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Omogeneizzatore in linea ULTRA SHEAR 5,5-15
Omogeneizzatore in linea ULTRA SHEAR 5,5-15
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Omogeneizzatore in linea ULTRA SHEAR 5,5-15

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Consumo di energia, kW
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L'omogeneizzatore in linea è progettato per miscelare, emulsionare, disperdere e omogeneizzare prodotti densi e viscosi nella produzione di maionese, latte di soia, dentifricio, yogurt e molto altro. Può essere installato in un circuito di circolazione esterno di reattori, linee di produzione o utilizzato indipendentemente con una tramoggia di carico per la lavorazione di piccoli volumi di prodotti.

  • Crea emulsioni e sospensioni stabili
  • Riduce le dimensioni delle particelle
  • Scioglie rapidamente i solidi
  • Accelera le reazioni chimiche
  • Non richiede una pompa aggiuntiva

Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.

L'omogeneizzatore - dispersore Ultra Shear si riferisce a un'apparecchiatura in linea ad azione continua progettata per disperdere, omogeneizzare e macinare particelle grossolane e composti grassi in varie miscele attraverso un'azione di cavitazione rotante.

Le pompe omogeneizzatrici sono progettate per la miscelazione e la dispersione fine nella produzione di prodotti quali:

  • Bevande a base vegetale
  • Creme e oli
  • Emulsioni di margarina
  • Crema pasticcera e ripieni
  • Formaggio, yogurt
  • Gel
  • Pastes
  • Purea
  • Ketchup
  • Lozioni
  • Maionese
  • Formaggio di ricotta

Vantaggi:

  • Design moderno con corpo superiore in acciaio inox lucidato per alimenti.
  • Adatto per sciogliere polveri poco umide, emulsioni grossolane e per la lavorazione di materie prime contenenti pezzi di grandi dimensioni.
  • La configurazione di base comprende una doppia tenuta meccanica sull'albero, che aumenta significativamente la durata dell'unità anche quando si trattano liquidi aggressivi e fluidi contenenti particelle abrasive a temperature ambiente fino a 110°C.
  • Sistema di raffreddamento integrato per la doppia tenuta meccanica dell'albero.
  • Facile da mantenere, conveniente e facile da pulire.

Versione base

Comprende un'unità di pulsazione rotante con un potente azionamento elettrico ad alta velocità dotato di una doppia tenuta meccanica, un sistema di raffreddamento e lubrificazione della tenuta meccanica, un involucro esterno in acciaio inossidabile e gambe regolabili in altezza.

Processi:

  • Miscelazione
  • Emulsione
  • Dispersion
  • Solubilizzazione
  • Scioglimento
  • Omogeneizzazione
  • Riscaldamento
  • Sospensione/sospensione

Opzioni:

  • Un inverter sotto forma di pannello di controllo indipendente per la regolazione della velocità dell'omogeneizzatore

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Potenza del motore, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
  • Principio di funzionamento: Modalità continua
  • Paese d'origine: Slovacchia
  • Tensione: 380-400V