Powered by Smartsupp
Filtruj według
Producenci
Filtruj
Instalacja do produkcji wina bezalkoholowego
Przetestowaliśmy nową instalację próżniową, która wyprodukowała doskonałe wino bezalkoholowe.
Nowy film na naszym kanale YouTube
Suszenie żywności przy użyciu przemysłowej suszarki
Nowy artykuł na naszym blogu
Proces ekstrakcji i zagęszczania w warunkach próżniowych stosowany w przetwórstwie żywności
Nowy sklep internetowy Gastroprocessor
Niedawno otworzyliśmy nasz nowy sklep internetowy gastroprocessor.com
Nowy 150-litrowy kocioł do produktów lepkich
Nowy kocioł do gotowania o dużej pojemności do mieszania gęstych produktów, takich jak syropy, karmel i pasta cukrowa.
Wysyłka linii produkcyjnej mleka skondensowanego
Niedawno wysłaliśmy linię produkcyjną mleka skondensowanego do Turkmenistanu.
Test kotła do gotowania – pasta cukrowa
Wgraliśmy nowy film pokazujący produkcję pasty cukrowej w naszym kotle do gotowania
Test młyna koloidalnego – pasta migdałowa
Niedawno testowaliśmy nasz mały młyn koloidalny na migdałach.
Zobacz wszystkie wiadomości

DYFUZORY

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Dyfuzory są przeznaczone do ekstrakcji esencji z cieczy poprzez dyfuzję

W dziedzinie przetwórstwa żywności dyfuzory są kluczową innowacją, która umożliwia ekstrakcję niezbędnych związków z materiałów stałych. Te specjalistyczne maszyny odgrywają kluczową rolę w branżach od produkcji napojów po farmaceutykę. Ten kompleksowy przewodnik zagłębia się w świat dyfuzorów, badając ich funkcje, zalety i zastosowania w różnych sektorach.

Do czego służą dyfuzory?

Dyfuzory są przeznaczone do ekstrakcji substancji rozpuszczalnych, takich jak związki aromatyczne, smaki i składniki bioaktywne, z materiałów stałych, takich jak zioła, rośliny i owoce. Ekstrakcję tę uzyskuje się poprzez dyfuzję, w której materiał stały wchodzi w kontakt z rozpuszczalnikiem. Rozpuszczalnik rozpuszcza związki docelowe, tworząc roztwór, który można dalej przetwarzać.

Proces dyfuzji

Proces dyfuzji w dyfuzorach obejmuje kilka kluczowych kroków:

  1. Ładowanie: Materiały stałe są ładowane do komory dyfuzora.
  2. Wprowadzenie rozpuszczalnika: Do komory wprowadza się rozpuszczalnik, często wodę lub etanol.
  3. Kontakt i dyfuzja: Rozpuszczalnik wchodzi w kontakt z materiałami stałymi, umożliwiając dyfuzję związków docelowych do rozpuszczalnika.
  4. Zbieranie roztworu: Powstały roztwór, bogaty w wyekstrahowane związki, jest zbierany.

Zalety dyfuzora

  • Delikatne ekstrahowanie: Dyfuzory działają w niższych temperaturach, zachowując delikatne związki aromatyczne i smakowe materiału źródłowego.
  • Wydajność: Proces dyfuzji skutecznie ekstrahuje szeroką gamę związków w jednym kroku.
  • Wszechstronność: Dyfuzory można dostosować do różnych materiałów stałych, oferując wszechstronność ekstrakcji.
  • Wysoka wydajność: Proces ekstrakcji zapewnia wysoką wydajność cennych związków.

Zastosowania w różnych branżach

Dyfuzory znajdują zastosowanie w różnych sektorach:

  • Branża napojów: Dyfuzory ekstrahują związki smakowe i aromatyczne do produkcji napojów.
  • Farmaceutyki: Cenne związki bioaktywne są ekstrahowane z ziół i roślin w celach leczniczych.
  • Kosmetyki: Związki aromatyczne są ekstrahowane do stosowania w perfumach i produktach kosmetycznych.
  • Produkcja żywności: Olejki eteryczne, aromaty i kolory są ekstrahowane do wykorzystania w produktach spożywczych.

Innowacyjna ekstrakcja produktów z Foodtechprocess

W FoodTechProcess oferujemy najnowocześniejszą technologię dyfuzorów dostosowaną do Twoich potrzeb ekstrakcyjnych. Nasze rozwiązania są zaprojektowane tak, aby zapewnić wydajną i precyzyjną ekstrakcję, dostarczając wysokiej jakości ekstrakty do różnych zastosowań.

System destylacji próżniowej służy do kontrolowanego rozdzielania cieczy poprzez ich odparowanie i kondensację par.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 5l

Powlekarka próżniowa jest idealna do aplikacji roztworów soli i cukru, enzymów, witamin i przeciwutleniaczy na bazie wody lub oleju, ponieważ zapewnia równomierne rozprowadzenie niewielkich ilości dodatków w całkowitej objętości produktu.

Cena zależy od zdolności produkcyjnej oraz przetwarzanego produktu.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar

Dyfuzor próżniowy to urządzenie stosowane w przemyśle spożywczym do usuwania tlenu z produktu w warunkach próżniowych, stosowane głównie w celu poprawy konserwacji żywności poprzez ograniczenie utleniania i wydłużenie okresu przydatności do spożycia.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 200l/ 1000l
  • Napięcie: 380-400V
  • Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar

Dyfuzja próżniowa - proces, w którym powietrze wewnątrz produktu jest usuwane za pomocą próżni, a uwolnione pory są wypełniane aromatem, witaminami lub innymi składnikami.

 

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Geometric volume: 350 l/ 700 l
Proces ekstrakcji próżniowej i koncentracji w przetwórstwie żywności
Ekstrakcja i odparowanie próżniowe umożliwiają produkcję silnie skoncentrowanych ekstraktów z surowców wrażliwych na ciepło, aby zachować smak, aromat i bioaktywność w żywności, suplementach,...
Kremowanie miodu - zalety i technologia stojąca za tym
Kremowanie miodu metodą próżniową udoskonala teksturę, zapewniając gładką, jednolitą konsystencję, która pozostaje stabilna w czasie, jednocześnie zachowując naturalne enzymy, składniki odżywcze i...
Kocioł do gotowania sekcyjnego Cook & Chill
Zasada przetwarzania Cook & Chill łączy gotowanie i chłodzenie w jednym urządzeniu, co zapewnia bezpieczne przechowywanie żywności i zachowanie jej oryginalnego smaku, tekstury i jakości.
Wino bezalkoholowe - Nowy trend zdrowych napojów
Najskuteczniejszą i najszybszą metodą produkcji wina bezalkoholowego przy zachowaniu jego smaku i aromatu jest destylacja próżniowa.
Różnice między silnikami jednofazowymi i trójfazowymi
Każda maszyna do gotowania jest wyposażona w silnik. W niektórych urządzeniach można wybrać jeden z dwóch typów silnika - silnik jednofazowy lub trójfazowy. Ale bardzo często pojawia się pytanie,...
Zobacz wszystkie artykuły