Płatkowarka do mrożonych bloków FBF600
Krajalnica do bloków jest przeznaczona do siekania zamrożonych bloków mięsa, ryb, drobiu, produktów ubocznych z mięsa, soków, masła lub margaryny bez uprzedniego rozmrażania. Jest to wygodna i szybka metoda przygotowania produktów do dalszego przetwarzania, która oszczędza czas i zmniejsza prawdopodobieństwo zanieczyszczenia produktu.
- Skutecznie kroi produkt na cienkie warstwy, zachowując jego teksturę.
- Bezpieczne pneumatyczne podawanie produktu do sekcji mielenia
- Specjalny system mocowania pojemnika na produkt podczas rozładunku
- Niskie straty produktu podczas przetwarzania
- Wydajny napęd ostrzy
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Krajalnice blokowe znajdują zastosowanie w produkcji mięsnej i cukierniczej, a także w produkcji soków i półproduktów. Są one często wykorzystywane ze względu na znaczną oszczędność czasu i wkład w utrzymanie standardów higienicznych produktów spożywczych.
Krajalnice, przy użyciu specjalnych noży, mogą kroić zamrożone bloki produktów, takich jak:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zalety:
- Wszechstronność. Wersja podstawowa jest wyposażona w noże do cięcia bloków na cienkie wióry o grubości 2 mm, doskonałe do krojenia i rozdrabniania podrobów, na przykład wątroby do produkcji kiełbas. W zależności od produktu, maszyna może być wyposażona w różne rodzaje noży.
- Bezpieczeństwo. Po otwarciu pokrywy napęd rotora wyposażony w noże jest automatycznie wyłączany. Bloki są bezpiecznie podawane za pomocą rolki pneumatycznej, aby zminimalizować ryzyko dla operatora.
- Mielenie odbywa się praktycznie bez strat. System zgniatania i kąt noży gwarantują skierowanie produktu w stronę rozładunku. Kawałki produktu nie pozostają na powierzchni i nie odlatują; zapobiegają temu ściany boczne i specjalne kurtyny.
- Instalacja jest wyposażona w system mocowania wózków pod koszem wyładowczym, dzięki czemu jest wygodna i bezpieczna w obsłudze.
Wersja podstawowa
Składa się z instalacji ze wzmocnioną konstrukcją ramy ze stali nierdzewnej, wyposażonej w system załadunku zamrożonych bloków o szerokości roboczej 600 mm, system mocowania pojemnika BIN do rozładunku, sekcję mielącą z napędem wirnika o mocy 11 kW, na której zainstalowane są noże z ostrzami ostrzonymi po obu stronach. System sterowania znajduje się bezpośrednio na korpusie urządzenia.
Wymagania techniczne:
- Napęd na sprężone powietrze o ciśnieniu 6-10 barów
Opcje:
- Wymiana noży na życzenie klienta
- "Cicha" sprężarka sprężonego powietrza
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Working Area Width: 600 mm
- Total power, kW: 11
- Voltage: 380-400V
Rozdrabniacz kapusty CAF 65 jest przeznaczony dla dużych zakładów przetwórczych, do dziennej produkcji około 60 ton.
Aby uzyskać więcej informacji na temat sprzętu, skontaktuj się z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com
W pełni automatyczna maszyna do robienia kebabów i brochettes poprzez nawijanie mięsa na patyk z maksymalną wydajnością produkcyjną 1500 sztuk na godzinę.
Cena zależy od wybranej opcji. Prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
Półautomatyczne wiązarki są przeznaczone do wiązania kiełbas i innych produktów mięsnych. Odpowiednie dla producentów mięsa lub małych masarni.
Krajalnica do warzyw z regulowaną grubością cięcia, ostrza bardzo łatwe do wymiany, co czyni je opłacalnymi.
Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Kompaktowa krajalnica do warzyw i kapusty, przeznaczona do szatkowania, krojenia, tarcia i krojenia julienne.
Cena zależy od zdolności produkcyjnej.
Krajalnica jest przeznaczona do krojenia w kostkę, paski lub plastry.
Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com
Stołowa, kompaktowa maszyna do krojenia piersi z kurczaka. Może produkować do 300 kg pokrojonych piersi z kurczaka na godzinę.
Przemysłowa maszynka do mielenia mięsa jest wykonana ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej. Zestaw zawiera różne akcesoria, takie jak przystawka do kiełbas i przystawka z dwoma poprzecznymi ostrzami. Wydajność maszynki do mięsa wynosi około 120 kg mięsa mielonego na godzinę.
- Kompaktowy
- Profesjonalny
- Z antypoślizgowymi gumowymi nóżkami
- Obudowa ze stali nierdzewnej
- Material: Stainless steel
- Operation mode: Automatic
- Principle of operation: Continuous mode
- Total power, kW: 0,75
- Voltage: 220-230V
Krajalnica do frytek z automatycznym zbiornikiem. Około 25 kg frytek 12 mm na minutę. Bloki tnące są zamawiane oddzielnie.
Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Łuszczarka do mięsa to automatyczna maszyna do cięcia zamrożonych bloków mięsa na plastry.
Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Ręczna krajalnica do krojenia porcji świeżych wędlin z wymiennymi mimośrodami do uzyskiwania różnych długości kiełbas do maksymalnie 280 mm. Działa z każdym rodzajem osłonki.
Aby uzyskać wycenę, prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Maszyna do płatkowania czekolady do automatycznego rozróżniania dwóch bloków kuwertury za każdym razem. Płatki są zbierane w plastikowych pojemnikach na żywność. Maszyna jest dostarczana z dwoma plastikowymi pojemnikami.
Oferujemy różne rodzaje i pojemności łamaczy mięsa, aby uzyskać wycenę lub bezpłatną konsultację, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Wysokowydajna krajalnica i kostkarka może działać jako samodzielna jednostka lub być zintegrowana z linią produkcyjną.
- Może przetwarzać duże produkty - słodkie ziemniaki, sałatę, warzywa korzeniowe
- Duży wybór wymiennych noży - różne rozmiary produktu końcowego
- Material: Stainless steel
Krajalnica przeznaczona jest do krojenia, szatkowania i tarcia owoców i warzyw.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com