ontworpen voor het verwerken van diverse producten in de voedingsmiddelen- en cosmetica-industrie, is uitgerust met een verwarmings-/koelmantel die geschikt is voor een koelmiddel met een druk tot 0,5 bar (g). Het heeft een externe decoratieve behuizing van gepolijst roestvrij staal met thermische isolatie. Binnenin het werkvat bevindt zich een frame-mengapparaat met elektrische aandrijving voor het verwerken van dichte en viskeuze producten. De speciale vorm van de "mantel" over de gehele lengte van het werkvat resulteert in een compact volume, maar met een aanzienlijk warmteoverdrachtsgebied, waardoor een efficiƫnte warmteoverdracht wordt gegarandeerd. De kookketel maakt gebruik van een gravitatiemengmethode, die niet alleen 25% efficiƫnter is dan conventionele methodes, maar ook een snelle en efficiƫnte lossing van dichte grondstoffen uit het vat mogelijk maakt.
Werkingsprincipe
Het product wordt van bovenaf in de ketel geladen via een sectioneel bovenluik. Na de verwerking wordt het product aan de onderkant van het vat gelost. Voor dikke en viskeuze producten wordt aanbevolen om het product te lossen terwijl het mengapparaat aan staat. Als verwarmingsmedium kan gezuiverde verzadigde stoom van een externe bron of water van een externe heetwatervoorziening met een maximale druk van 0,5 bar gebruikt worden. Koud water kan gebruikt worden om te koelen.
Opties:
- Mengsnelheidsregeling met een omvormer
- Warm water bron
- IJswaterstation
- Inline homogenisator
- Bediening op basis van controller
- Extern circulatiecircuit met een pomp
En nog veel meer!
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
- Spanning: 220-230V 380-400V
Complete apparatuur voor het verwerken van gedopte bonen en de productie van een sojabasis met een capaciteit van 800-1000 liter per uur.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
De thuis kaasmaak unit is een eenvoudige en compacte oplossing voor het produceren van zelfgemaakte kazen in uw keuken of voor kleinschalige voedselproductie, het kan ook worden gebruikt als een laboratorium unit voor het testen van nieuwe kaasrecepten in industriƫle fabrieken. De unit is ontworpen voor het verwerken van melk en het produceren van verschillende kazen en op kaas gebaseerde producten.
- Opties om te kiezen voor elektrische of gasverwarming (extra opties)
- Speciale roerder voor automatisch mengen, die mogelijke verbranding van melk voorkomt
- Visuele controle tijdens gebruik dankzij een speciaal veiligheidsrooster op het bovenste sectionele openingsluik
- Snelsluitdeksel met een roerder voor eenvoudig lossen van het product of schoonmaken van de unit
U kunt ook kiezen voor een versie van de kookketel met een thermometer en een uitlaatklep, waardoor deze ook geschikt is voor melkpasteurisatie.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,12 0,18/ 0,25
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
De universele ketel met een geĆÆntegreerde homogenisator en een capaciteit van 1200 liter is ontworpen voor het efficiĆ«nt mengen, verwarmen, koken en homogeniseren van producten voor de voedingsmiddelen-, farmaceutische en cosmetische industrie, zoals jam, marmelade, siroop, vruchtensap, nectar, bier, crĆØme, zalf, zeep en vele andere.
Wij verkopen veel verschillende soorten kookapparatuur, met of zonder mixer, kantelbare fornuizen, met capaciteiten van 100 - 350 liter.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Uitstekende blancheur en kookplaat voor efficiƫnte verwerking van groenten en andere voedselproducten.
Stuur voor een prijsopgave of meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Werkingsprincipe: Continue modus
Onverslaanbare prijs, uitstekende kookresultaten, ontworpen om in krappe ruimtes geplaatst te worden waar scherpe randen of hoeken voor problemen kunnen zorgen. We hebben kookkokers met verschillende capaciteiten.
Als u een andere capaciteit nodig hebt, stuur ons dan een e-mail op sales@foodtechprocess.com
De brouwketel bestaat uit een tweepotig geheel, met in het geĆÆntegreerde frame een ingebouwde lauter tun, een beslagtank, een whirlpool, een laboratoriumspoelbak en een bedieningspaneel.
Atmosferische fornuizen ASC zijn ontworpen voor het efficiƫnt mengen, verwarmen en koken van producten voor de voedingsmiddelen- en cosmetica-industrie. Inhoud, l: 100 l.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De ketel is ontworpen voor het bereiden van kwalitatieve jam, marmelade, confiture van verschillende vruchten, groenten en bessen. Het is een ideale en betaalbare oplossing voor het koken van verschillende producten.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
MP cooker is een betrouwbare en uiterst functionele oplossing voor koken en pasteuriseren in dezelfde tank, waardoor u kosten en ruimte bespaart. Alle materialen zijn zeer betrouwbaar op de Europese markt en garanderen dus een lange en probleemloze werking.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Met de stoomkoker kunt u grote hoeveelheden van uw kenmerkende soepen, stoofpotten en pasta's bereiden, maar ook halffabrikaten stomen en koken.
- Verwarming: Stoom
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 200l/ 300l/ 400l
Deze hoogwaardige kookketel is gasgestookt en heeft een capaciteit van 120 liter. Ideaal voor het bereiden van een grote verscheidenheid aan gerechten.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Ronde kookpan combineert de voordelen van koken met automatisch mengen. Ontworpen voor de cateringindustrie, schoolkeukens, restaurantkeukens of levensmiddelenindustrie. De capaciteit varieert van 100 l tot 500 l. De beschikbare verwarmingsopties zijn - stoomkoken of indirecte elektrische verwarming.
Deze gas kooktoestellen worden gemaakt voor professionele keukens en ook voor andere voedselverwerkende fabrieken. Deze heeft een capaciteit van 150 liter.
Wij bieden meer capaciteiten. Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De chocolade verwarmingspomp is de perfecte oplossing om uw productielijn te upgraden. U kunt de pomp eenvoudig aansluiten op elk apparaat (zoals een chocolade overtrekmachine).
De automatische schroefcooker is ontworpen voor het continu koken of blancheren van diverse voedingsmiddelen, waardoor zowel tijd als energie wordt bespaard tijdens de productie.
Neem voor meer informatie contact met ons op: sales@foodtechprocess.com