Mengtank met hoge snelheid TurboMix

€ 1.190,00

Een universeel vat voor het mengen, opkloppen en roeren van producten met behulp van een mesmengapparaat dat op hoge snelheden werkt.

Halvemaanvormig mengapparaat met drie geslepen messen (snijmessen)
Speciale hoge snelheidsaandrijving
Sandwichbodem voor alle soorten verwarmingsoppervlakken (elektriciteit, gas, inductie).

De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.

Een mixer zoals deze is een van de belangrijkste apparaten die gebruikt worden in grote keukens en cateringfaciliteiten, maar ook bij kleinschalige voedselproductie. Deze mixer met een roerder met hoge snelheid maakt het mogelijk om snel en efficiënt verschillende vloeibare producten te mengen om oplossingen, mengsels met meerdere componenten en het oplossen van poedervormige ingrediënten in een vloeibaar medium te verkrijgen, bijvoorbeeld voor de productie van marinades.

Omdat het mengvat een extra optie heeft in de vorm van een verwarmingsbron - een elektrische verwarmingskruk, kan het mengen gelijktijdig met de continue thermische verwerking van de producten worden uitgevoerd.

Met TurboMix kunt u gemakkelijk producten mengen zoals:

sauzen	marinades	bouillons
tinсtures	dranken met additieven	vloeibare mengsels

Voordelen:

Aandrijving met hoge snelheid voor snijmessen
Een speciale vorm van de snijmessen op het mengapparaat, die het product effectief mengen en voorkomen dat het aan de bodem van de werkcontainer blijft kleven, terwijl een grote verscheidenheid aan ingrediënten effectief gemengd wordt
Kan worden gebruikt met verschillende soorten verwarmingsoppervlakken voor nog effectiever mengen, oplossen en roeren
Een gemakkelijk afneembaar deksel met een roerder om het eindproduct gemakkelijk te kunnen lossen; u hoeft alleen maar twee vergrendelingen te openen en de roerder uit de container te halen.
Veiligheidsrooster - onder het deksel met sectionele opening bevindt zich een speciaal rooster met gaten voor een veilige visuele controle van het proces of voor het toevoegen van kleine, vloeibare of bulkingrediënten tijdens het gebruik.

Basisversie

TurboMix is een roestvrijstalen container met een wanddikte van 1 mm en een bodemdikte van 5 mm, waarin zich een speciaal gevormd mengapparaat bevindt voor het effectief mengen van componenten met een hoge rotatiesnelheid van de messen van de cutter. De mixer is uitgerust met een snelsluitend deksel dat in secties opengaat voor visuele controle van het proces, en is ook voorzien van een veiligheidsnet.

Extra opties

Verticaal mengblad voor het mengen van bijzonder dikke en kleverige producten.

Verwarmingsoppervlakken: