Машина для мойки и сушки фруктов и овощей Turbo 90

Машина для мойки и сушки фруктов и овощей – универсальное решение для мытья широкого спектра свежих продуктов.

Машина предназначена для мойки и сушки нежного салата и зелени, а также твердых продуктов, таких как морковь, картофель и яблоки. Система контролируемой циркуляции воды в гидромассажной ванне эффективно очищает продукты, минимизируя механические повреждения.

Процесс мойки происходит в перфорированном барабане из нержавеющей стали, погруженном в воду. Циркуляционный насос создает вращающийся поток воды, создавая мягкий вихревой эффект, который эффективно удаляет загрязнения с поверхности продукта. Вода остается чистой благодаря непрерывному потоку и дренажу через отверстия барабана.

После цикла мойки очищенный продукт отжимается во встроенной центробежной сушилке, где быстрое вращение удаляет излишки влаги в течение одной минуты. Это значительно снижает разбавление заправки в салатах и ​​улучшает качество конечного продукта для дальнейшей переработки или упаковки.

Система обеспечивает экономию воды и снижение бактериальной обсемененности более чем на 90%, обеспечивая как гигиеническую, так и экономичную эксплуатацию.

Преимущества

• Регулируемая система гидромассажа подходит как для листовых, так и для тяжелых овощей.
• Барабан из нержавеющей стали с перфорированными стенками и дном для эффективной мойки и слива воды.
• Быстрая и эффективная сушка отжимом без повреждения продукта.
• Простая механическая конструкция и удобное управление благодаря интуитивно понятному управлению.
• Высокий уровень гигиены: все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из полированной нержавеющей стали AISI 304.
• Минимальный расход воды и простота очистки благодаря съемному барабану и сливным элементам.
• Система самоторможения автоматически останавливает вращение при открытии крышки.

Базовая версия

Базовая комплектация включает:

• Моечная ванна с перфорированным барабаном из нержавеющей стали.
• Электрический циркуляционный насос (0,4 кВт) с регулируемой интенсивностью мойки.
• Встроенная центрифуга со съемной пластиковой корзиной и прозрачной крышкой.
• Ручная панель управления с кнопками запуска/остановки мойки и сушки, а также ручками регулировки мойки/слива.
• Регулируемые ножки для устойчивой установки.
• Низковольтная система управления с предохранительным микровыключателем.
• Класс электрозащиты IPX4.
• Соответствует стандартам CE. Произведено в соответствии со стандартами EN 60335-1 и EN 60335-2-64

Принцип работы

1. Овощи или фрукты помещаются в моечный барабан, наполненный водой.
2. Циркуляционный насос создает эффект водоворота, бережно вращая изделие в течение 2–4 минут.
3. Грязь отделяется от изделия и стекает через перфорацию.
4. Очищенное изделие затем помещается в корзину для отжима.
5. Центробежная сила быстро удаляет оставшуюся воду, обеспечивая поверхностное высыхание примерно за одну минуту.
6. Этот процесс обеспечивает высококачественную стирку и сушку, сохраняя при этом свежий внешний вид изделия.

Применение

• Листовые овощи (салат, шпинат, зелень)
• Корнеплоды (морковь, картофель, свекла)
• Фрукты (яблоки, груши, цитрусовые)
• Обработанные или очищенные овощи перед упаковкой
• Мелкомасштабная обработка мяса, рыбы и деликатесов (дополнительное применение)

Технические характеристики

Дополнительное оборудование

• Автоматический регулятор уровня воды
• Дозатор дезинфицирующего средства
• Дополнительные корзины для непрерывной работы