Pasteurizador de Queijo MIP Y
Os Pasteurizadores MIP Y são concebidos para o processamento térmico do leite, para a produção de iogurte, queijo branco (feta), queijo duro, gelado e muitos outros produtos lácteos.
Para mais informações, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
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O Pasteurizador de Iogurte é um excelente equipamento fabricado por pessoas que conhecem perfeitamente os segredos do armazenamento, manutenção e processamento do leite.
O Pasteurizador de Iogurte é fabricado com materiais de alta qualidade, utilizando a mais recente maquinaria e tecnologia. Todos os materiais são extremamente fiáveis no mercado europeu e garantem um trabalho duradouro. As máquinas de pasteurização MIP são permutadores de calor para o tratamento térmico do leite, fabrico de queijo feta, iogurte, queijo duro, gelado, entre outros. Oferecemos pasteurizadores de leite em volumes de 50, 100, 200, 300, 400, 500, 650 l.
Exemplo de pasteurização de tempo do modelo de 100l com elemento de aquecimento de 12kW:
Pasteurização simples do leite de 4°C → 65°C, o tempo de pasteurização é de aproximadamente 30-35 minutos
Alta pasteurização do leite de 4°C → 95°C , o tempo de pasteurização é de aproximadamente 55-60 minutos
Tipos de pasteurizadores de leite:
- Pasteurizador de leite e iogurte
- Pasteurizador de queijo
- Pasteurizador de gelados
Milk Pasteurizing equipment - Características
- Construção ergonómica em aço inoxidável AISI 304.
- Recipiente com isolamento excecional, com parede dupla e espuma de poliuretano ecológica.
- Permutador de calor construído com maquinaria a laser, para um movimento mais rápido e uma eficácia óptima, combinando conservação de energia e maior durabilidade.
- Instalação de um motor de agitação com uma misturadora única.
- Pernas de aço inoxidável resistentes e alteráveis para utilização em pisos irregulares.
- Vareta de aço inoxidável para medir o produto.
- Sensor de imersão NTC IP68 AISI316 para controlo da temperatura.
- Possível em vários volumes.
- Painel de controlo informatizado com um ecrã tátil.
Atributos
- O tratamento térmico do leite (aquecimento, arrefecimento, mistura) é inteiramente regulado por um software configurável.
- Arranque e paragem automatizados para o misturador.
- Alarme visual para completar cada etapa.
DISPONÍVEL:
AQUECIMENTO O fornecimento de água quente ao circuito de pasteurização pode ser efectuado com uma caldeira a gás ou a óleo ou com um aquecedor elétrico
REFRIGERAÇÃO O fornecimento de água fria ao circuito de pasteurização pode ser efectuado com bancos de gelo.
FÁBRICA DE PASTEURIZAÇÃO DE LEITE
O equipamento de pasteurização de leite MIP foi construído especialmente para o tratamento térmico do leite como uma versão comercial.
Características técnicas
- Pode ser ligado a uma linha de montagem de queijo.
- Motor de agitação de baixa velocidade (30 rpm), integrado numa base elevada única na tampa, para uma lavagem e manutenção simples.
- Tampa de abertura total em aço inoxidável.
- Equipado com um braço amovível com um agitador grande amovível e duas meias tampas.
Specific References
- isbn
- 52700300
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
A cuba de imersão para pasteurização é adequada para o tratamento térmico de preparados de fruta embalados (compotas, recheios, presuntos) ou de preparados fermentados (vinagre, cerveja) e pickles para os conservar e eliminar os microrganismos nocivos.
Diga-nos se está a produzir queijo, leite, iogurte ou gelado. A diferença entre o pasteurizador de leite e o pasteurizador de iogurte é que o pasteurizador de iogurte está equipado com um braço amovível com um grande agitador amovível e duas meias tampas.
Envie-nos um e-mail para uma consulta gratuita em sales@foodtechprocess.com
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Contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
O pasteurizador, caldeira para queijo é concebido para processar leite, iogurte, sumo de fruta ou outros líquidos.
O preço é indicado sem as fontes de aquecimento e de arrefecimento
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- Adequado para pasteurização de produtos sensíveis ao calor
- Solução ideal para produtos espessos e viscosos
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- Produtividade: 250 kg/h/ 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
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O preço é indicado por um painel de controlo semi-automático
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- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
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- Vácuo máximo: -0,8 Bar
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Mais informações: sales@foodtechprocess.com
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Comprar ou solicitar informações adicionais: sales@foodtechprocess.com
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