Umývačka a sušička ovocia a zeleniny Turbo 90
Kompaktná univerzálna umývacia a odstreďovacia jednotka určená na šetrné a účinné čistenie ovocia a zeleniny. Systém kombinuje nastaviteľné vírivé umývanie s odstredivým sušením, čo umožňuje efektívne odstránenie nečistôt, prachu a vody už za pár minút. Je vyrobená výlučne z nehrdzavejúcej ocele potravinárskej kvality a zaisťuje hygienickú prevádzku a jednoduché čistenie. Ideálna pre reštaurácie, hotely, cateringové kuchyne a malé spracovateľské podniky.
- Efektívny kombinovaný proces umývania a sušenia - celkový cyklus do 5 minút
- Nastaviteľná intenzita umývania pre jemné alebo pevné produkty
- Perforovaný bubon z nehrdzavejúcej ocele pre dôkladné čistenie a odolnosť
- Integrovaná odstreďovacia sušička pre rýchle odstránenie vody a predĺženú trvanlivosť produktu
- Kompaktný, ľahko čistiteľný dizajn s nízkou spotrebou vody a energie
Umývačka a sušička ovocia a zeleniny je univerzálnym riešením na umývanie širokej škály čerstvých produktov.
Používa sa na čistenie a sušenie jemného šalátu a byliniek, ako aj pevných produktov, ako je mrkva, zemiaky a jablká. Riadený systém cirkulácie vírivej vody účinne čistí produkty a zároveň minimalizuje mechanické poškodenie.
Proces umývania prebieha v perforovanom bubne z nehrdzavejúcej ocele ponorenom vo vode. Obehové čerpadlo vytvára rotujúci prúd vody, čím vzniká jemný vírivý efekt, ktorý efektívne odstraňuje nečistoty a špinu z povrchu produktu. Voda zostáva čistá vďaka nepretržitému prúdeniu a odtoku cez otvory bubna.
Po cykle umývania sa vyčistený produkt odstredí v integrovanej odstredivej sušičke, kde rýchla rotácia odstráni prebytočnú vlhkosť do jednej minúty. To výrazne znižuje riedenie dresingu v šalátoch a zlepšuje kvalitu konečného produktu pre ďalšie spracovanie alebo balenie.
Systém dosahuje úsporu vody a zníženie bakteriálnej záťaže o viac ako 90 %, čím zabezpečuje hygienickú aj ekonomickú prevádzku.
Výhody
- Nastaviteľný vírivý umývací systém vhodný pre listovú aj ťažkú zeleninu
- Bubon z nehrdzavejúcej ocele s perforovanými bočnicami a dnom pre efektívne umývanie a odvodnenie
- Rýchle a efektívne odstreďovanie bez poškodenia produktu
- Jednoduchá mechanická konštrukcia a jednoduchá obsluha s intuitívnym ovládaním
- Vysoká úroveň hygieny, všetky časti, ktoré prichádzajú do kontaktu s produktom, sú vyrobené z leštenej nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- Minimálna spotreba vody a jednoduché čistenie s odnímateľným bubnom a výtokovými komponentmi
- Brzdný bezpečnostný systém automaticky zastaví otáčanie koša pri otvorení veka
Základná verzia
Základná konfigurácia obsahuje:
- Umývacia nádrž s perforovaným bubnom z nehrdzavejúcej ocele
- Elektrické obehové čerpadlo vody (0,4 kW) s nastaviteľnou intenzitou umývania
- Integrovaná odstreďovacia sušička s odnímateľným plastovým košom a priehľadným vekom
- Manuálny ovládací panel s tlačidlami spustenia/zastavenia umývania a sušenia, s regulačnými gombíkmi umývania/odtoku
- Nastaviteľné nohy pre stabilné umiestnenie
- Nízkonapäťový riadiaci systém s bezpečnostným mikrospínačom
- Trieda elektrickej ochrany IPX4
- V súlade s normami CE, vyrobené v súlade s normami EN 60335-1 a EN 60335-2-64
Princíp fungovania
- Zelenina alebo ovocie sa vkladá do bubna umývačky naplneného vodou.
