Mikser beczkowy ConMix
Mieszalniki beczkowe są używane do mieszania szerokiej gamy produktów sypkich i granulowanych w pojemnikach transportowych/beczkach. Dostępne modele mieszalników są odpowiednie dla następujących objętości:
ConMix 20 - 20-30 litrowe standardowe bębny o średnicy 316 mm, regulowana wysokość konstrukcji ramy
ConMix 75 - 48-65 litrowe standardowe beczki o średnicy 400 mm, regulowana wysokość konstrukcji ramy
- Możliwe jest użycie standardowych pojemników na żywność o pojemności od 20 do 65 litrów.
- Łatwe sterowanie za pomocą przetwornicy częstotliwości jako samodzielnego panelu sterowania
- Bezpieczna praca dzięki pałąkowi z czujnikiem położenia
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Mieszalnik beczkowy ConMix to urządzenie typu wsadowego do mieszania produktów sypkich przy użyciu metody cyrkulacji grawitacyjnej, podobne do "pijanej beczki".
Odpowiednie do zastosowań w przemyśle spożywczym, kosmetycznym, farmaceutycznym, chemicznym i innych. Zaprojektowany do mieszania szerokiej gamy produktów sypkich w pojemnikach transportowych (dla modeli ConMix20 i ConMix75), sprzęt odpowiada najwyższemu poziomowi higieny, ponieważ nie ma wycieku materiału z pojemnika transportowego podczas przetwarzania produktu. Kolejną dużą zaletą tego typu mieszania jest skrócenie czasu potrzebnego do wymieszania każdej partii produktu, ponieważ nie ma potrzeby ładowania i rozładowywania produktu do pojemnika, wystarczy wymienić go na nowy.
Zalety
- Urządzenie zapewnia wysoki stopień jednorodności końcowej mieszanki dzięki intensywnemu wielokierunkowemu ruchowi pojemnika. Brak ruchomych części pozwala na efektywne mieszanie produktów sypkich lub delikatnych bez ryzyka ich uszkodzenia. Mieszanie odbywa się za pomocą grawitacji.
- Maksymalna wydajność: mieszalnik jest zawsze używany tylko do mieszania, proces załadunku i rozładunku odbywa się oddzielnie.
- Mieszalniki z serii ConMix mogą być również wykorzystywane do rozpuszczania składników stałych w mieszaninach produktów płynnych.
- Wszechstronne zastosowanie - szybkie przejście do mieszania innego produktu bez konieczności czyszczenia komory mieszania.
- Zaprojektowany, aby spełniać najwyższe standardy higieniczne, bez ryzyka zanieczyszczenia lub konieczności załadunku i rozładunku produktu.
- Wysoka wydajność.
Wersja podstawowa
Mieszalnik - mieszalnik typu "pijana beczka" składa się z konstrukcji nośnej z napędem (motoreduktor), ochronnej listwy bezpieczeństwa i panelu sterowania.
Zasada działania
Przed uruchomieniem (włączeniem urządzenia) należy zamknąć i zabezpieczyć pojemniki oraz opuścić pałąk bezpieczeństwa. Jeśli pałąk bezpieczeństwa zostanie podniesiony podczas pracy urządzenia, wyłączy się ono automatycznie. W bębnie zamocowanym w uchwycie ramowym nachylonym względem osi poziomej, cząsteczki produktu obracają się pod wpływem tarcia i grawitacji, zderzając się ze sobą. Mieszanie następuje w wyniku niewielkich różnic w prędkościach cząstek. Produkty są mieszane dokładnie i bez uszkodzeń. Czas mieszania zależy od produktu oraz technologii produkcji.
Linia modelu
| Model | Objętości, l | Moc napędu, kW | Wymiary, mm |
| СonMix20 | 20-30 | 0,37 | 1020/805/826 |
| ConMix75 | 48-65 | 0,55 | 1313/1012/1250 |
| ConMixStatic 100 | 100 | 1,1 | 1404/1324/1313 |
Opcje
- W przypadku wersji ConMixStatic można zainstalować dodatkowe systemy - szybkie akceleratory, które zapewniają kontrolowaną granulację i dozowanie płynnych składników w określonych ilościach.
- Mieszalniki ConMix można dostosować do dowolnego typu pojemnika na życzenie klienta. W razie potrzeby mieszalnik może być wykonany ze stałym (statycznym) pojemnikiem.
Oglądaj wideo na naszym kanale YouTube pokazujący, jak działa nasz ConMix.
- Moc silnika, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Objętość: 20l/ 75/ 100l
Wolnostojący mikser ze stali nierdzewnej do mięsa i ciasta.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,75 1,1
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 40 60l/ 80l/ 120l
Profesjonalny mikser do produkcji majonezu, sosów, zup i innych produktów homogenizowanych. Cena zależy od zdolności produkcyjnej oraz wymagań technologicznych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l/ 200l
- Moc całkowita, kW: 6
Pokrywa mieszająca 60 W / 250 W przekształca standardowy garnek 50 l w w pełni funkcjonalną jednostkę mieszającą. Idealnie nadaje się do procesów produkcyjnych obejmujących produkty o niskiej lepkości, wymagających automatycznego, ciągłego i równomiernego rozprowadzania ciepła za pomocą urządzenia mieszającego, a także do tworzenia i utrzymywania jednorodnej mieszanki bez intensywnego działania mechanicznego.
- Wydajny napęd 60 W do produktów płynnych
- Asymetryczne mieszadło kotwiczne zapewniające równomierny obieg produktu
- Wersja podstawowa wyposażona w kratkę zabezpieczającą na pokrywie mieszadła
- Łatwa do zdjęcia, otwierana na dwa segmenty pokrywka z uchwytem
- Proste i bezpieczne mocowanie pokrywy z mieszadłem do dowolnego garnka z uchwytami
- Materiały mające kontakt z produktem wykonane są w całości ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością
- Wizualna, bezpieczna kontrola procesu dzięki kratce zabezpieczającej
- Idealne do wyposażenia naczyń 400 mm w automatyczny system mieszania.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,06/ 0,25
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Diameter, mm: 400
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Uniwersalne naczynie do miksowania, ubijania i mieszania dowolnych produktów przy użyciu mieszadła łopatkowego pracującego z dużą prędkością.
- Urządzenie mieszające w kształcie półksiężyca z trzema zaostrzonymi ostrzami (noże tnące)
- Specjalny napęd o wysokiej prędkości
- Dno typu sandwich do wszystkich rodzajów powierzchni grzewczych (elektryczność, gaz, indukcja).
- Wydajność: 50l/ 100l
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,55
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Mikser spiralny ze stałą dzieżą i elektronicznym panelem sterowania. Dostępny w różnych pojemnościach.
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 60l/ 80l/ 120 l/ 160 l/ 200l/ 250 l
- Napięcie: 380-400V
Homogenizator próżniowy VMG S 650P może być wykorzystywany do produkcji pasty do zębów, a także wielu podobnych produktów o złożonych wymaganiach produkcyjnych.
- Podciśnienie zapewnia skuteczne usuwanie powietrza, eliminując warunki do rozwoju bakterii i innych organizmów chorobotwórczych.
- Specjalny kształt urządzenia mieszającego jest dostosowany do najgęstszych i najbardziej lepkich produktów.
- Homogenizator zanurzeniowy Ultra Shear tworzy stabilną emulsję.
- Proces kawitacji pomaga w aktywacji mieszania hydrodynamicznego.
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 29
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 650l
- Moc całkowita, kW: 52
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Zbiornik jest przeznaczony do podgrzewania i mieszania czekolady, masła, margaryny, miodu i podobnych produktów.
- Materiał: Stal nierdzewna
Maszyna do okresowego powlekania/przyprawiania bębnowego jest przeznaczona do nasycania i nasycania różnorodnych produktów aromatami smakowymi, witaminami i różnymi dodatkami smakowymi. Jest wykorzystywana w produkcji przekąsek, chipsów, płatków śniadaniowych i orzechów, oferując szeroką gamę dodatków smakowych.
- Mechaniczny system przechylania misy roboczej z punktami mocowania w pozycjach pośrednich
- Specjalne perforowane ostrza do delikatnego obracania produktu
- Wydajny napęd obrotowy bębna
- W całości wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI304
- Łatwe sterowanie za pomocą falownika (opcja): regulacja prędkości i rewers
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Moc całkowita, kW: 0,55
Kociołki do gotowania z serii Economy składają się z grubościennego pojemnika ze stali nierdzewnej z elektrycznym mieszadłem zamontowanym na szybko zdejmowanej górnej obudowie. Instalacja umożliwia mieszanie produktów podczas przetwarzania. Grube dno garnka umożliwia jego instalację na wszystkich rodzajach powierzchni grzewczych (kuchenka gazowa, indukcyjna lub elektryczna).
Wersja ekonomiczna jest zalecana do stosowania z produktami płynnymi o niskiej lepkości; jeśli konieczne jest przetwarzanie gęstych i lepkich produktów, oferujemy Wersja premium czajnika do gotowania.
- Dno typu sandwich (wielowarstwowe) do użytku na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym indukcyjnych
- Pokrywa z szybkozłączką i mieszadłem elektrycznym
- Kratka bezpieczeństwa pod górnym włazem kadłuba - bezpieczna obsługa podczas mieszania
- Możliwość kontroli wzrokowej przez kratkę bezpieczeństwa podczas przetwarzania
- Bezpieczne ładowanie komponentów nawet podczas mieszania
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,12
- Objętość: 30l/ 50l/ 100l/ 150l
- Napięcie: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Obrotowa jednostka bębnowa przeznaczona do ciągłego powlekania i przyprawiania, a także nasycania produktów przyprawami i dodatkami smakowymi, wykorzystywana na liniach produkcyjnych chipsów, przekąsek i różnych półproduktów.
- Regulacja kąta nachylenia bębna
- Higieniczna konstrukcja i wykonanie: wewnętrzna powierzchnia bębna polerowana na lustro
- Różne opcje ostrzy do delikatnego obracania produktu (opcjonalnie)
- Dozowniki do aromatów suchych i mokrych (opcjonalnie)
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Moc całkowita, kW: 0,25
- Napięcie: 380-400V
Kuchenka próżniowa to wszechstronne urządzenie wykorzystywane w kulinariach do gotowania potraw w warunkach próżniowych, wzmacniając smaki i tekstury, a jednocześnie skracając czas gotowania.
Oferujemy różne rodzaje kuchenek.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Napięcie: 380-400V
Kompleks urządzeń do produkcji majonezu składa się z kilku instalacji do automatycznego dozowania, mieszania i uzyskiwania stabilnej emulsji.
- Kompaktowa konstrukcja, oferująca wygodną i prostą obsługę w ograniczonej przestrzeni.
- Ekonomiczne rozwiązanie do automatycznego dozowania bez ponoszenia wysokich kosztów automatyzacji.
- Szeroki zakres dodatkowych opcji modułowych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Moc całkowita, kW: 13,5
- Napięcie: 380-400V
Uniwersalny kocioł do gotowania gęstych mieszanek: działa na zasadzie kąpieli wodnej i może być stosowany w cukierniach, piekarniach i innych placówkach gastronomicznych. Oferuje szeroką gamę modeli.
- Mechaniczny system przechylania do rozładunku
- Kratka zabezpieczająca dla napędu miksera
- Wbudowane ogrzewanie elektryczne do 150 stopni
- Mobilna konstrukcja wsporcza na kółkach
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 30l/ 60l/ 80l/ 120l
Urządzenie do rozpuszczania soli jest przeznaczone do przygotowywania wysokiej jakości marynat, solanek z solą krystaliczną, a także różnych syropów z dodatkiem wzmacniaczy smaku i esencji w małych ilościach.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 200l/ 250l/
Kocioł do gotowania i mikser próżniowy do okresowego odpowietrzania produktów takich jak majonez, ketchup, różne sosy, kremy, żele i pasty. Jest to jedna z modyfikacji reaktora próżniowego i parownika próżniowego. Obecność układu próżniowego pozwala na wytworzenie próżni po procesie gotowania i przeprowadzenie próżniowania (odpowietrzania) w celu usunięcia pęcherzyków powietrza z potencjalnymi zanieczyszczeniami i uzyskania produktu o gęstszej strukturze. Dzięki próżniowaniu produkt ma wydłużony okres przydatności do spożycia, ponieważ patogeny i drobnoustroje zawarte w środku są usuwane wraz z powietrzem.
- Pochylona konstrukcja z mieszaniem grawitacyjnym, które jest o 30% bardziej wydajne niż zwykle
- 100% opróżnianie produktu po przetworzeniu dzięki dolnemu zaworowi
- Łatwe do demontażu wyjmowane urządzenie mieszające
- Możliwość podłączenia do stacji CIP w celu czyszczenia i mycia
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 100l
- Moc całkowita, kW: 0,12
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar