beer chiller

Der Vakuum-Kristallisator-Kühler ist speziell für gesüßte Kondensmilch konzipiert. Die Kristallisation mit Kühlung ist einer der wichtigsten Schritte bei der Herstellung von Kondensmilch nach GOST und ist vor der Dosierung und Verpackung des fertigen Produkts notwendig.

• Nach der Kristallisation hat Kondensmilch eine zarte Struktur mit kleinen Kristallen
• Kondensmilch hat eine homogene Form und attraktive Verbrauchereigenschaften
• Die Haltbarkeit von Kondensmilch wird verlängert, ohne die Qualität des Produkts zu beeinträchtigen

Kühltunnel mit einer Länge von 15,2 Metern.

Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns per E-Mail. Unsere E-Mail-Adresse ist sales@foodtechprocess.com

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Der Vakuum-Brotkühler eignet sich gut für den Einsatz in kleinen Bäckereien oder als Laborgerät in Industriebetrieben. Dies ermöglicht das Nachbacken von Brot unter Vakuumbedingungen und beeinflusst sowohl seine Form als auch seine Struktur.

• Eingebautes Tiefenvakuumsystem
• Eingebautes Dampfentfernungs- und Kondensationssystem
• Eingebautes Kühlsystem
• Die Kammer ist für 3 Gastrobehälter der Größe GN 1/1 oder Paletten: 400x600/530x325 mm ausgelegt
• Kompakte und mobile Installation