Plattenwärmetauscher - Pasteurisierer PTP 500
Der Plattenpasteur ist für die teilweise Dekristallisierung und Pasteurisierung von Honig bestimmt, der auf eine Temperatur von 30-35 Grad vorgewärmt wurde.
Kaufen oder zusätzliche Informationen anfordern: sales@foodtechprocess.com
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Der Hauptvorteil dieses Wärmetauschers ist seine Energieeffizienz durch Rekuperation.
Die Basisversion des Pasteurisierungssystems umfasst: einen Plattenwärmetauscher, der aus zwei Teilen besteht (für die Erwärmung und die Rückgewinnung, die zur Abkühlung des Produkts auf die "Eingangstemperatur" dient), eine Produktschnecke und ein Doppelfiltersystem (ein einziges für die grobe Vorfiltration des Honigs in der Nähe des Eingangs zum Gerät und ein zweites für die Feinfiltration nach der Erwärmung).
Das System ist mit Temperatur- und Drucksensoren ausgestattet, um die Durchflussmenge des Honigs zu regulieren. Die Größe der Filterzelle wird zusätzlich auf der Grundlage der Eigenschaften des Honigs ausgewählt.
Das Filtersystem ist mit Drucksensoren ausgestattet, die den Grad der Verstopfung der Filter anzeigen. Bei der Feinfiltration für den Dauerbetrieb ist ein Bypass vorgesehen, die Anlage ist mit zwei Feinfiltern mit der Möglichkeit des Durchflusswechsels ausgestattet. Wenn ein Filter verstopft ist, kann der Durchfluss durch den zweiten Filter geleitet und dieser gereinigt werden, ohne den Betrieb der Anlage zu unterbrechen. Zum Reinigen des Geräts wird einfach der Filter geöffnet, die Edelstahlpatrone herausgenommen, gespült und wieder eingesetzt.
Das Funktionsprinzip:
Die Erwärmung des vorgewärmten Honigs erfolgt durch Zuführung des Wärmeträgers zum Plattenwärmetauscher aus einer externen Warmwasserquelle (Zusatzoption). Je nach Leistung der Anlage kann die Leistung der Heizungsanlage je nach gewählter Heizleistung ab 12 kW aufwärts betragen.
Die Temperatur bei der Pasteurisierung von Honig hängt von der "Haltezeit" des Produkts ab. In Plattenhonigpasteurisierern schwankt sie zwischen 63 und 80 Grad, was durch die Einstellung des Betriebs der Produktpumpe geregelt werden kann: die Geschwindigkeit des Honigflusses durch den Plattenwärmetauscher.
Nach der Pasteurisierung muss der Honig gekühlt werden. Die Abkühlung des Honigs erfolgt durch einen Wärmeaustausch zwischen dem 30-Grad-Honig am Einlass und dem erwärmten Honig nach dem Feinfiltrationssystem (Rückgewinnung), wonach man den Honig gegebenenfalls abkühlen lassen kann.
Der Plattenwärmetauscher ist leicht zerlegbar, nach der Arbeit kann er demontiert und die Platten gewaschen werden.
Zusätzliche Optionen:
- Quelle für Warmwasser
Vielleicht gefällt Ihnen auch
Elektrisches Heizpaneel mit drei verschiedenen Leistungsmöglichkeiten: 12, 24 und 48 KW - ein hervorragendes Produkt, hergestellt von Menschen, die das Geheimnis der Produktlagerung, -pflege und -verarbeitung genau kennen.
Für weitere Informationen senden Sie bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Der elektrische Pasteur ist ideal für die Wärmebehandlung von verschiedenen Früchten wie Äpfeln, Birnen, Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Holunderbeeren, Johannisbeeren, Karotten, Gemüse, Quitten, Rüben, Sanddorn, Vogelbeeren und Zwiebeln.
Sagen Sie uns, ob Sie Käse, Milch, Joghurt oder Eiscreme herstellen. Der Unterschied zwischen dem Milchpasteur und dem Joghurtpasteur besteht darin, dass der Joghurtpasteur mit einem abnehmbaren Arm mit einem abnehmbaren großen Rührer und zwei halben Deckeln ausgestattet ist.
Mailen Sie uns für eine kostenlose Beratung an sales@foodtechprocess.com
Der Preis ist ohne die Heiz- und Kühlquellen angegeben
Die kontinuierliche Wärmebehandlungs- und Filtrationsanlage eignet sich für die Verarbeitung von Produkten unterschiedlicher Viskosität, wie Honig, Marmelade, Babynahrung, Soßen, Ketchup, Tomatensuppe und viele andere Produkte. Je nach Modell kann sie eine Produktivität von 250 bis 2000 kg/Stunde erreichen..
- Universelle Anwendung für die kontinuierliche Pasteurisierung
- Geeignet für die Pasteurisierung von hitzeempfindlichen Produkten
- Ideale Lösung für dicke und zähflüssige Produkte
- Für kurzzeitige Pasteurisierung mit anschließender Kühlung
- Produktivität: 250 kg/h/ 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Wir bieten verschiedene Pasteurisierer für unterschiedliche Anwendungen an.
Für einen Kostenvoranschlag oder eine kostenlose Beratung senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Pasteurisierer, Käsekessel sind für die Verarbeitung von Milch, Joghurt, Fruchtsaft oder anderen Flüssigkeiten bestimmt.
Elektrischer Pasteurisierer für die Abfüllung von Flaschen und Bag-in-Boxen sowie für die Pasteurisierung von Getränken. Wir bieten 3 Produktionskapazitäten an. Der Pasteur wird ohne das manuelle BiB-Füllmodul geliefert.
Wenn Sie den Füllstoff kaufen möchten, senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Ein kompakter elektrischer Pasteur mit einer Heizleistung von 5 kW wird für die Langzeitpasteurisierung von Milch verwendet, die darin besteht, die Milch auf eine Temperatur von ca. 63 Grad C zu bringen und 30 Minuten lang zu halten. Der Milchpasteur kann auch in Form eines Milchtopfes zur Erwärmung von Milch für die Kälberfütterung verwendet werden.
- Rührer mit Bodenabstreifer, der verhindert, dass die Milch bei direkter Erwärmung anbrennt
- Visuelle Überwachung der Pasteurisierungs- und Erhitzungstemperaturen von Milch
- Direkte elektrische Heizung mit 7-Stufen-Schalter
- Hygienisches Design für einfache und leichte Reinigung
- Einfaches System zum Abnehmen und Anheben der oberen Klappe mit einem Rührwerk
- Keine toten Winkel, in denen Bakterien wachsen können
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,18/ 0,25
- Heizleistung, kW: 5
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Auslassventil, Zoll: 6/4
Diese multifunktionale Kochmaschine mit zwei Körben ist für verschiedene Einsatzmöglichkeiten konzipiert und eignet sich für eine Vielzahl von Betrieben - jedes Unternehmen oder jeden Teilnehmer des HoReCa-Marktes. Mit Hilfe dieses Geräts können Sie kochen, pasteurisieren oder blanchieren.
Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Pasteurisierer werden für die Wärmebehandlung (Pasteurisierung) von Saft vor der Abfüllung in Flaschen, Behälter oder andere Verpackungen eingesetzt. Durch seine kompakte, platzsparende Bauweise und einfache Bedienung eignet er sich für verschiedene Produktionsanlagen.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns unter sales@foodtechprocess.com
Das Gerät ist für die Pasteurisierung einer breiten Palette von Produkten in verschiedenen Verpackungsmaterialien wie Dosen und Gläsern konzipiert.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com
- Heizung: Gemischt
- Produktivität: 300 л 400 л 500 l
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
Die Pasteurisieranlage MGGP ist für die Wärmebehandlung von Flüssigkeiten mit niedriger Viskosität sowie von Trinkwasser geeignet.
Für weitere Informationen, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Für einen Kostenvoranschlag oder eine kostenlose Beratung senden Sie uns bitte eine Anfrage.
Wir bieten verschiedene Arten von Pasteurisierern für Milchprodukte an. Sagen Sie uns, ob Sie Käse, Milch, Joghurt oder Eiscreme herstellen, und wir helfen Ihnen, den richtigen Pasteurisierer für Sie zu finden.
Kontaktieren Sie uns unter sales@foodtechprocess.com
Der Universal-Badpasteur wird für die Verarbeitung einer breiten Palette unterschiedlicher Lebensmittel wie Fertiggerichte, Wurstwaren, Schinken oder flüssige Produkte eingesetzt. Effektive Temperaturregelung und hygienisches Design aus Edelstahl.
Weitere Informationen: sales@foodtechprocess.com
Der Röhrenpasteur ist in der Regel für die Pasteurisierung von Rahm in Butterproduktionslinien vorgesehen. Diese Pasteure werden häufig in milchverarbeitenden Industrieanlagen eingesetzt, insbesondere in der Butterproduktion und anderen verwandten Bereichen.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com