Wasserbad-Pasteurisierer
Ein 15-Liter-Pasteurisierer mit einem Wasserbad mit flachem Boden und zwei Einmachgestellen, mit großem Fassungsvermögen und aus lebensmittelechtem 304-Edelstahl gefertigt.
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Pasteurisierer für verschiedene Arten von Konservenprodukten.
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Mit dem Wasserbad-Pasteurisierer für den Herd können Sie große Mengen Lebensmittel wie Marmeladen, Konfitüren, eingelegtes Gemüse, Obst und mehr einmachen. Er kann bis zu 15 Gläser (1 l) auf einmal aufnehmen. Mit dem zweiten Regal können Sie die Gläser auf die erste Charge stellen, sodass insgesamt 2 Lagen entstehen. Wenn Sie ein Liebhaber des Einmachens zu Hause sind, ist dies genau das, wonach Sie suchen.
Funktionen:
- Zusätzlicher Platz zum Einmachen – das Set enthält zwei Regale zum Pasteurisieren, um Behälter auf zwei Ebenen zu stapeln. Mit dem zweiten Regal können Sie eine weitere Lage Produkte in das Pasteurisierungsbad geben. Dadurch können Sie mehr Konserven verarbeiten und die Verarbeitungszeit verkürzen.
- Großes Arbeitsvolumen – die Tankgröße beträgt 52 x 29,2 x 33,02 cm – genug Platz für die Zubereitung großer Mengen Lebensmittel in Dosen und Gläsern, was Ihnen viel Zeit spart.
- Hergestellt aus lebensmittelechtem 304-Edelstahl, robust und langlebig. Der Pasteurisierer ist außerdem mit dicken Stahlregalen ausgestattet. Die verstärkte Dicke (0,3 mm) gewährleistet Haltbarkeit über eine lange Lebensdauer.
- Gut gestaltete Griffe und Deckel – der Deckel passt perfekt auf die Basis und macht den Pasteurisierer luftdicht. Er heizt schnell auf und verkürzt die Zeit, die erforderlich ist, um das Wasser vollständig zum Kochen zu bringen. Dieser Wasserbad-Pasteurisierer hat abnehmbare Griffe, die leicht zu reinigen sind. Die Edelstahlgriffe bieten außerdem einen sicheren Halt beim Umgang mit dem Gerät.
- Geeignet für verschiedene Herdarten – funktioniert mit Gas-, Holz- und anderen Herdarten. Egal, ob Sie ein Hobby-Konservierer zu Hause oder ein gewerblicher Benutzer sind, dies kann die gute Wahl sein, um eine Vielzahl von Konserven in kleinen Mengen zu verarbeiten.
Vorteile:
- Zusätzliches Regal
- Großes Fassungsvermögen
- Lebensmittelechter Edelstahl 304
- Durchdachte Griffe und Deckel
- Geeignet für verschiedene Herdarten
- Fasst 15 Ein-Liter-Gläser
Es gibt zwei Einmachregale. Sie können eines auf den Boden des Pasteurisierers stellen, damit die Gläser keiner direkten Hitze ausgesetzt sind, und das andere auf die erste Lage Gläser, um eine weitere Ebene zu schaffen.
Gebürstete und glänzende Oberfläche
Die dicken Stahlplatten sind poliert. Die langlebige, rostbeständige Stahlplatte hat eine solide Struktur, die eine lange Lebensdauer gewährleistet.
Durchdachte Griffe und Deckel
Die abnehmbaren Edelstahlgriffe bieten einen sicheren Halt beim Umgang mit dem Pasteurisierer. Der Deckel passt perfekt auf den Korpus und sorgt für einen dichten Verschluss, um das Wasser schnell zu erhitzen.
Dieser Pasteurisierer kann auf verschiedene Herdarten wie Gas- und Holzöfen gestellt werden. Sein flacher Boden sorgt für eine stabile Position auf dem Herd und eine gleichmäßige Wärmeübertragung.
Vielseitige Anwendung
Empfohlen für alle, die zu Hause einmachen, und kleine gewerbliche Anwender. Mit diesem Pasteurisierer können Tomaten, eingelegte Gurken, Beeren, Früchte, Sauerkraut und andere säurehaltige Lebensmittel konserviert werden.
Technische Parameter
- Behälterkapazität: 15 x 1 Liter
- Pasteurisiererkapazität: 49,21 l
- Stahlplattendicke: 1,5 mm
- Material: Edelstahl 304
- Produktabmessungen: 520,7 x 292,1 x 330,2 mm
- Gewicht: 10,89 kg
Lieferumfang:
- 1 x Wasserbadpasteurisierer
- 2 x Einmachregale
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
Der Pasteurisierungskessel mit manueller Kippfunktion ist ein modernes Gerät für die schonende Wärmebehandlung von Milch und Milchprodukten. Er ermöglicht eine effektive Pasteurisierung, verlängert die Haltbarkeit und erhöht die Sicherheit, während der ursprüngliche Geschmack und die Nährwerte erhalten bleiben. Dank der 6-stufigen Heizregelung des leistungsstarken integrierten Heizers kann Milch zuverlässig direkt in einem Behälter mit Sandwichboden pasteurisiert werden, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet.
- Ideale Lösung für die Klein und Heimproduktion von Milchprodukten
- Abnehmbarer Deckel für einfache Inspektion und manuelles Mischen des Produkts
- Optionale Ausstattung mit Ablassventil und Kühl/Heizmantel (Duplizierer)
- Gleichmäßiges Erhitzen ohne Anbrennen dank Sandwichboden
- Einfacher Anschluss an ein einphasiges 230-V-Netz
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 6,5
- Volumen: 50l/ 100l
- Spannung: 380-400V
Ein Bottich oder Kochkessel für Milch ist ein großer Behälter oder ein Gefäß, das zum Erhitzen und Verarbeiten von Milch verwendet wird, typischerweise in der Milchproduktion, um sie zu pasteurisieren, zu kochen oder verschiedene Milchprodukte wie Käse oder Joghurt herzustellen.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 500l/ 1000l
Pasteurisierer, Käsekessel sind für die Verarbeitung von Milch, Joghurt, Fruchtsaft oder anderen Flüssigkeiten bestimmt.
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 12/ 18/ 24
- Volumen: 200l/ 300l/ 500l
Diese multifunktionale Kochmaschine mit zwei Körben ist für verschiedene Einsatzmöglichkeiten konzipiert und eignet sich für eine Vielzahl von Betrieben - jedes Unternehmen oder jeden Teilnehmer des HoReCa-Marktes. Mit Hilfe dieses Geräts können Sie kochen, pasteurisieren oder blanchieren.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 135 +135 220+220
Pasteurisierer werden für die Wärmebehandlung (Pasteurisierung) von Saft vor der Abfüllung in Flaschen, Behälter oder andere Verpackungen eingesetzt. Durch seine kompakte, platzsparende Bauweise und einfache Bedienung eignet er sich für verschiedene Produktionsanlagen.
- Produktivität: 400 л
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 36
- Herkunftsland: EU
- Spannung: 380-400V
Der Langzeitpasteurisierungstank ist eine kompakte Lösung für die Wärmebehandlung von Milch, um die Mikroflora zu desinfizieren und schädliche Mikroorganismen zu eliminieren. Diese Einheit gehört zur Kategorie der Langzeitpasteurisierungssysteme, die Milch zwischen 63 und 95 Grad Celsius erhitzen und für einen festgelegten Zeitraum auf einer bestimmten Temperatur halten. Das spezielle Design ermöglicht nicht nur die Pasteurisierung der Milch im Durchfluss, sondern auch eine sequentielle Kühlung, indem nach dem Erhitzen kaltes Wasser in den Wärmetauscher geleitet wird.
- Externe Zwangszirkulation mit Wärmetauscher
- Hocheffiziente Dampfheizung über den Wärmetauscher
- Kann auch als Pasteurisierungs und Kühleinheit verwendet werden
- Hochleistungsmilchpumpe
- Kompaktes vertikales Design
- Heizung: Dampf
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 1000l
Die Pasteurisierungswanne eignet sich für die Wärmebehandlung von verpackten Fruchtzubereitungen (Konfitüren, Füllungen, Schinken) oder fermentierten Zubereitungen (Essig, Bier) und Essiggurken, um sie zu konservieren und schädliche Mikroorganismen zu beseitigen.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 100l/ 200l/ 300l
Der Preis ist ohne die Heiz- und Kühlquellen angegeben
Die kontinuierliche Wärmebehandlungs- und Filtrationsanlage eignet sich für die Verarbeitung von Produkten unterschiedlicher Viskosität, wie Honig, Marmelade, Babynahrung, Soßen, Ketchup, Tomatensuppe und viele andere Produkte. Je nach Modell kann sie eine Produktivität von 250 bis 2000 kg/Stunde erreichen..
- Universelle Anwendung für die kontinuierliche Pasteurisierung
- Geeignet für die Pasteurisierung von hitzeempfindlichen Produkten
- Ideale Lösung für dicke und zähflüssige Produkte
- Für kurzzeitige Pasteurisierung mit anschließender Kühlung
- Produktivität: 250 kg/h/ 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Die Pasteurisieranlage MGGP ist für die Wärmebehandlung von Flüssigkeiten mit niedriger Viskosität sowie von Trinkwasser geeignet.
- Produktivität: 500 l/h 800 l/h
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Der elektrische Pasteur ist ideal für die Wärmebehandlung von verschiedenen Früchten wie Äpfeln, Birnen, Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Holunderbeeren, Johannisbeeren, Karotten, Gemüse, Quitten, Rüben, Sanddorn, Vogelbeeren und Zwiebeln.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Der multifunktionale Koch und Pasteurisierkessel mit manueller Kippfunktion ist ein einfaches Gerät für den gesamten Marmeladenherstellungsprozess: vom Kochen der Fruchtmischung bis zur anschließenden Pasteurisierung der fertigen Produkte direkt in Gläsern. Er ermöglicht die Zubereitung des Produkts in einem Behälter und die anschließende Pasteurisierung der gefüllten Gläser mithilfe eines zusätzlichen Korbs ohne zusätzliche Geräte.
- Die 6-stufige Regelung der integrierten Heizung ermöglicht optimale Bedingungen für das Kochen der Früchte und die anschließende Pasteurisierung ohne Verbrennungsgefahr oder Qualitätsverlust.
- Der manuelle Kippmechanismus mit dreistufiger Einstellung und einem maximalen Kippwinkel von 110° ermöglicht ein bequemes Entleeren des Behälters und eine nahezu verlustfreie Dosierung des fertigen Produkts.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 2,6 / 6,5
- Volumen: 50l/ 100l
Unschlagbarer Preis für hochwertigste Materialien, moderne Technik, Zylinderdesign. Wir bieten verschiedene Kapazität Catering Kocher, elektrisch, Dampf oder Gas.
- Heizung: Dampf
- Material: Edelstahl
- Volumen: 150l/ 200l
Ein Milchpasteur ist für die schnelle und effektive Pasteurisierung von Milch konzipiert, wobei die Erwärmung des Produkts im Arbeitsbehälter durch die Zufuhr von heißem Wasser in den Mantel erfolgt.
- Spezielle Mischvorrichtung
- Großes Auslassventil an der tiefsten Stelle des Pasteurs
- Isolierung des Arbeitsbehälters zur Verringerung des Wärmeverlustes während der Pasteurisierung
- Kompakter Einbau
- Das Bedienfeld befindet sich direkt am Gehäuse des Geräts
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 100l/ 300l
Der Universal-Badpasteur wird für die Verarbeitung einer breiten Palette unterschiedlicher Lebensmittel wie Fertiggerichte, Wurstwaren, Schinken oder flüssige Produkte eingesetzt. Effektive Temperaturregelung und hygienisches Design aus Edelstahl.
Der Plattenpasteur ist für die teilweise Dekristallisierung und Pasteurisierung von Honig bestimmt, der auf eine Temperatur von 30-35 Grad vorgewärmt wurde.
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: EU
Der Röhrenpasteur ist in der Regel für die Pasteurisierung von Rahm in Butterproduktionslinien vorgesehen. Diese Pasteure werden häufig in milchverarbeitenden Industrieanlagen eingesetzt, insbesondere in der Butterproduktion und anderen verwandten Bereichen.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei