Powered by Smartsupp
Filtruj według
Producenci
Filtruj
Nowy sklep internetowy Gastroprocessor
Niedawno otworzyliśmy nasz nowy sklep internetowy gastroprocessor.com
Nowy 150-litrowy kocioł do produktów lepkich
Nowy kocioł do gotowania o dużej pojemności do mieszania gęstych produktów, takich jak syropy, karmel i pasta cukrowa.
Wysyłka linii produkcyjnej mleka skondensowanego
Niedawno wysłaliśmy linię produkcyjną mleka skondensowanego do Turkmenistanu.
Test kotła do gotowania – pasta cukrowa
Wgraliśmy nowy film pokazujący produkcję pasty cukrowej w naszym kotle do gotowania
Test młyna koloidalnego – pasta migdałowa
Niedawno testowaliśmy nasz mały młyn koloidalny na migdałach.
Jednostka do kremowania miodu metodą próżniową
Urządzenie do kremowania miodu rozpoczęło pracę w zakładzie produkcyjnym naszego klienta.
Nowy film o mieszalniku łopatkowym
Opublikowaliśmy nowy film prezentujący proces pracy mieszalnika łopatkowego z dwoma wałami.
Wyniki testu - Frytownica próżniowa
Nowy film prezentujący wyniki testów z wykorzystaniem naszej frytownicy próżniowej
Zobacz wszystkie wiadomości

DYFUZORY

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Dyfuzory są przeznaczone do ekstrakcji esencji z cieczy poprzez dyfuzję

W dziedzinie przetwórstwa żywności dyfuzory są kluczową innowacją, która umożliwia ekstrakcję niezbędnych związków z materiałów stałych. Te specjalistyczne maszyny odgrywają kluczową rolę w branżach od produkcji napojów po farmaceutykę. Ten kompleksowy przewodnik zagłębia się w świat dyfuzorów, badając ich funkcje, zalety i zastosowania w różnych sektorach.

Do czego służą dyfuzory?

Dyfuzory są przeznaczone do ekstrakcji substancji rozpuszczalnych, takich jak związki aromatyczne, smaki i składniki bioaktywne, z materiałów stałych, takich jak zioła, rośliny i owoce. Ekstrakcję tę uzyskuje się poprzez dyfuzję, w której materiał stały wchodzi w kontakt z rozpuszczalnikiem. Rozpuszczalnik rozpuszcza związki docelowe, tworząc roztwór, który można dalej przetwarzać.

Proces dyfuzji

Proces dyfuzji w dyfuzorach obejmuje kilka kluczowych kroków:

  1. Ładowanie: Materiały stałe są ładowane do komory dyfuzora.
  2. Wprowadzenie rozpuszczalnika: Do komory wprowadza się rozpuszczalnik, często wodę lub etanol.
  3. Kontakt i dyfuzja: Rozpuszczalnik wchodzi w kontakt z materiałami stałymi, umożliwiając dyfuzję związków docelowych do rozpuszczalnika.
  4. Zbieranie roztworu: Powstały roztwór, bogaty w wyekstrahowane związki, jest zbierany.

Zalety dyfuzora

  • Delikatne ekstrahowanie: Dyfuzory działają w niższych temperaturach, zachowując delikatne związki aromatyczne i smakowe materiału źródłowego.
  • Wydajność: Proces dyfuzji skutecznie ekstrahuje szeroką gamę związków w jednym kroku.
  • Wszechstronność: Dyfuzory można dostosować do różnych materiałów stałych, oferując wszechstronność ekstrakcji.
  • Wysoka wydajność: Proces ekstrakcji zapewnia wysoką wydajność cennych związków.

Zastosowania w różnych branżach

Dyfuzory znajdują zastosowanie w różnych sektorach:

  • Branża napojów: Dyfuzory ekstrahują związki smakowe i aromatyczne do produkcji napojów.
  • Farmaceutyki: Cenne związki bioaktywne są ekstrahowane z ziół i roślin w celach leczniczych.
  • Kosmetyki: Związki aromatyczne są ekstrahowane do stosowania w perfumach i produktach kosmetycznych.
  • Produkcja żywności: Olejki eteryczne, aromaty i kolory są ekstrahowane do wykorzystania w produktach spożywczych.

Innowacyjna ekstrakcja produktów z Foodtechprocess

W FoodTechProcess oferujemy najnowocześniejszą technologię dyfuzorów dostosowaną do Twoich potrzeb ekstrakcyjnych. Nasze rozwiązania są zaprojektowane tak, aby zapewnić wydajną i precyzyjną ekstrakcję, dostarczając wysokiej jakości ekstrakty do różnych zastosowań.

Dyfuzor próżniowy to urządzenie stosowane w przemyśle spożywczym do usuwania tlenu z produktu w warunkach próżniowych, stosowane głównie w celu poprawy konserwacji żywności poprzez ograniczenie utleniania i wydłużenie okresu przydatności do spożycia.

Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

Powlekarka próżniowa jest idealna do aplikacji roztworów soli i cukru, enzymów, witamin i przeciwutleniaczy na bazie wody lub oleju, ponieważ zapewnia równomierne rozprowadzenie niewielkich ilości dodatków w całkowitej objętości produktu.

Cena zależy od zdolności produkcyjnej oraz przetwarzanego produktu. Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

Dyfuzja próżniowa - proces, w którym powietrze wewnątrz produktu jest usuwane za pomocą próżni, a uwolnione pory są wypełniane aromatem, witaminami lub innymi składnikami.

Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com 

Nauka i technologia stojące za kremowaniem miodu
Kremowanie miodu metodą próżniową udoskonala teksturę, zapewniając gładką, jednolitą konsystencję, która pozostaje stabilna w czasie, jednocześnie zachowując naturalne enzymy, składniki odżywcze i...
Kocioł do gotowania sekcyjnego Cook & Chill
Zasada przetwarzania Cook & Chill łączy gotowanie i chłodzenie w jednym urządzeniu, co zapewnia bezpieczne przechowywanie żywności i zachowanie jej oryginalnego smaku, tekstury i jakości.
Wino bezalkoholowe - Nowy trend zdrowych napojów
Najskuteczniejszą i najszybszą metodą produkcji wina bezalkoholowego przy zachowaniu jego smaku i aromatu jest destylacja próżniowa.
Różnice między silnikami jednofazowymi i trójfazowymi
Każda maszyna do gotowania jest wyposażona w silnik. W niektórych urządzeniach można wybrać jeden z dwóch typów silnika - silnik jednofazowy lub trójfazowy. Ale bardzo często pojawia się pytanie,...
Sery miękkie i śmietankowe
Sery miękkie, takie jak brie i camembert, charakteryzują się kremową konsystencją i wysoką zawartością wilgoci, uzyskiwaną dzięki minimalnej obróbce przy użyciu homogenizatorów.
Zobacz wszystkie artykuły