- Obehové čerpadlo vytvára vírivý efekt a jemne otáča produktom 2–4 minúty.
- Nečistoty a prach sa oddelia od produktu a odvedú sa cez perforácie.
- Vyčistený produkt sa potom vloží do koša na odstreďovanie.
- Odstredivá sila rýchlo odstráni zvyšnú vodu, čím sa dosiahne povrchové vysušenie približne za jednu minútu.
- Tento proces zaisťuje vysoko kvalitné umývanie a sušenie a zároveň zachováva čerstvý vzhľad produktu.
Použitie
- Listová zelenina (hlávkový šalát, špenát, bylinky)
- Koreňová zelenina (mrkva, zemiaky, repa)
- Ovocie (jablká, hrušky, citrusy)
- Spracovaná alebo olúpaná zelenina pred balením
- Spracovanie mäsa, rýb a lahôdok v malom rozsahu (voliteľné použitie)
Technické vlastnosti
| Umývací cyklus | 2–4 minúty |
| Sušiaci cyklus | cca. 1 minúta |
| Umývacia kapacita | až 15 kg na cyklus |
| Sušiaca kapacita | cca 1 kg |
| Objem bubna | 90 l |
| Spotreba energie | 1 kW |
| Napätie | 1~230V / 50 Hz |
| Rozmery (D׊×V) | 1000 × 600 × 910 mm |
| Čistá hmotnosť | 135 kg |
| Priemer prívodu vody | 1/2” |
| Priemer odtoku | 1 1/4” |
| Rýchlosť otáčania (ot./min.) | 750 |
Voliteľné vybavenie
- Automatický regulátor hladiny vody
- Dávkovač dezinfekčného prostriedku
- Prídavné koše pre nepretržitú prevádzku
Mohlo by vás zaujať aj
Kefová umývačka DP Wash je profesionálne zariadenie určené na efektívne čistenie ovocia a zeleniny v potravinárskom priemysle. Je navrhnutá tak, aby zabezpečila dôkladné odstránenie nečistôt a pesticídov z povrchu produktov, pričom zachováva ich kvalitu a čerstvosť.
- Kefová technológia zabezpečuje dôkladné odstránenie nečistôt a pesticídov z povrchu ovocia a zeleniny.
- Jemný čistiaci proces zachováva kvalitu a čerstvosť produktov bez ich poškodenia.
- Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, čo uľahčuje čistenie a zabezpečuje dlhú životnosť zariadenia.
- Ideálna na čistenie rôznych druhov ovocia a zeleniny, čo zvyšuje flexibilitu vo výrobe.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 2,2
Rezačka zeleniny EasyCut je profesionálny stroj určený na efektívne a rýchle rezanie rôznych druhov zeleniny a ovocia. S možnosťou nastavenia hrúbky rezu podľa použitého disku ponúka vysokú flexibilitu a prispôsobenie potrebám používateľa. Tento stroj je ideálnym riešením pre efektívnu prípravu ingrediencií v reštauráciách, závodoch na spracovanie potravín, alebo pri iných komerčných kuchynských aplikáciách.
- Rezačka zeleniny EasyCut je určená na krájanie rôznych druhov zeleniny a ovocia.
- Hrúbka rezu je nastaviteľná a závisí od typu použitého disku.
- Zariadenie je vhodné na krájanie, drvenie aj strúhanie.
- Výrobná kapacita: 500 kg/h/
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Rozmery, mm: 602x488x1581
Umývačka na kolesách s pásovým dopravníkom je zariadenie určené na dôkladné a hygienické umývanie ovocia a zeleniny. Vhodná je pre menšie aj väčšie spracovateľské prevádzky, kde je potrebné efektívne čistenie poľnohospodárskych plodín pred ďalším spracovaním.
