Przetwornica częstotliwości IP66

Wirnik to obracająca się część pompy lub turbiny, która przemieszcza płyny, zamieniając energię obrotową na ruch płynu

Konstrukcja nośna na kołach z blokadą (hamulec), 2 koła skrętne, 2 koła skrętne z hamulcem.

Pokrowiec izolacyjny na kontener IBC przeznaczony jest do stosowania w stacjach wody lodowej z kontenerami IBC w celu utrzymania zimnego czynnika chłodzącego w zadanej temperaturze.

• Pozwala obniżyć koszty energii urządzenia chłodniczego - chillera
• Chroni przed krótkotrwałymi wahaniami temperatury otoczenia, odbija światło słoneczne (do 97%)
• Pokrowiec jest łatwy w montażu, otwory zaworowe są instalowane za pomocą rzepów (Velcro)

Zestaw dodatkowych łopatek do transportu i rozładunku produktu z obszaru roboczego uniwersalnej frytkownicy 400/1100/12.

Dodatkowa opcja do laboratoryjnego homogenizatora próżniowego VMG 20/50.

Filtr do gorącego oleju do przemysłowych frytkownic stołowych pozwala na szybkie i skuteczne filtrowanie oleju bezpośrednio po procesie smażenia.

• Filtr do gorącego oleju - temperatura oleju do 200 °C.
• Opcjonalny materiał filtracyjny - papier, stal nierdzewna

Solidna, mobilna podstawa do dużych garnków o średnicy od 405 mm do 625 mm została zaprojektowana do podtrzymywania i łatwego transportu naszych kotłów o pojemności 50 l, 100 l i 150 l.

• Wykonana ze stali nierdzewnej
• Wyposażona w kółka z hamulcami dla bezpiecznego transportu
• Uniwersalny model do garnków o średnicy od 405 do 625 mm
• Wysoka nośność – do 200 kg

Możliwe są różne typy instalacji: in-line, bezpośrednio do zbiornika produktu lub przez złącze obejściowe.

Analogowe refraktometry oferują wydajne, dokładne i łatwe w użyciu rozwiązanie do pomiaru poziomu Brix i zapewniania jakości produktów w przemyśle spożywczym.

Higieniczny liniowy wewnętrzny system odwodnienia ze stali nierdzewnej do produkcji żywności, profesjonalnych kuchni, przedsiębiorstw farmaceutycznych, restauracji i wielu innych. Syfon ma wannę ze stali nierdzewnej i podłączenie do kanalizacji.

• Ruszt z ramą
• Klasa obciążenia rusztu wytrzymuje najechanie samochodem
• Stała wysokość odpływu
• Wbudowany separator tłuszczu (opcjonalnie)

Wytrzymała, pojedyncza kuchenka gazowa ma wszechstronne zastosowanie i nadaje się do podgrzewania czajników.

Przeznaczona do pracy z obciążeniem do 200 kg!

Płyta indukcyjna o mocy 5 kW to najlepsza alternatywa dla tradycyjnych kuchenek elektrycznych i gazowych. Zmniejsza koszty energii, poprawia bezpieczeństwo i minimalizuje zanieczyszczenie powietrza, dzięki czemu nadaje się zarówno do kuchni stacjonarnych, jak i mobilnych punktów gastronomicznych. Jej kompaktowa konstrukcja czyni ją również praktycznym wyborem do małych kuchni, gdzie liczy się przestrzeń i wydajność.

• 10-stopniowa regulacja mocy (500–5000 W) lub temperatury (60–280°C)
• Podłączenie - 230 Volt
• Kompaktowe wymiary: 410x500x200 mm
• Zakres temperatur od 60 do 280 stopni

Agregat chłodniczy to urządzenie chłodzące, które usuwa ciepło z cieczy poprzez sprężanie pary i absorpcję w sposób cykliczny.

Powierzchnia robocza wykonana jest ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej, na której można zainstalować frytownicę. Urządzenie jest wyposażone w kółka ułatwiające przemieszczanie.

Opcjonalny moduł do uniwersalnej frytownicy modułowej 400/1100/12 - przenośnik ciśnieniowy do smażenia potraw wymagających wymuszonego zanurzenia w oleju.

System odprowadzania oleju ze stali nierdzewnej AISI 304 nadaje się do stosowania w większości frytkownic. Umożliwia filtrowanie oleju bezpośrednio podczas spuszczania go z frytkownicy.