Myjka i suszarka do owoców i warzyw Turbo 90

Myjka i suszarka do owoców i warzyw to uniwersalne rozwiązanie do mycia szerokiej gamy świeżych produktów.

Służy do czyszczenia i suszenia delikatnej sałaty i ziół, a także twardych produktów, takich jak marchew, ziemniaki i jabłka. Kontrolowany system cyrkulacji wody wirowej skutecznie oczyszcza produkty, minimalizując uszkodzenia mechaniczne.

Proces mycia odbywa się w perforowanym bębnie ze stali nierdzewnej zanurzonym w wodzie. Pompa cyrkulacyjna wytwarza wirujący strumień wody, generując delikatny efekt wiru, który skutecznie usuwa zanieczyszczenia z powierzchni produktu. Woda pozostaje czysta dzięki ciągłemu przepływowi i drenażowi przez otwory bębna.

Po cyklu mycia oczyszczony produkt jest wirowany w zintegrowanej suszarce wirowej, gdzie szybkie obroty usuwają nadmiar wilgoci w ciągu jednej minuty. To znacznie zmniejsza rozcieńczenie dressingu w sałatkach i poprawia jakość produktu końcowego do dalszego przetwarzania lub pakowania.

System zapewnia oszczędność wody i redukcję bakterii o ponad 90%, zapewniając higieniczną i ekonomiczną pracę.

Zalety

• Regulowany system mycia z wirówką, odpowiedni zarówno do warzyw liściastych, jak i ciężkich
• Bęben ze stali nierdzewnej z perforowanymi bokami i dnem dla efektywnego mycia i odprowadzania wody
• Szybkie i wydajne wirowanie bez uszkadzania produktu
• Prosta konstrukcja mechaniczna i łatwa obsługa dzięki intuicyjnemu sterowaniu
• Wysoki poziom higieny – wszystkie części mające kontakt z produktem wykonane są z polerowanej stali nierdzewnej AISI 304
• Minimalne zużycie wody i łatwe czyszczenie dzięki wyjmowanemu bębnowi i elementom wylotowym
• Samohamujący system bezpieczeństwa automatycznie zatrzymuje obrót po otwarciu pokrywy

Wersja podstawowa

Podstawowa konfiguracja obejmuje:

• Zbiornik na pranie z perforowanym bębnem ze stali nierdzewnej
• Elektryczna pompa obiegu wody (0,4 kW) z regulacją intensywności prania
• Zintegrowana wirówka z wyjmowanym plastikowym koszem i przezroczystą pokrywą
• Ręczny panel sterowania z przyciskami start/stop prania i suszenia oraz pokrętłami do regulacji prania/odprowadzania wody
• Regulowane nóżki dla stabilnego ustawienia
• Niskonapięciowy system sterowania z mikrowyłącznikiem bezpieczeństwa
• Stopień ochrony elektrycznej IPX4
• Zgodność z normą CE, wyprodukowano zgodnie z normą EN 60335-1 i EN 60335-2-64

Zasada działania

1. Warzywa lub owoce umieszcza się w bębnie pralki wypełnionym wodą.
2. Pompa cyrkulacyjna wytwarza efekt wiru, delikatnie obracając produkt przez 2–4 minuty.
3. Zanieczyszczenia i brud są oddzielane od produktu i odprowadzane przez perforacje.
4. Umyty produkt jest następnie umieszczany w koszu wirówki.
5. Siła odśrodkowa szybko usuwa pozostałą wodę, zapewniając suszenie powierzchniowe w ciągu około jednej minuty.
6. Proces ten zapewnia wysoką jakość mycia i suszenia, zachowując jednocześnie świeży wygląd produktu.

Zastosowania

• Warzywa liściaste (sałata, szpinak, zioła)
• Warzywa korzeniowe (marchew, ziemniaki, buraki)
• Owoce (jabłka, gruszki, cytrusy)
• Przetworzone lub obrane warzywa przed pakowaniem
• Przetwórstwo mięsa, ryb i wędlin na małą skalę (opcjonalnie)

Dane techniczne

Wyposażenie opcjonalne

• Automatyczny regulator poziomu wody
• Dozownik środka dezynfekującego
• Dodatkowe kosze do pracy ciągłej