DESTILÁTORY
Destilátory jsou procesní systémy, které oddělují těkavé složky od kapalin nebo rostlinných materiálů odpařováním a kondenzací. Proces zahrnuje zahřívání vstupního materiálu za účelem uvolnění těkavých sloučenin ve formě páry, která se poté ochladí v kondenzátoru a shromažďuje jako kapalný destilát. Složení destilátu závisí na surovině, provozní teplotě, tlaku a metodě destilace.
V potravinářském průmyslu se destilace používá k extrakci aromatických sloučenin a esenciálních olejů z bylin a dalších botanických materiálů, stejně jako v některých aplikacích při zpracování nápojů. Parní destilace se běžně používá k extrakci esenciálních olejů, což umožňuje, aby těkavé aromatické sloučeniny byly unášeny párou a po kondenzaci se znovu získávaly. Vakuová destilace probíhá za sníženého tlaku, čímž se snižují teploty varu těkavých složek. Tento princip se uplatňuje ve specializovaných procesech, jako je dealkoholizace vína, kde snížení tepelné expozice může pomoci zachovat vybrané aromatické sloučeniny.
Destilační zařízení obvykle zahrnuje procesní nádobu, topný systém, výstup páry, kondenzátor a sběrnou nádobu. V závislosti na aplikaci mohou být vyžadovány další komponenty pro oddělení olejové a vodní fáze nebo pro řízení tlaku, teploty a proudění páry.
50litrový vakuový mixér s funkcí naklápění je určen pro šetrné míchání lehkých granulí, suchých prášků, semen a podobných produktů za vakuových podmínek. Jeho unikátní naklápěcí konstrukce s více polohami aretace umožňuje kontinuální míchání s pomocí gravitace, čímž se zlepšuje cirkulace uvnitř nádoby a minimalizuje se manuální zásah.
- Vakuové míchání pro lepší homogenitu produktu a snížený obsah vzduchu
- Míchání s pomocí gravitace s více polohami aretace
- Naklápění nádoby až do úhlu 110° pro téměř úplné vyprázdnění produktu
- Mobilní rám z nerezové oceli s aretovatelnými kolečky
- Šetrné zpracování granulí, prášků, semen a podobných lehkých produktů
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,09
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 50l
Cena je stanovena za základní verzi vakuové odpařovací jednotky se základním ovládáním (spínač motoru míchadla) a bez dalších možností. Řídicí jednotka je přizpůsobena individuálním požadavkům zákazníka. Čerpadlo se rovněž volí samostatně v závislosti na produktu.
Kompaktní jednotka pro vakuové odpařování, která vám umožní koncentrovat roztoky, směsi a různé produkty odpařováním rozpuštěné složky. Modulární verze je založena na našem základním vakuovém reaktoru 110/100.
- Gravitační míchání – o 25 % efektivnější
- Zesílená konstrukce míchadla bez slepých míst
- Spodní kulový ventil bez mrtvých zón
- Systém kondenzace a odstraňování sekundární páry
- Snadno rozebíratelné míchací zařízení
- Velká plocha výměny tepla
- Možnost měření a sledování objemu kondenzátu (volitelné)
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,25
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 100l
- Napětí: 220-230V
- Maximální vakuum: -0,8 Bar
- Pracovní objem: 50-80l
- Kondenzovací kapacita, l/h: 45-55
- Spotřeba páry, kg/h: až 150
Cena je uvedena s poloautomatickým ovládacím panelem.
Vakuový kotel je určen pro použití v restauracích, hotelech, cateringových společnostech a menších výrobních provozech. Umožňuje různé technologické procesy včetně vaření, blanšírování, smažení, odpařování, pasterizace, míchání nebo homogenizace.
- Unikátní multifunkční zařízení
- Možnost vaření/smažení v atmosférických nebo vakuových podmínkách
- Laboratorní verze vakuové fritézy
- Vestavěný systém kondenzace a sekundárního odvodu páry
- Intenzivní elektrický ohřev
- Sekční koš s víkem pro snadnou manipulaci
- Vestavěný systém pro oddělování a odstraňování přebytečné tekutiny z produktu
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 5
- Objem: 20l
- Objem oleje: 8l
- Napětí: 380-400V
- Maximální vakuum: -0,8 Bar
Olejový destilátor s objemem 130 litrů je určený pro efektivní destilaci esenciálních olejů z různých druhů rostlin. Ideální pro bylinkáře, řemeslné výrobce i menší provozy.
- Díky vnitřním sítům je zajištěn maximální kontakt páry s rostlinným materiálem, což zvyšuje kvalitu a množství extrahovaného éterického oleje.
- Vyrobený z kvalitní nerezové oceli, destilátor nabízí dlouhou životnost, snadnou údržbu a odolnost proti korozi, což je ideální pro časté a dlouhodobé používání.
- Tento model je možné přizpůsobit podle individuálních požadavků zákazníka, čímž se zajistí, že zařízení vyhovuje konkrétním výrobcům esenciálních olejů.
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,55
- Výkon ohřevu, kW: 9/
- Objem: 130l
- Napětí: 380-400V
