ДИСТИЛЛЯТОРЫ
Фильтр
Цена
€ €
Производители
Фильтр
Новое видео, демонстрирующее гравитационное перемешивание
Практическая демонстрация смешивания и нагрева зерен попкорна с помощью силы тяжести, с использованием нашего 30-литрового варочного котла Cook Mak Mix с функцией наклона.
Тестомес с наклонным механизмом для быстрой выгрузки
Наклонный тестомес с гравитационным перемешиванием предназначен для приготовления и выгрузки жидкого и полужидкого теста, включая тесто для блинов, вафель, кремы, соусы и смеси для тортов.
Какой конвейер для фритюрницы выбрать для вашего продукта?
Узнайте, как поведение вашего продукта в горячем масле определяет правильную конвейерную систему для вашей фритюрницы.
Новый 100-литровый плужный смеситель – тест смешивания сахара
Мы только что выпустили новое демонстрационное видео, показывающее работу нашего плужного смесителя и демонстрирующее его производительность в реальных производственных условиях.
Измельчитель замороженного мяса для промышленной переработки
Измельчитель замороженных блоков FBF600 позволяет напрямую перерабатывать замороженное мясо и другое сырье в однородные хлопья без предварительного размораживания.
Новые гомогенизаторы меда объемом 500 кг и 1000 кг
Новые модели гомогенизаторов для меда, рассчитанные на партии объемом 500 кг и 1000 кг, разработаны для равномерного перемешивания и эффективной выгрузки продукта.
Новый вакуумный гомогенизатор объемом 300 л готов к отгрузке
Вакуумный гомогенизатор объемом 300 литров для приготовления соусов и эмульсий, со встроенными функциями нагрева, охлаждения и высокоскоростного перемешивания.
Приготовление глинтвейна и горячих напитков к Рождеству
Компактный варочный котел идеально подходит для приготовления глинтвейна, пунша и других горячих зимних напитков на ярмарках, рынках и рождественских праздниках.
Смотреть всё

ДИСТИЛЛЯТОРЫ

Вакуумный смеситель объемом 50 литров с функцией наклона предназначен для бережного смешивания легких гранул, сухих порошков, семян и аналогичных продуктов в вакуумных условиях. Его уникальная конструкция с несколькими фиксирующими положениями позволяет осуществлять непрерывное смешивание под действием силы тяжести, улучшая циркуляцию внутри емкости и минимизируя ручное вмешательство.

  • Вакуумное смешивание для улучшения однородности продукта и снижения содержания воздуха
  • Смешивание под действием силы тяжести с несколькими положениями наклона
  • Наклон емкости до 110° для практически полной выгрузки продукта
  • Мобильная рама из нержавеющей стали с фиксирующими колесиками
  • Бережная обработка гранул, порошков, семян и аналогичных легких продуктов
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,09
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 50л

Цена указана за базовую версию вакуум-выпарной установки с базовым управлением (переключатель двигателя миксера) и без дополнительных опций. Блок управления изготавливается индивидуально под требования заказчика. Насос также подбирается отдельно в зависимости от типа продукта.

Компактная вакуум-выпарная установка, позволяющая проводить концентрирование растворов, смесей, различных продуктов, путем выпаривания растворителя. Модульная версия на основе базового вакуумного реактора 110/100.

  • Гравитационное перемешивание - на 25% эффективнее
  • Усиленная конструкция мешалки с отсутствием слепых зон
  • Донный шаровый вентиль без мертвых зон
  • Система конденсации и отвода вторичных паров
  • Легкоразборное перемешивающее устройство
  • Большая площадь теплообмена
  • Возможность отмерять и отслеживать объем конденсата (опция)
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,25
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 100л
  • Напряжение: 220-230 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар
  • Рабочий объем: 50-80л
  • Производительность по выпаренной влаге, л/ч: 45-55
  • Потребление пара, кг/ч: до 150

Стоимость указана для комплектации с полуавтоматическим пультом управления.

Вакуумный котел предназначен для предприятий общественного питания (рестораны, гостиницы, кейтеринговые компании), а также малых производственных компаний. Данное оборудование позволяет варить, бланшировать, жарить, выпаривать, пастеризовать, смешивать или перемешивать.

  • Уникальное мультифункциональное устройство
  • Возможность варить/ жарить при атмосфере или вакууме
  • Лабораторная версия вакуумной фритюрницы
  • Встроенная система конденсирования и отвода вторичного пара
  • Интенсивный электрический нагрев
  • Секционная корзина с крышкой
  • Встроенная система сепарации и удаления излишков жидкости из продукта
  • Нагрев: Электричество
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 5
  • Объем: 20л
  • Объем масла: 8л
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар

Дистиллятор эфирного масла объемом 130л. Он используется для дистилляции эфирных масел из различных видов растений.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,55
  • Мощность нагрева, кВт: 9/
  • Объем: 130л
  • Напряжение: 380-400 Вольт
Управляемая кристаллизация для быстрого производства крем-меда
Управляемый вакуумный процесс получения однородного крем-меда с мелкокристаллической структурой примерно за 3–4 часа.
Измельчение ореховой массы
Как выбрать и настроить оборудование для измельчения, чтобы обеспечить стабильную текстуру, температуру, вязкость и необходимую производительность.
Преимущества гравитационного смешивания в варочных котлах на примере серии CookMakMix
Система перемешивания с использованием силы тяжести в варочных котлах CookMakMix улучшает циркуляцию, теплообмен и выгрузку продукта, что особенно важно при переработке вязких пищевых масс.
Как повысить эффективность смешивания с помощью силы тяжести
Смешивание с помощью силы тяжести использует наклон емкости для сочетания механического перемешивания с естественным движением продукта, улучшая циркуляцию и эффективность смешивания.
10 продуктов, которые можно приготовить на профессиональном опрокидывающемся варочном котле
Профессиональный наклоняемый варочный котёл сочетает контролируемый нагрев, автоматическое перемешивание, наклон для выгрузки продукта и перемешивание под действием силы тяжести, а также колесики...
Смотреть всё