Miscelatore a canestro ConMix
I miscelatori per barili sono utilizzati per miscelare un'ampia gamma di prodotti sfusi e granulari in un contenitore per la spedizione/barile. I modelli di miscelatori disponibili sono adatti ai seguenti volumi:
ConMix 20 - fusti standard da 20-30 litri con un diametro di 316 mm, altezza della struttura del telaio regolabile
ConMix 75 - Barili standard da 48-65 litri con diametro di 400 mm, altezza della struttura del telaio regolabile
- È possibile utilizzare contenitori per alimenti standard da 20-65 litri.
- Facile controllo tramite un convertitore di frequenza come pannello di controllo autonomo
- Funzionamento sicuro grazie al roll bar con sensore di posizione
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Il miscelatore a botte ConMix è un dispositivo di tipo batch per la miscelazione di prodotti sfusi con il metodo della circolazione gravitazionale, simile a una "botte ubriaca".
Adatto per applicazioni nei settori alimentare, cosmetico, farmaceutico, chimico e altri. Progettata per la miscelazione di un'ampia gamma di prodotti sfusi in contenitori da trasporto (per i modelli ConMix20 e ConMix75), l'apparecchiatura corrisponde al massimo livello di igiene, poiché non vi è alcuna perdita di materiale dal contenitore da trasporto durante la lavorazione del prodotto. Un altro grande vantaggio di questo tipo di miscelazione è che riduce il tempo necessario per miscelare ogni lotto di prodotto, poiché non è necessario caricare e scaricare il prodotto nel contenitore, ma basta sostituirlo con uno nuovo.
Vantaggi
- Il dispositivo garantisce un elevato grado di omogeneità della miscela finale grazie all'intenso movimento multidirezionale del contenitore. L'assenza di parti mobili consente di miscelare efficacemente prodotti sfusi o fragili senza il rischio di danni. La miscelazione avviene con l'aiuto della gravità.
- Massima efficienza: il miscelatore viene sempre utilizzato solo per la miscelazione, il processo di carico e scarico avviene separatamente.
- I miscelatori della serie ConMix possono essere utilizzati anche per sciogliere ingredienti solidi in miscele di prodotti liquidi.
- Uso versatile - passa rapidamente alla miscelazione di un altro prodotto senza dover pulire la camera di miscelazione.
- Progettato per soddisfare i più elevati standard igienici, senza il rischio di contaminazione o la necessità di caricare e scaricare il prodotto.
- Prestazioni elevate.
Versione base
Il mescolatore - un mescolatore del tipo "a botte ubriaca" - è costituito da una struttura di supporto con un azionamento (motoriduttore), una barra di protezione e un pannello di controllo.
Principio di funzionamento
Prima dell'avvio (accensione dell'apparecchiatura), i contenitori devono essere chiusi e fissati e la barra di sicurezza deve essere abbassata. Se l'arco di sicurezza viene sollevato mentre l'apparecchiatura è in funzione, l'unità si spegne automaticamente. Nella botte fissata in un supporto inclinato rispetto all'asse orizzontale, le particelle di prodotto rotolano sotto l'influenza dell'attrito e della gravità, scontrandosi tra loro. La miscelazione avviene grazie a leggere differenze di velocità delle particelle. I prodotti vengono mescolati accuratamente e senza subire danni. Il tempo di miscelazione dipende dal prodotto e dalla tecnologia di produzione.
The model line
| Modello | Volumi, l | Potenza di azionamento, kW | Dimensioni, mm |
| СonMix20 | 20-30 | 0,37 | 1020/805/826 |
| ConMix75 | 48-65 | 0,55 | 1313/1012/1250 |
| ConMixStatic 100 | 100 | 1,1 | 1404/1324/1313 |
Opzioni
- Per la versione ConMixStatic è possibile installare sistemi aggiuntivi - acceleratori ad alta velocità che consentono la granulazione controllata e il dosaggio di componenti liquidi in quantità specifiche.
- I miscelatori ConMix possono essere personalizzati per qualsiasi tipo di contenitore su richiesta del cliente. Se necessario, il miscelatore può essere realizzato con un contenitore fisso (statico).
Guarda un video sul nostro canale YouTube che mostra come funziona il nostro ConMix.
- Potenza del motore, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Volume: 20l/ 75/ 100l
La pentola sottovuoto è un dispositivo versatile utilizzato in ambito culinario per cuocere gli alimenti sottovuoto, esaltando sapori e consistenze e riducendo i tempi di cottura.
Offriamo diversi tipi di cucine.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 100l
- Tensione: 380-400V
Il coperchio di miscelazione da 60 W / 250 W trasforma un contenitore standard da 50 litri in un'unità di miscelazione completamente funzionale. È ideale per processi di produzione che coinvolgono prodotti a bassa viscosità, che richiedono una distribuzione automatica, continua e uniforme del calore tramite un dispositivo di miscelazione, nonché la creazione e il mantenimento di miscele omogenee senza un'azione meccanica intensiva.
- Efficiente motore da 60 W per prodotti liquidi
- Agitatore asimmetrico ad ancora per una circolazione interna uniforme del prodotto
- La versione base include una griglia di sicurezza sul coperchio dell'agitatore
- Coperchio con apertura sezionale, facile da rimuovere, dotato di maniglia
- Aggancio semplice e sicuro del coperchio con agitatore a qualsiasi contenitore dotato di maniglia
- I materiali a contatto con il prodotto sono realizzati interamente in acciaio inossidabile per alimenti
- Ideale per dotare contenitori da 400 mm di un sistema di agitazione automatico.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,06/ 0,25
- Paese d'origine: Slovacchia
- Diameter, mm: 400
Il serbatoio di miscelazione ACM è destinato a raffreddare, riscaldare, temperare e conservare efficacemente maionese, panna acida, cioccolato, olio e prodotti simili dopo la loro produzione.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
Il prezzo dipende dalle modifiche selezionate e dalle opzioni specifiche.
Il miscelatore a vomere è spesso utilizzato nell'industria alimentare, farmaceutica e chimica per miscelare e saturare prodotti in polvere con sostanze liquide al fine di ottenere una miscela di alta qualità.
- Alta intensità e qualità di miscelazione, agitazione
- Tempo di miscelazione ridotto ed elevata produttività
- Garanzia di ripetibilità e riproducibilità dei lotti di prodotto
- Manipolazione delicata del prodotto grazie agli speciali aratri del dispositivo di miscelazione
- Un gran numero di opzioni tra cui scegliere per adattarsi a un tipo di prodotto specifico
- Guarnizioni di spurgo dell'aria
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 100l/ 700l/ 1200l/ 1800l
- Tensione: 380-400V
Omogeneizzatore per la produzione di panna montata, gelato e molto altro. Permette di ottenere emulsioni liquide stabili di miscele alimentari.
- L'omogeneizzatore può essere installato direttamente nel contenitore con il prodotto
- Elevata produttività: in soli 8 minuti è possibile montare fino a 60 litri di miscela di latte.
- La velocità periferica dei coltelli è di 16 m/s.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,37/ 2,2
- Paese d'origine: EU
- Tensione: 380-400V
Il serbatoio è progettato per il riscaldamento e la miscelazione di cioccolato, burro, margarina, miele e prodotti simili.
- Materiale: Acciaio inossidabile
L'agitatore per mescolare e agitare diversi tipi di miele è dotato di un contenitore in acciaio inox da 50 e 100 litri. Può essere utilizzato anche per mescolare il miele durante la fioritura, la pastorizzazione e la cristallizzazione controllata (creaming).
- Potente azionamento elettrico e agitatore rinforzato per prodotti densi
- Controllo della temperatura per garantire che il miele non si surriscaldi oltre i 40 gradi durante la lavorazione
- Il dispositivo di miscelazione è inoltre dotato di raschietti in fluoroplastica
- Tutti i materiali a contatto con il prodotto sono in acciaio inossidabile.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,18/ 0,25
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Tensione: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Offriamo un'ampia gamma di attrezzature per la ristorazione per ristoranti, mense e tutti i tipi di locali in cui si serve cibo. Il prezzo dipende dall'opzione scelta.
- Riscaldamento: Gas Vapore
- Produttività: 300 l 600 l 1000 l
- Modalità operativa: Automatica
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
Un modulo di omogeneizzazione universale per la produzione di maionese. La speciale unità atmosferica compatta con omogeneizzatore di fondo e sistema di circolazione permette di creare un'emulsione di grassi stabile in pochi minuti!
- Design compatto
- Nessuna zona morta e angoli grazie alla forma conica dell'unità
- Potente omogeneizzatore in linea di fondo con circolazione
- Design igienico
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 300l
- Potenza totale, kW: 9
Il mescolatore bivite a due alberi orizzontali è progettato per la miscelazione e l'impastamento intensivi di pasta, cioccolato, praline e altri prodotti simili con viscosità media o elevata.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 2,2
- Paese d'origine: Slovacchia
- Peso: 281 kg
- Volume: 500l
Miscelatore/omogeneizzatore sottovuoto multifunzionale per macinare, miscelare e omogeneizzare i prodotti per ottenere masse omogenee.
- Giacca incorporata per il fondo e le pareti dell'unità.
- Coltelli da taglio con un potente azionamento elettrico
- Design inclinato per miscelare e tritare in modo efficiente
- Circuito di circolazione forzata (opzionale)
- Ampia gamma di opzioni
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 350l/ 650l
- Potenza totale, kW: 13/ 17
- Tensione: 380-400V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
Macchina sfornatrice industriale disponibile in due capacità. Produzione semplice di burro.
- Geometric volume: 30 l/ 70 l
Un omogeneizzatore per miele è un dispositivo di tipo discontinuo progettato per migliorare la struttura e le proprietà organolettiche del prodotto. Garantisce una consistenza uniforme e stabile del miele.
L'omogeneizzazione è una tecnologia di lavorazione che rende il miele scorrevole e uniforme, inibendo la crescita dei cristalli, soddisfacendo così le esigenze di produttori e consumatori. Il design, le dimensioni e l'angolazione della coclea rotante consentono di raggiungere un elevato livello di omogeneizzazione, riducendo anche i tempi di lavorazione delle materie prime.
- Elevato livello di omogeneizzazione, finalizzato ad aumentare la stabilità e migliorare la struttura del miele senza alterarne il sapore.
- Nessun punto morto o angolo grazie al fondo inclinato sia del serbatoio di lavoro che del miscelatore a coclea.
- Il serbatoio di lavoro è dotato di una camicia e di un sistema di riscaldamento dell'acqua integrato.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Potenza totale, kW: 4/ 7
- Carico, kg: 500/ 1100
Il modello VMG S è un'unità di omogeneizzazione sottovuoto efficace e affidabile, progettata per la produzione di un'ampia gamma di prodotti liquidi, di pasticceria e viscosi con requisiti diversi per le condizioni di produzione.
L'impastatrice basculante Mak Mix è progettata per la preparazione di impasti liquidi e semiliquidi. È adatta per impastare waffle, pancake, torte e altri prodotti da forno.
- Realizzata interamente in acciaio inox
- Dotata di sistema di inclinazione con tre posizioni di lavoro (fino a 110°) per la miscelazione a gravità e lo svuotamento rapido della vasca
- Impastatrice a telaio con motore industriale professionale
- Impastatrice ad alta velocità rinforzata per miscelazione e impasto intensivi
- Interruttore di sicurezza sulla parte superiore per un utilizzo sicuro: l'impastatrice si spegne all'apertura del coperchio
- Semplice e facile da pulire; il coperchio e l'impastatrice possono essere rimossi rapidamente e facilmente per la pulizia
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,37/ 0,55
- Volume: 50l/ 100l
- Tensione: 220-230V
- Stirrer speed, rpm: 35
Il prezzo è fissato per la versione base del reattore senza opzioni aggiuntive e il pannello di controllo.
Il bollitore sottovuoto con duplicatore di refrigerante e dispositivo di miscelazione è una soluzione universale per la lavorazione di vari prodotti a pressione sub-atmosferica. Partendo da questo semplice dispositivo, è possibile selezionarlo e modularlo in installazioni complesse come un evaporatore sottovuoto, un bollitore per cottura sottovuoto e un'installazione per la produzione di crema di miele.
- Design inclinato - Miscelazione a gravità
- Valvola di fondo DN40 inclusa nella versione base
- Duplicatore per piccoli volumi - costi ridotti per il riscaldamento/raffreddamento del refrigerante
- Sistema modulare: personalizzazione dell'apparecchiatura e delle sue funzionalità mediante l'ordinazione di opzioni aggiuntive.
- Un dispositivo di miscelazione facile da smontare
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,25
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 100l
- Tensione: 380-400V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar