Homogenizator liniowy ULTRA SHEAR 5.5-15

Uniwersalny homogenizator o pojemności 300 l przeznaczony jest do intensywnego mieszania, dyspergowania i homogenizacji płynnych, półpłynnych i lepkich produktów spożywczych. System wyposażony jest w wydajny homogenizator wewnętrzny typu rotor-stator o mocy 11 kW, który zapewnia silną cyrkulację produktu bezpośrednio w zbiorniku, eliminując potrzebę stosowania zewnętrznych pętli recyrkulacyjnych i znacznie poprawiając wydajność przetwarzania.

• Wydajny system homogenizacji typu rotor-stator o mocy 11 kW
• Specjalny system wewnętrznej cyrkulacji produktu
• Pochylona konstrukcja zbiornika zapewnia mieszanie grawitacyjne i usprawnia odprowadzanie
• Zewnętrzny płaszcz do doprowadzania ciepłej/zimnej wody do obróbki termicznej
• Właz inspekcyjny z pleksiglasu z czujnikiem bezpieczeństwa

To kompaktowe urządzenie do produkcji napojów roślinnych zostało zaprojektowane z myślą o ekstrakcji hydrodynamicznej oraz homogenizacji surowców roślinnych, takich jak rośliny strączkowe, zboża, orzechy i nasiona. Łączy ono zasady działania naszego systemu MH 150 z praktyczną konstrukcją platformy przetwórczej serii Z. Zbiornik roboczy wyposażony jest w wydajny homogenizator umieszczony bezpośrednio pod nim; całość posiada również funkcję przechyłu, co umożliwia wygodne opróżnianie zbiornika.

• Efektywna ekstrakcja i homogenizacja surowców roślinnych
• Wydajny homogenizator zamontowany w dolnej części zbiornika
• Mieszanie hydrodynamiczne i rozdrabnianie cząstek
• Opcjonalny bezpośredni wtrysk pary dla intensywnego podgrzewania
• Zbiornik z funkcją przechyłu ułatwiającą opróżnianie
• Mobilna rama nośna ze stali nierdzewnej

Profesjonalny mikser do produkcji majonezu, sosów, zup i innych produktów homogenizowanych. Cena zależy od zdolności produkcyjnej oraz wymagań technologicznych.

Homogenizator jest przeznaczony do emulgowania gęstych płynów i innych lepkich materiałów w przemyśle spożywczym, chemicznym i kosmetycznym. Jego zasada działania opiera się na zasadzie wirnika/statora.

Homogenizacja masła jest przeprowadzana w celu poprawy jego konsystencji i stabilności smaku w warunkach przechowywania.

Homogenizator miodu to urządzenie wsadowe, którego celem jest poprawa struktury i właściwości organoleptycznych produktu. Zapewnia jednolitą konsystencję i stabilną teksturę miodu.

Homogenizacja to technologia przetwarzania, która zapewnia płynność i jednorodność miodu, a także hamuje wzrost kryształów, spełniając tym samym potrzeby producentów i konsumentów. Konstrukcja, rozmiar i kąt nachylenia ślimaka obrotowego zapewniają wysoki poziom homogenizacji, co również skraca czas obróbki surowca.

• Wysoki poziom homogenizacji, mający na celu zwiększenie stabilności i poprawę struktury miodu bez zmiany smaku produktu.
• Brak martwych punktów i narożników dzięki pochyłemu dnie zarówno zbiornika roboczego, jak i mieszadła ślimakowego.
• Zbiornik roboczy wyposażony jest w płaszcz i wbudowany system podgrzewania wody.
• Zawór wylotowy o dużej średnicy zamontowany w najniższym punkcie hydraulicznym.

Homogenizator próżniowy VMG M to idealne rozwiązanie do produkcji partii pilotażowych i produkcji przemysłowej szerokiej gamy produktów małej i średniej produkcji. Cena zależy od zdolności produkcyjnej.

Cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez generatora pary

Kociołek do gotowania Veggie Milk jest używany jako urządzenie do hydrodynamicznej ekstrakcji termicznej substancji z roślin strączkowych i orzechów w celu stworzenia gotowej zawiesiny - podstawy napojów roślinnych.

• Wydajna i szybka ekstrakcja
• Częściowa pasteryzacja dzięki bezpośredniemu wtryskowi pary
• Homogenizator dolny o dużej mocy
• Mieszanie hydrodynamiczne
• Mechaniczne uszczelnienie wału homogenizatora z otwartym układem chłodzenia
• Kratka zabezpieczająca na pokrywie włazu dla bezpiecznego załadunku produktu
• Przekrojowy właz z pleksiglasu do kontroli wizualnej

Homogenizator F230 to kompaktowe urządzenie do przetwarzania przemysłowego, przeznaczone do kontrolowanego podgrzewania lub chłodzenia, homogenizacji i mieszania produktów spożywczych. Urządzenie jest wyposażone w szybkoobrotowy homogenizator montowany od dołu, opcjonalne mieszadło kotwiczne oraz naczynie z płaszczem (duplikator) do obróbki termicznej, co umożliwia uzyskanie stabilnej struktury produktu w ramach jednej instalacji.

• Wbudowany homogenizator wysokoobrotowy do efektywnej redukcji wielkości cząstek
• Trójwarstwowy zbiornik z płaszczem do grzania lub chłodzenia (do 0,5 bara)
• Opcjonalny mieszalnik ramowy z regulacją prędkości za pomocą przetwornicy częstotliwości
• Kompaktowa, higieniczna konstrukcja do przetwarzania wsadowego do 200 l
• Nadaje się do homogenizacji, obróbki termicznej i fermentacji

Wysoce wydajna produkcja produktów farmaceutycznych i kosmetycznych o wysokiej lepkości.

Mieszalniki składają się z dwuściennego cylindrycznego zbiornika ze stali nierdzewnej z otworem spustowym i zaworem motylkowym o średnicy 50 cm. Wnęka jest wypełniona wodą, która jest podgrzewana przez elektryczny termostat oporowy. Miód jest mieszany przez łopatki o profilu śruby okrętowej, o regulowanej wysokości wzdłuż ukośnego wału.

Uniwersalny moduł homogenizujący do produkcji majonezu. Specjalna kompaktowa jednostka atmosferyczna z dolnym homogenizatorem i systemem cyrkulacji pozwala na stworzenie stabilnej emulsji tłuszczowej w ciągu zaledwie kilku minut!

• Kompaktowa konstrukcja
• Brak martwych stref i narożników dzięki stożkowemu kształtowi jednostki
• Potężny dolny homogenizator liniowy z cyrkulacją
• Higieniczna konstrukcja

Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do ubijania majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, mleka skondensowanego, dżemów i marmolad, konserw, a także podobnych płynnych lub pastowatych produktów o jednorodnej strukturze.

• Homogenizator w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej
• Wbudowany system wytwarzania i utrzymywania podciśnienia
• Modułowa konstrukcja z licznymi opcjami
• Możliwość automatycznego dozowania składników (opcjonalnie)
• Do załadunku/rozładunku nie jest wymagana dodatkowa pompa
• Automatyczny system podnoszenia górnej pokrywy

Homogenizator do produkcji bitej śmietany, lodów i wielu innych. Pozwala uzyskać stabilne płynne emulsje mieszanek spożywczych.

• Homogenizator można zainstalować bezpośrednio w pojemniku z produktem
• Wysoka wydajność - w ciągu zaledwie 8 minut można ubić do 60 litrów mieszanki mlecznej.
• Prędkość obwodowa noży wynosi 16 m/s

Homogenizatory Inline Yumix Basic mają najniższą cenę w gamie homogenizatorów YUMIX, a ich modele mają moc od 1,1 do 3 kW.