Käse Pasteur MIP Y
Die MIP Y-Pasteurisierer sind für die Wärmebehandlung von Milch zur Herstellung von Joghurt, Weißkäse (Feta), Hartkäse, Eiscreme und vielen anderen Milchprodukten konzipiert.
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Der Joghurt-Pasteurisierer ist ein hervorragendes Gerät, das von Menschen hergestellt wird, die die Geheimnisse der Milchlagerung, -pflege und -verarbeitung genau kennen.
Der Joghurt-Pasteurisierer wird aus hochwertigen Materialien unter Verwendung der neuesten Maschinen und Technologien hergestellt. Alle Materialien sind auf dem europäischen Markt äußerst zuverlässig und garantieren eine dauerhafte Funktion. MIP Pasteurisiermaschinen sind Wärmetauscher für die Wärmebehandlung von Milch, die Herstellung von Feta-Käse, Joghurt, Hartkäse, Eiscreme und andere. Wir bieten Milchpasteurisierer mit einem Volumen von 50, 100, 200, 300, 400, 500, 650 l an.
Beispiel für die Zeitpasteurisierung eines 100-Liter-Modells mit einem Heizelement von 12 kW:
Einfache Milchpasteurisierung von 4°C → 65°C, die Pasteurisierungszeit beträgt etwa 30-35 Minuten
Hochpasteurisierung der Milch von 4°C → 95°C, die Pasteurisierungszeit beträgt etwa 55-60 Minuten
Arten von Pasteurisierern für Milchprodukte:
- Milch, Joghurt Pasteurisierer
- Käse-Pasteurisierer
- Pasteurisierer für Speiseeis
Milchpasteurisierungsanlagen - Merkmale
- Ergonomische Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304.
- Außergewöhnlich isolierter Behälter mit doppelter Wand und umweltfreundlichem Polyurethanschaum.
- Der Wärmetauscher wurde mit Hilfe von Lasermaschinen konstruiert, um eine schnellere Bewegung zu ermöglichen und einen optimalen Wirkungsgrad zu erzielen, der Energieeinsparung und längere Haltbarkeit kombiniert.
- Installiert wurde ein Rührwerksmotor mit einem einzigartigen Rührwerk.
- Veränderbare, starke Edelstahlfüße für den Einsatz auf unregelmäßigen Böden.
- Edelstahl-Tauchstab zum Abmessen des Produkts.
- Tauchfühler NTC IP68 AISI316 zur Kontrolle der Temperatur.
- In verschiedenen Mengen möglich.
- Computergesteuertes Bedienfeld mit Touchscreen.
Attribute
- Die thermische Milchbehandlung (Erwärmen, Kühlen, Mischen) wird vollständig über eine konfigurierbare Software gesteuert.
- Automatischer Start und Stopp für den Mischer.
- Visueller Alarm für die Beendigung jedes Schrittes.
VERFÜGBAR:
HEIZUNG Die Warmwasserversorgung des Pasteurisierungskreislaufs kann mit einem Gas- oder Ölkessel oder einer elektrischen Heizung erfolgen.
KÜHLUNG Die Kühlwasserversorgung des Pasteurisierungskreislaufs kann mit Eisbehältern erfolgen.
MILCHPASTEURISIERUNGSANLAGE
Die MIP-Milchpasteurisierungsanlage wurde speziell für die Wärmebehandlung von Milch als kommerzielle Version konstruiert.
Technische Merkmale
- Kann an ein Fließband für Käse angeschlossen werden.
- Rührmotor mit niedriger Drehzahl (30 U/min), integriert auf einer einzigartigen erhöhten Basis auf dem Deckel, für einfache Reinigung und Wartung.
- Vollständig zu öffnender Deckel aus Edelstahl.
- Ausgestattet mit einem abnehmbaren Arm mit einem abnehmbaren großen Rührer und zwei halben Deckeln.
- Material: Edelstahl
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500l/ 650l
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l
- Spannung: 380-400V
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- Material: Edelstahl
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
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Sagen Sie uns, ob Sie Käse, Milch, Joghurt oder Eiscreme herstellen. Der Unterschied zwischen dem Milchpasteur und dem Joghurtpasteur besteht darin, dass der Joghurtpasteur mit einem abnehmbaren Arm mit einem abnehmbaren großen Rührer und zwei halben Deckeln ausgestattet ist.
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: EU
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l
Der Langzeitpasteurisierungstank ist eine kompakte Lösung für die Wärmebehandlung von Milch, um die Mikroflora zu desinfizieren und schädliche Mikroorganismen zu eliminieren. Diese Einheit gehört zur Kategorie der Langzeitpasteurisierungssysteme, die Milch zwischen 63 und 95 Grad Celsius erhitzen und für einen festgelegten Zeitraum auf einer bestimmten Temperatur halten. Das spezielle Design ermöglicht nicht nur die Pasteurisierung der Milch im Durchfluss, sondern auch eine sequentielle Kühlung, indem nach dem Erhitzen kaltes Wasser in den Wärmetauscher geleitet wird.
- Externe Zwangszirkulation mit Wärmetauscher
- Hocheffiziente Dampfheizung über den Wärmetauscher
- Kann auch als Pasteurisierungs und Kühleinheit verwendet werden
- Hochleistungsmilchpumpe
- Kompaktes vertikales Design
- Heizung: Dampf
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 1000l
Unschlagbarer Preis für hochwertigste Materialien, moderne Technik, Zylinderdesign. Wir bieten verschiedene Kapazität Catering Kocher, elektrisch, Dampf oder Gas.
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- Spezielle Mischvorrichtung
- Großes Auslassventil an der tiefsten Stelle des Pasteurs
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- Material: Edelstahl
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- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 5
- Volumen: 20l
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- Spannung: 380-400V
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- Produktivität: 180 l/h / 300l
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Spannung: 380-400V
Ein Bottich oder Kochkessel für Milch ist ein großer Behälter oder ein Gefäß, das zum Erhitzen und Verarbeiten von Milch verwendet wird, typischerweise in der Milchproduktion, um sie zu pasteurisieren, zu kochen oder verschiedene Milchprodukte wie Käse oder Joghurt herzustellen.
- Material: Edelstahl
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- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
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- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 18
- Volumen: 150l
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Die Pasteurisierungswanne eignet sich für die Wärmebehandlung von verpackten Fruchtzubereitungen (Konfitüren, Füllungen, Schinken) oder fermentierten Zubereitungen (Essig, Bier) und Essiggurken, um sie zu konservieren und schädliche Mikroorganismen zu beseitigen.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 100l/ 200l/ 300l
Sagen Sie uns, ob Sie Käse, Milch, Joghurt oder Eiscreme herstellen. Der Unterschied zwischen dem Milchpasteur und dem Joghurtpasteur besteht darin, dass der Joghurtpasteur mit einem abnehmbaren Arm mit einem abnehmbaren großen Rührer und zwei halben Deckeln ausgestattet ist.
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: EU
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l