Powered by Smartsupp
Filtruj według
Cena
Producenci
Filtruj
Suszenie miodu na zimno
Suszenie miodu na zimno metodą próżniową służy do usuwania nadmiaru wilgoci w niskich temperaturach, aby zachować naturalne enzymy, aromaty i jakość produktu.
Proces wytwarzania dulce de leche
Produkcja dulce de leche i sprzęt używany do rzemieślniczego i przemysłowego przygotowywania.
Instalacja do produkcji wina bezalkoholowego
Przetestowaliśmy nową instalację próżniową, która wyprodukowała doskonałe wino bezalkoholowe.
Nowy film na naszym kanale YouTube
Suszenie żywności przy użyciu przemysłowej suszarki
Nowy artykuł na naszym blogu
Proces ekstrakcji i zagęszczania w warunkach próżniowych stosowany w przetwórstwie żywności
Nowy sklep internetowy Gastroprocessor
Niedawno otworzyliśmy nasz nowy sklep internetowy gastroprocessor.com
Nowy 150-litrowy kocioł do produktów lepkich
Nowy kocioł do gotowania o dużej pojemności do mieszania gęstych produktów, takich jak syropy, karmel i pasta cukrowa.
Wysyłka linii produkcyjnej mleka skondensowanego
Niedawno wysłaliśmy linię produkcyjną mleka skondensowanego do Turkmenistanu.
Zobacz wszystkie wiadomości

MŁYNY

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Młyny i młynki są wykorzystywane do zmniejszania wielkości cząstek składników w przetwórstwie żywności

Młyny i młynki są niezbędne w przetwórstwie żywności, służą do zmniejszania wielkości cząstek składników, takich jak ziarna, nasiona, przyprawy, orzechy lub owoce. Sprzęt ten jest kluczowy dla uzyskania pożądanej tekstury, smaku i konsystencji w szerokim spektrum produktów spożywczych.

Czym są młynki mielące?

Młyny mielące są przeznaczone do kruszenia, mielenia lub rozdrabniania surowców na mniejsze cząstki. Urządzenia te są podstawowe w przemyśle spożywczym do produkcji drobnych proszków, past i kremów, zapewniając jednorodność i jakość produktu końcowego.

Jak działają młyny?

Maszyny te działają przy użyciu sił mechanicznych, takich jak uderzenie, ściskanie lub ścinanie. W zależności od rodzaju materiału i pożądanego produktu końcowego młyny mogą wykorzystywać ostrza, rolki lub inne mechanizmy mielące w celu efektywnego zmniejszania wielkości cząstek.

Zalety stosowania młynów i młynków

  1. Kontrola wielkości cząstek: Młyny przemysłowe oferują precyzyjną kontrolę nad wielkością cząstek, zapewniając stałą jakość i teksturę produktów spożywczych.
  2. Ulepszone uwalnianie smaku: Drobno zmielone składniki skuteczniej uwalniają aromaty, wzbogacając smak końcowych potraw.
  3. Mieszanie jednorodne: Jednolicie zmielone składniki ułatwiają równomierne mieszanie, prowadząc do zrównoważonego rozprowadzania smaku.
  4. Dostosowana spójność: Różne typy młynów przemysłowych pozwalają na dostosowanie wielkości i tekstury cząstek.

Zastosowania w przetwórstwie żywności

Młynki i maszyny do mielenia są szeroko stosowane w różnych sektorach przemysłu spożywczego, w tym:

  • Pieczenie: Młyny są używane do mielenia ziaren i mąki do zastosowań piekarniczych, zapewniając stałą jakość chleba, ciast i innych wypieków.
  • Przetwarzanie przypraw: Przyprawy są mielone do pożądanego stopnia rozdrobnienia, co wzmacnia ich smak i aromat w różnych potrawach kulinarnych.
  • Produkcja masła orzechowego: Młyny przemysłowe są wykorzystywane do mielenia orzechów na gładkie lub teksturowane masła orzechowe, dodające bogactwa smarowidłom i wyrobom cukierniczym.
  • Produkcja napojów: Młynki są używane do przetwarzania ziaren kawy, kakao i innych składników napojów, zapewniając optymalną ekstrakcję smaku.

Współpraca z FoodTechProcess w celu uzyskania optymalnych rozwiązań mielenia

FoodTechProcess oferuje kompleksową gamę młynków i maszyn do mielenia dostosowanych do specyficznych potrzeb przemysłu spożywczego. Nasz sprzęt łączy zaawansowaną technologię z solidną inżynierią, oferując wydajne i precyzyjne rozwiązania mielenia. Zaangażowany w jakość i innowację, FoodTechProcess pomaga producentom żywności udoskonalać procesy produkcyjne i jakość produktów.

Młyn do pasty pistacjowej jest młynem koloidalnym. Jego zasada działania opiera się na mieleniu jąder orzechów pomiędzy wirnikiem a statorem w celu uzyskania cząstek wielkości koloidu.

Pasta pistacjowa uzyskana przy użyciu tego typu młyna ma jednolitą, drobną konsystencję, naturalny smak i aromat.

Zalety:

  • Łatwość obsługi
  • Wysoka wydajność
  • Kompaktowy rozmiar
  • Elastyczne ustawienia regulacji
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
Młyn pistacjowy
100 in stock

Jest to wysoce wydajny sprzęt przeznaczony do drobnego mielenia i homogenizacji produktów stałych. Dzięki unikalnej konstrukcji i wysokiej prędkości młynek zapewnia dokładne mieszanie i kruszenie cząstek, co czyni go niezbędnym w różnych gałęziach przemysłu.

  • Kompaktowa konstrukcja - montaż na stole
  • Możliwość korzystania z różnych modeli podajników
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 220-230V

Przemysłowa maszynka do mielenia mięsa jest wykonana ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej. Zestaw zawiera różne akcesoria, takie jak przystawka do kiełbas i przystawka z dwoma poprzecznymi ostrzami. Wydajność maszynki do mięsa wynosi około 120 kg mięsa mielonego na godzinę.

  • Kompaktowy
  • Profesjonalny
  • Z antypoślizgowymi gumowymi nóżkami
  • Obudowa ze stali nierdzewnej
  • Wydajność: 120 kg/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Automatyczna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Moc całkowita, kW: 0,75
  • Napięcie: 220-230V

Młynek do zboża wykonany ze stali nierdzewnej, jest solidny i trwały, o zwiększonej odporności na zużycie.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 3

Ta maszyna do wytwarzania proszku jest wykonana ze stali nierdzewnej. Wszystkie części mające kontakt z żywnością są wykonane ze stali nierdzewnej klasy spożywczej 304 ze względów zdrowotnych i bezpieczeństwa.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 2,2

Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez kulek.

Młyn jest przeznaczony do mechanicznego mielenia surowców do produkcji czekolady, masła orzechowego i uzyskiwania kremowej, jednorodnej struktury produktu o wielkości frakcji do 20 mikronów.

  • Kompaktowa instalacja na konstrukcji samonośnej
  • Prosta i wygodna konserwacja
  • Osłona z pleksiglasu do kontroli wizualnej
  • Zdejmowane urządzenie mieszające
  • Płaszcz na nośnik ciepła
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 5l
  • Moc całkowita, kW: 1,5
  • Napięcie: 380-400V

Maszyna do mielenia orzechów służy do przetwarzania nasion sezamu w celu uzyskania tahini lub pasty sezamowej.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Oferujemy różne rodzaje urządzeń do mycia różnych owoców i warzyw.

  • Wydajność: 1500 kg/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 3
  • Waga: 200

Stojak (konstrukcja wsporcza) dla młyna koloidalnego - opcja dla młyna koloidalnego 132

  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Młynek nożowy służy do mielenia produktów takich jak cukier, pieprz, suche liście i inne produkty używane podczas produkcji przypraw i sosów.

  • Regulowany rozmiar szlifowania
  • Łatwa konserwacja
  • Struktura wsparcia
  • Zbiornik o dużej pojemności
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 5,5
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Napięcie: 380-400V
  • Pojemność zbiornika, l: 30

Młynek do owoców, w całości wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304, nadaje się do owoców, warzyw i wielu innych produktów, takich jak jabłka, gruszki, marchew, cytryny i inne; łatwy w użyciu, o wysokiej wydajności. Może być dostarczony z jednym lub kilkoma sitami (przesiewaczami lub sitkami).

  • Wydajność: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
  • Moc silnika, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
  • Pojemność zbiornika, l: 30/ 60/ 100

Nowa i ulepszona wersja młyna koloidalnego służy do ciągłego mielenia w celu uzyskania gotowej pasty orzechowej o różnej lepkości, bez konieczności dodatkowego przetwarzania lub przygotowania!

  • Prosta i łatwa obsługa
  • Trzypunktowa regulacja cięcia
  • Możliwość produkcji zarówno kremowych, jak i chrupiących maseł orzechowych
  • Kompaktowa konstrukcja
  • Wysoka wydajność
  • Wydajność: 180-240 kg/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V

Młynek służy do mielenia zarówno świeżego mięsa, jak i produktów spożywczych, takich jak ser, owoce.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Napięcie: 380-400V

Młynek do ciągłego mielenia mięsa i składników, takich jak nasiona, małe kości i chrząstki, które są niepożądane w produkcie końcowym.

  • Moc silnika, kW: 3
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Napięcie: 380-400V
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Oferujemy młyny kulowe o różnej wydajności, od młynów laboratoryjnych po młyny przemysłowe, w doskonałej cenie i najwyższej jakości, które produkują wyjątkową czekoladę.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Maszyna do płatkowania czekolady do automatycznego rozróżniania dwóch bloków kuwertury za każdym razem. Płatki są zbierane w plastikowych pojemnikach na żywność. Maszyna jest dostarczana z dwoma plastikowymi pojemnikami.

  • Wydajność: 30 kg/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Napięcie: 220-230V

Ten oryginalny młynek do zboża doskonale nadaje się do mielenia doskonałej jakości mąki nawet w dużych ilościach.

  • Wydajność: 70 kg/h
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Napięcie: 380-400V

Myjka ślimakowo-młynowa jest przeznaczona do mycia, transportu i mielenia całych owoców lub warzyw przed dalszym przetwarzaniem. Cena zależy od produktu i zdolności produkcyjnej. Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.

  • Wydajność: 3000 kg/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Młynek jest przeznaczony do mielenia całych owoców lub warzyw przed dalszym przetwarzaniem. Cena zależy od wybranego owocu i zdolności produkcyjnej.

Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.

  • Wydajność: 6000 kg/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Kruszarka służy do miażdżenia owoców, takich jak jagody, przed prasowaniem. Cena zależy od wielkości produkcji. Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.

  • Wydajność: 3000 kg/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Młyny kulowe są wykorzystywane do produkcji masy czekoladowej, różnego rodzaju polew czekoladowych, past orzechowych i czekoladowych (takich jak Nutella) i podobnych produktów.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
Młyn kulowy VBM 200
Out of stock
Proces ekstrakcji próżniowej i koncentracji w przetwórstwie żywności
Ekstrakcja i odparowanie próżniowe umożliwiają produkcję silnie skoncentrowanych ekstraktów z surowców wrażliwych na ciepło, aby zachować smak, aromat i bioaktywność w żywności, suplementach,...
Kremowanie miodu - zalety i technologia stojąca za tym
Kremowanie miodu metodą próżniową udoskonala teksturę, zapewniając gładką, jednolitą konsystencję, która pozostaje stabilna w czasie, jednocześnie zachowując naturalne enzymy, składniki odżywcze i...
Kocioł do gotowania sekcyjnego Cook & Chill
Zasada przetwarzania Cook & Chill łączy gotowanie i chłodzenie w jednym urządzeniu, co zapewnia bezpieczne przechowywanie żywności i zachowanie jej oryginalnego smaku, tekstury i jakości.
Wino bezalkoholowe - Nowy trend zdrowych napojów
Najskuteczniejszą i najszybszą metodą produkcji wina bezalkoholowego przy zachowaniu jego smaku i aromatu jest destylacja próżniowa.
Różnice między silnikami jednofazowymi i trójfazowymi
Każda maszyna do gotowania jest wyposażona w silnik. W niektórych urządzeniach można wybrać jeden z dwóch typów silnika - silnik jednofazowy lub trójfazowy. Ale bardzo często pojawia się pytanie,...
Zobacz wszystkie artykuły