Käsefertiger / Pasteurisierer MIP CH

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Diese Käsepasteurisierer sind Geräte, die von Menschen hergestellt werden, die die Geheimnisse der Lagerung, Wartung und Verarbeitung von Milch genau kennen.

MIP Cheese Vat wird aus hochwertigen Materialien unter Verwendung der neuesten Maschinen und Technologien hergestellt. Alle Materialien sind die zuverlässigsten auf dem europäischen Markt und garantieren einen dauerhaften und zuverlässigen Prozess. MIP Pasteurisierer sind Wärmetauscher für die Wärmebehandlung von Milch, die Herstellung von weißem Feta-Käse, Joghurt, festem Käse, Eiscreme und anderen. Erhältlich sind Milchpasteurisierer mit einem Volumen von 200, 300, 500, 800, 1000 l.

Arten von Molkereipasteurisierern:

• Milchpasteurisierer
• Käse-Pasteurisierer
• Pasteurisierer für Speiseeis

Käseausrüstung - Merkmale

• Ergonomisches Design aus rostfreiem Stahl AISI 304.
• Hervorragende Tankisolierung mit doppelwandigem und umweltfreundlichem Polyurethanschaum.
• Der mit Lasertechnologie hergestellte Wärmetauscher sorgt für einen schnelleren Wasserfluss und bietet eine optimale Kombination aus Energieeinsparung und langer Lebensdauer.
• Inklusive Rührwerk mit einzigartigem Mixer. Veränderbare starke Edelstahlbeine für die Anpassung an unregelmäßige Böden.
• Edelstahl-Tauchstab zum Abmessen des Produkts.
• Edelstahl-Tauchsensor NTC IP68 AISI316 zur Temperaturkontrolle.
• In verschiedenen Mengen möglich.
• Computergesteuertes Bedienfeld aus Edelstahl mit Touchscreen für eine einfachere Bedienung.

Molkerei-Pasteurisierer - Merkmale

• Die thermischen Milchprozesse (Erhitzen, Kühlen oder Mischen) werden vollständig von einer Software gesteuert.
• Automatischer Start und Stopp des Mischers.
• Erkennbare visuelle Alarme für die Beendigung jedes Schrittes.

OPTIONAL:

• HEIZUNG Die Warmwasserversorgung des Pasteurisierungskreislaufs kann durch einen Gas- oder Ölkessel oder eine elektrische Heizung erfolgen.
• KÜHLUNG Die Kaltwasserversorgung des Pasteurisierkreislaufs erfolgt mit Eisspeichern.

KÄSE-PASTEURISIERER

Die MIP-Käsepasteurisierungsanlage ist eine stabile und äußerst praktische Lösung für die Pasteurisierung und Gerinnung von Milch in einem Gefäß, die Kosten für die Anlage, Platz und Zeit des Kunden spart.

Praktische Merkmale

• Starker Rührmotor, geschützt durch einen Deckel aus rostfreiem Stahl, geregelt durch einen Inverter zur präzisen Regulierung der Rührgeschwindigkeit.
• Edelstahlsteuerung an der Pasteurisiermaschine mit Taste für die Rührwerksrichtung (im Uhrzeigersinn, gegen den Uhrzeigersinn), LED-Anzeigen und Nottaste zum sofortigen Anhalten des Rührwerks.
• DN80 Auslassventil für schnelles Ablassen der Flüssigkeit.
• Der Mischermotor auf abnehmbarem, drehbarem Arm aus Edelstahl.
• Abnehmbarer Edelstahl-Rührquirl für Milch.
• Abnehmbare Schneidewerkzeuge aus rostfreiem Stahl mit hoher Lebensdauer und Flexibilität für das Schneiden des koagulierten Gemisches.
• Vollständig abnehmbare Abdeckung aus Edelstahl.
• Einzigartiges, herausnehmbares Filtersystem aus Edelstahl für den Käsebruch, wenn der Tank geleert wird.