- Vyrobené z kvalitnej potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304
- Mobilná konštrukcia s kolieskami a brzdami
- Jednoduché čistenie a údržba vďaka odnímateľným častiam
- Pásový dopravník s premenlivou rýchlosťou
- Možnosť doplnenia prebublávacím systémom
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 2,4/
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: EU
- Šírka pracovnej plochy: 330 mm
- Napätie: 380-400V
Bubnová umývačka je spoľahlivé a efektívne zariadenie určené na umývanie silne znečistenej koreňovej zeleniny, ako sú zemiaky, mrkva, repa, ale aj semien, obilnín a orechov. Proces čistenia prebieha trením produktov o seba a o steny perforovaného bubna počas jeho rotácie v prúde vody.
- Robustný rám a bubon z nehrdzavejúcej ocele
- Perforovaný bubon so špeciálnym tvarom pre efektívne čistenie
- Jednoduchá obsluha a čistenie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 1,1
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Umývačka ovocia a zeleniny s vibračným dopravníkom je profesionálne zariadenie navrhnuté na nepretržitú prevádzku, určené na dôkladné a hygienické umývanie veľkého množstva ovocia, zeleniny a ďalších produktov. Kombinuje vysokotlakové čistenie s automatickým preplachom a mechanickým transportom cez vibračný dopravník.
- Nepretržitá prevádzka s čistou vodou
- Vysokotlakové umývanie zabezpečujúce dokonalú hygienu
- Vibračný dopravník na efektívny prechod umytého produktu
- Automatický preplach čerstvou vodou cez 9 dýz
- Filtračný systém na oddelenie piesku, hmyzu a nečistôt
- Dezinfekcia výrobkov počas procesu
- Výrobná kapacita: 300 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
Umývačka na kolesách s pásovým dopravníkom je zariadenie určené na dôkladné a hygienické umývanie ovocia a zeleniny. Vhodná je pre menšie aj väčšie spracovateľské prevádzky, kde je potrebné efektívne čistenie poľnohospodárskych plodín pred ďalším spracovaním.
- Vyrobené z kvalitnej potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304
- Mobilná konštrukcia s kolieskami a brzdami
- Jednoduché čistenie a údržba vďaka odnímateľným častiam
- Pásový dopravník s premenlivou rýchlosťou
- Možnosť doplnenia prebublávacím systémom
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 2,4/
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: EU
- Šírka pracovnej plochy: 330 mm
- Napätie: 380-400V
Bublinková umývačka Normit Wash W využíva technológiu vzduchových bublín na šetrné a efektívne umývanie zeleniny a ovocia bez mechanických prvkov, čo zachováva kvalitu produktov. S celonerezovým prevedením, nízkymi prevádzkovými nákladmi a jednoduchým ovládaním je ideálna pre rýchle čistenie a údržbu.
- Vysoká šetrnosť k plodom
- Efektívne čistenie pomocou vody a vzduchu
- Dvojstupňová filtrácia na zachytávanie nečistôt
- Vhodné pre rôzne druhy ovocia a zeleniny
- Výrobná kapacita: do 3000 kg
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Objem: 150l
- Napätie: 380-400V
- Rozmery, mm: 2000x1230x1600
Rotačný bubnový chladič je určený na efektívne predchladenie, zastavenie procesu varenia a chladenie varených, blanšírovaných, vyprážaných, pečených alebo tepelne spracovaných potravín. Rotujúci perforovaný bubon zaisťuje rovnomerné chladenie spolu s dodatočným prívodom vody.
- Rovnomerné chladenie
- Nastaviteľná rýchlosť bubna
- Vyrobené výlučne z nehrdzavejúcej ocele
- Vhodné pre širokú škálu potravinárskych výrobkov
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Výkon, kW: 1,1
CIP-52 je kompaktná mobilná jednotka určená na dôkladné čistenie a dezinfekciu fermentačných a skladovacích nádrží, potrubí a ďalších komponentov vo výrobe nápojov a potravín. Obsahuje dve 50-litrové nádrže na lúhové a kyslé roztoky, 23-litrovú neutralizačnú nádrž, čerpadlo a prietokový ohrievač s digitálnym regulátorom teploty do 80 °C.
- Mobilná konštrukcia na kolieskach s aretáciou
- Kompatibilita s nádržami do 2000 litrov
- Kompletné vybavenie: 2 hlavné nádrže, neutralizačná nádoba, ohrievacie telesá, čerpadlo
- Nerezové vyhotovenie z AISI 304/316
- Digitálna regulácia teploty do 80 °C
- Ideálne riešenie pre malé a stredné prevádzky
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: EU
CAN WASH 1 je automatická dopravníková umývačka a sterilizátor určený na čistenie, sterilizáciu a sušenie sklenených, kovových a plastových nádob rôznych veľkostí a tvarov.
- Využíva kombináciu vysokotlakového oplachu, pary a stlačeného vzduchu na zabezpečenie dôkladného hygienického ošetrenia nádob pred plnením
- Flexibilné nastavenie pre rôzne typy nádob
- Ľahká integrácia do existujúcej linky
- Vyrobené z nerezovej ocele AISI 304
- Kvalitné európske komponenty a spoľahlivá prevádzka
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Umývačka CEP je mobilné zariadenie určené na dôkladné čistenie rôznych typov nádob a zariadení, ako sú Z-lopatkové mixéry s výklopnou misou, kotly, hnetače a iné.
- Čistí pomocou vody alebo pary a je vybavená rozprašovacími tryskami, ktoré zabezpečujú efektívne oplachovanie v naklonenej polohe nádoby.
- Nízka spotreba vody a vysoká efektivita
- Kompletná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- Bezpečné a jednoduché používanie
- Univerzálne použitie v rôznych priemysloch
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Hmotnost': 85
UNI M je vysokovýkonná umývačka navrhnutá na efektívne a zároveň šetrné čistenie zeleniny, ovocia a zemiakov. Produkt sa umýva vo vodnej nádrži jemným hydrodynamickým pohybom bez poškodenia.
- Zariadenie je vybavené vykladacím dopravníkom a umožňuje individuálne prispôsobenie rozmerov podľa požiadaviek zákazníka.
- Jemné čistenie bez poškodenia surovín
- Odolná nerezová konštrukcia
- Hydrodynamický princíp umývania
- Materiál: Nerezová ocel'
Zariadenie CIP-51 je kompaktný a mobilný systém na čistenie a dezinfekciu technologických zariadení v potravinárstve, najmä v pivovaroch. Obsahuje jednu nerezovú nádrž (50 l) na alkalický alebo kyslý roztok, jednu neutralizačnú nádrž (23 l), ohrievacie telesá, čerpadlo EBARA a digitálne ovládanie. Proces čistenia prebieha pomocou cirkulácie sanitárneho roztoku cez rozprašovacie hlavice. Všetky prvky sú vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI 304/316.
- Vhodné pre fermentačné, zásobné a vodné nádrže do 2000 litrov
- Jednoduchá mobilita vďaka kolieskam s možnosťou aretácie
- Kompletná digitálna regulácia teploty 0–80 °C
- Možnosť samočistenia a čistenia hadíc (voliteľné sady)
- Kompaktný dizajn – všetko na jednom ráme
- Bezpečná neutralizácia čistiacich roztokov
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: EU
Poloautomatická linka na spracovanie jabĺk slúži na umývanie, drvenie, odkamenovanie a filtráciu ovocia. Vhodná pre výrobcov štiav, pyré alebo iných ovocných produktov. Kapacita až 1000 kg/h.
- Vysoký výkon – až 1000 kg jabĺk za hodinu
- Kompaktné riešenie na umývanie, drvenie a filtráciu
- Mobilná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele
- Regulácia otáčok pre šetrné umývanie
- Vhodné pre rôzne druhy ovocia
- Výrobná kapacita: 1000 kg/h/
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Plne vybavené zariadenie na čistenie, dezinfekciu a sterilizáciu nádrží a potrubí pomocou cirkulácie alkalických a kyslých roztokov s objemom hlavnej nádrže 100 litrov a neutralizačnej nádrže 53 litrov. Ideálne pre pivovary a potravinárske výrobné prevádzky.
- Vysoká účinnosť čistenia vďaka cirkulačnému systému
- Jednoduché ovládanie a regulácia teploty (0–80 °C)
- Mobilný rám s kolieskami pre ľahkú manipuláciu
- Vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 / 316
- Možnosť doplniť o samočistiacu sadu alebo sadu na čistenie hadíc
Tento typ CIP stanice sa odporúča na čistenie a dezinfekciu nádrží od 0 do 4000 litrov.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: EU
Bubnová umývačka je spoľahlivé a efektívne zariadenie určené na umývanie silne znečistenej koreňovej zeleniny, ako sú zemiaky, mrkva, repa, ale aj semien, obilnín a orechov. Proces čistenia prebieha trením produktov o seba a o steny perforovaného bubna počas jeho rotácie v prúde vody.
- Robustný rám a bubon z nehrdzavejúcej ocele
- Perforovaný bubon so špeciálnym tvarom pre efektívne čistenie
- Jednoduchá obsluha a čistenie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 1,1
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Umývačka ovocia a zeleniny slúži na umývanie a čistenie produktov, ako sú jablká alebo zelenina, pred ich spracovaním. Pre viac informácií nás neváhajte kontaktovať.
- Rýchle a efektívne čistenie s minimálnymi nárokmi na prácu.
- Bezpečné použitie v potravinárskom priemysle vďaka netoxickým materiálom.
- Možnosť regulácie rýchlosti čistenia podľa potrieb výroby.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Toto všestranné zariadenie slúži na efektívne umývanie, drvenie ovocia a zeleniny v jednom procese. Vďaka premyslenému dizajnu a mobilite je ideálne do menších aj stredne veľkých spracovateľských liniek.
- Kombinácia niekoľkých funkcií v jednom stroji
- Vhodné pre rôzne druhy ovocia a zeleniny
- Jednoduché čistenie a manipulácia
- Nízka hlučnosť: len 60–70 dB
- Výrobná kapacita: 1500 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 3
- Hmotnost': 200
Bubnová umývačka WBS je kontinuálne čistiace zariadenie určené na jemné a účinné umývanie čerstvého ovocia, bobúľ, semienok a jadier. Zabezpečuje hygienické spracovanie surovín pred ich ďalším spracovaním bez rizika mechanického poškodenia.
- Hygienický dizajn vhodný pre potravinársky priemysel
- Efektívne a šetrné umývanie aj veľmi citlivých plodín
- Postupná výmena vody – šetrí vodu aj energiu
- Jednoduché čistenie a údržba
- Regulácia otáčok pomocou frekvenčného meniča
- Spoľahlivá nepretržitá prevádzka
- Možnosť voliteľnej výbavy podľa potrieb
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: EU
- Šírka pracovnej plochy: 600 mm/ 800 mm/ 1000 mm
Táto otvorená nádrž je určená na prípravu čistiacich roztokov na umývanie nádob na ovocné a zeleninové šťavy a je vybavená odstredivým čerpadlom pre efektívne čistenie. Je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, montovaná na vozíku a ľahko sa čistí a udržiava.
- Vysoká odolnosť voči korózii a mechanickému poškodeniu.
- Skvelý výkon pri čistení vďaka odstredivému čerpadlu.
Objem: 250L
- Materiál: Nerezová ocel'
- Objem: 250l/