Piloot vacuümverdampingseenheid
Compacte vacuümverdampingsmachine met een warmtewisselaar met externe circulatie voor de productie van testbatches van producten, ontwikkeling van nieuwe recepten en technologische kaarten.
- Compacte installatie
- Kan alle verwerkingstechnieken nabootsen die gebruikt worden in industriële vacuümverdampingseenheden met circulatie
- Behoudt de natuurlijke smaak, geur en kleur van het product
- Kan worden gebruikt om kleine batches producten te produceren
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Vacuümverdampingssystemen en -installaties zijn ontworpen voor het verdampen en concentreren van verschillende vloeibare producten onder vacuümomstandigheden, waarbij het kookproces bij lagere temperaturen plaatsvindt dan bij het verwerken van producten onder atmosferische druk. De laboratoriumunit voor vacuümverdamping is ontworpen om met kleine batches producten te werken, wat handig is voor kleinschalige productie of bij het ontwikkelen van nieuwe recepten.
Vacuümverdampers, concentrators en drogers zijn ideaal voor het verwerken van wijn, bier, sap, zuivel, honing en andere FMCG-producten die voorzichtig geconcentreerd en gedealcoholiseerd moeten worden bij lage temperaturen.
Met een vacuümverdampingseenheid kunt u producten zoals:
|
|
|
|
|
|
Voordelen:
- Vacuümverdamping voor het verwerken van producten die gevoelig zijn voor hoge temperaturen en die hun voedingsstoffen kunnen verliezen of afbreken bij hogere verwerkingstemperaturen
- Met de vacuümverdampingseenheid van het circulatietype kunt u het verdampingsproces cyclisch herhalen met behulp van een externe warmtewisselaar om de vereiste productconcentratie te bereiken.
- Dankzij het handige mobiele installatieontwerp op een trolley met wielen kan het snel en gemakkelijk worden verplaatst, vervoerd en onderhouden
- Met de ingebouwde vacuümpomp kunt u een diep vacuüm creëren en de verdampingstemperatuur van het oplosmiddel verlagen.
- Dankzij een venster met een schraper op de werkende reactor kunt u het verdampingsproces visueel controleren.
- Het product komt tangentieel in de vacuümreactor, wat zorgt voor een spiraalvormige verspreiding van het product langs de wanden in een dunne laag - dit garandeert een hoge efficiëntie van het verdampingsproces.
De basisversie bevat:
- Vacuümreactor
- Vacuümpomp
- Product pomp
- Ingebouwd verwarmingssysteem
- Ingebouwd dampverwijderings- en condensatiesysteem
- Roestvrijstalen trolley op wielen
- Halfautomatisch bedieningspaneel
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Type of the equipment: Single machine
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 20l
Multifunctionele vacuümunit MINI5 - is ideaal voor koken, drogen, concentreren, mengen en nog veel meer. Geschikt voor laboratoria en kleinschalige productie.
- Warmtegevoelige producten bij lagere temperaturen verwerken
- Ideaal voor het maken van honingcrème
- Mogelijkheid om honing vacuüm te drogen
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,12
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 5l
De Atmosferische Verdampingspan concentreert vloeistoffen efficiënt door ze op een groot oppervlak te verdampen, terwijl hij ook geschikt is voor verschillende kookmethodes zoals smoren, koken en braden.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Een vacuümverdamper van het circulatietype verwijst naar een gecombineerde versie van een verdamper die ook gebruik maakt van andere types om de verdampingsefficiëntie te verbeteren, met name door de concentratietijd te verkorten en bij het verwerken van warmtegevoelige producten zoals melk.
- Het externe circulatiecircuit met verwarming versterkt het cyclische verdampingsproces.
- Het geforceerde circulatiesysteem vermindert het risico op plaatselijke oververhitting van het product.
- De condensor maakt een diep vacuüm mogelijk en handhaaft een lage verdampingstemperatuur.
- Het gebruik van een mengapparaat met een sproeisysteem vergemakkelijkt de verdamping van het product in een dunne laag, waardoor een filmverdamper wordt nagebootst.
- Heating: Steam
- Material: Stainless steel
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 2,4
- Voltage: 380-400V
De compacte lijn van dubbel-type vacuümkookketels bestaat uit een complex van batch voedselkookeenheden ontworpen voor periodieke thermische verwerking, vacuüm mengen en ontgassing van diverse producten onder sub-atmosferische druk.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 2x300l/ 2x600l
Wij bieden verschillende soorten vacuümverdampingsmachines, dit type is een betaalbare optie voor efficiënte verdamping in een roestvrijstalen eenheid.
Stuur voor een prijsopgave en meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Een vacuümverdamper is een apparaat dat wordt gebruikt om vloeistoffen bij lagere temperaturen te verdampen door een vacuümomgeving te creëren, waardoor het kookpunt van de vloeistof wordt verlaagd en efficiënte verdamping mogelijk wordt zonder thermische degradatie van gevoelige materialen. Werkvolume tot, l: 1900 l.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Installatie voor het verdampen, concentreren en kristalliseren van oplossingen. De vacuümverdamper zorgt voor een volledige scheiding van de oplossing in een vaste fractie en zuiver water.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Model VMG S is een effectieve en betrouwbare vacuümhomogenisatietoestel dat ontworpen is voor de productie van een breed assortiment vloeibare, pasteuze en viskeuze producten met verschillende vereisten voor de productieomstandigheden.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Een verdampingseenheid wordt gebruikt om vocht uit zoete stoffen te verwijderen door ze te verhitten, waardoor ze in geconcentreerde siropen of oplossingen worden omgezet.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de verdampingseenheid zonder extra opties.
Een compacte vacuümverdampingseenheid waarmee u oplossingen, mengsels en diverse producten kunt concentreren door het oplosmiddel te verdampen. Een modulaire versie gebaseerd op de basis 110/100 vacuümreactor.
- Mengen door zwaartekracht - 25% efficiënter
- Versterkt roerwerkontwerp zonder dode hoeken
- Condensatie- en dampverwijderingssysteem
- Gemakkelijk te demonteren mengapparaat
- Groot warmte-uitwisselingsgebied: mantel over de gehele hoogte van de reactor
- Mogelijkheid om condensaatvolume te meten en te bewaken (optioneel)
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,25
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l
- Max vacuum: -0,8 Bar
- Duplicator volume: 3l
- Working volume: 70-100l
- Heat transfer area, m2: 1,05
- Производительность по выпаренной влаге, л/ч: 60
- Steam consumption, kg/hour: 150
Een verdamper-concentrator-kristalliseerder is een multifunctionele eenheid die vloeistoffen concentreert door water te verdampen en kristallisatie te induceren voor de productie van geconcentreerde oplossingen of kristallijne producten.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Een vacuümontgasser wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie om gassen te verwijderen uit producten die na het verwerken nog luchtbellen bevatten. Daarnaast wordt een stroomontluchter gebruikt om schuimvorming in producten te minimaliseren, waardoor een dichtere structuur ontstaat, vooral vóór het verpakken. Vacuümontgassers spelen een cruciale rol bij het verwijderen van specifieke geuren uit de producten, zoals bij de productie van sappen, purees en kruidendranken. Dit proces draagt aanzienlijk bij aan de verbetering van de algehele kwaliteit en smaak van het eindproduct.
- Verbetert de kwaliteit, structuur en vorm van het product
- Voorkomt oxidatie door gassen te verwijderen
- Behoudt de organoleptische eigenschappen en verlengt de houdbaarheid
- Geschikt voor dikke en viskeuze producten
- Dankzij het stromingsprincipe kan deze apparatuur in bestaande productielijnen worden geïnstalleerd.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Ontluchter wordt gebruikt om luchtbellen uit de puree te verwijderen. De prijs is afhankelijk van het vereiste volume en de productiecapaciteit.
Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
De concentratie- en indikkingslijn is speciaal ontworpen voor industriële zuivelproductiefaciliteiten met een klein overschot aan melk of kleinere melkverwerkingsbedrijven die hun productassortiment willen uitbreiden. De productiviteit wordt geschat op 50-120 kg/uur bij continue werking.
- Professionele industriële technologie met compacte afmetingen
- Een groot aantal extra uitrustingen en opties om uit te kiezen
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
Wij bieden een breed scala aan verdampingsapparatuur voor een breed scala aan producten. De prijs is afhankelijk van de capaciteit en het gebruikte product.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com