Saft-Pasteurisierer
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Der Saftpasteurisierer kann große Mengen verschiedener Säfte effektiv pasteurisieren.
Das Wesentliche ist, dass der durch das Spiralrohr fließende Saft schnell auf die vorgeschriebene Temperatur von 80 °C erhitzt und nach der Abfüllung so schnell wie möglich wieder abgekühlt wird, um den natürlichen Geschmack und möglichst viele Nährstoffe zu erhalten.
- Digitaler Thermostat zur Regelung der Wassertemperatur
- Pumpe für Durchfluss und Durchflussregelung
- Kontrolle der Temperatur des Saftes am Ausgang
- Garantie 2 Jahre
Verschiedene Säfte können pasteurisiert werden, wodurch ihr Geschmack erhalten bleibt. Der Saftpasteur besteht aus einem digitalen Thermostat, der uns hilft, das Wasser zu regulieren, den Hähnen, durch die wir den Saftfluss regulieren, einem Rohr, das zum Ausgießen bestimmt ist, und der Kontrolle der Temperatur des Saftes am Ausgang.
WIE ES FUNKTIONIERT
Das Produkt sollte auf eine Temperatur von 75 bis 75 Grad erwärmt werden (je nach dem Saft, den wir pasteurisieren). Im Spiralrohr wird der Saft auf die gewünschte Temperatur erwärmt. Nach dem Erhitzen wird er schnell abgekühlt. So bleiben der natürliche Geschmack und die meisten Nährstoffe erhalten. Das Produkt kann an Ihre Wünsche angepasst werden.
- Abmessungen (mm): 1800 x Ø400
- Gewicht: ca. 22 kg
- Spannung (V): 380 V/ 50 Hz
- Temperaturen: 75-85 °C
- Die Leistung der Heizung: 6 kW
- Volumen: 60-90 L/H
- Produktivität: 90l
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 6/
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Spannung: 380-400V
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 100l/ 200l/ 300l
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- Produktivität: 90l
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 6/
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Spannung: 380-400V
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- Material: Edelstahl
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- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: EU
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l
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- Material: Edelstahl
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Das Gerät ist für die Pasteurisierung einer breiten Palette von Produkten in verschiedenen Verpackungsmaterialien wie Dosen und Gläsern konzipiert.
- Heizung: Gemischt
- Produktivität: 300 л 400 л 500 l
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
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- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 2,6 / 6,5
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- Präzise und stabile Temperaturregelung
- Einhaltung der eingestellten Temperatur
- Gleichmäßige Erwärmung
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 3/
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
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- Herkunftsland: Slowakei
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Unschlagbarer Preis für hochwertigste Materialien, moderne Technik, Zylinderdesign. Wir bieten verschiedene Kapazität Catering Kocher, elektrisch, Dampf oder Gas.
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- Material: Edelstahl
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Pasteurisierer werden für die Wärmebehandlung (Pasteurisierung) von Saft vor der Abfüllung in Flaschen, Behälter oder andere Verpackungen eingesetzt. Durch seine kompakte, platzsparende Bauweise und einfache Bedienung eignet er sich für verschiedene Produktionsanlagen.
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- Material: Edelstahl
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- Herkunftsland: EU
- Spannung: 380-400V
Der Langzeitpasteurisierungstank ist eine kompakte Lösung für die Wärmebehandlung von Milch, um die Mikroflora zu desinfizieren und schädliche Mikroorganismen zu eliminieren. Diese Einheit gehört zur Kategorie der Langzeitpasteurisierungssysteme, die Milch zwischen 63 und 95 Grad Celsius erhitzen und für einen festgelegten Zeitraum auf einer bestimmten Temperatur halten. Das spezielle Design ermöglicht nicht nur die Pasteurisierung der Milch im Durchfluss, sondern auch eine sequentielle Kühlung, indem nach dem Erhitzen kaltes Wasser in den Wärmetauscher geleitet wird.
- Externe Zwangszirkulation mit Wärmetauscher
- Hocheffiziente Dampfheizung über den Wärmetauscher
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- Kompaktes vertikales Design
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Der Preis wird mit einem halbautomatischen Bedienfeld angezeigt
Der Vakuumkessel ist für den Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung (Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen) und in kleinen Produktionsbetrieben bestimmt. Dieses Gerät ermöglicht das Kochen, Blanchieren, Braten, Verdampfen, Pasteurisieren, Mischen oder Rühren.
- Ein einzigartiges Multifunktionsgerät
- Möglichkeit, unter atmosphärischen oder Vakuumbedingungen zu kochen/braten
- Laborversion einer Vakuumfritteuse
- Eingebautes Kondensations- und sekundäres Dampfabfuhrsystem
- Intensive elektrische Heizung
- Sektionaler Korb mit Deckel
- Eingebautes System zur Abtrennung und Entfernung überschüssiger Flüssigkeit aus dem Produkt
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 5
- Volumen: 20l
- Ölvolumen : 8l
- Spannung: 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar