Käsefertiger / Pasteurisierer MIP CH
Wir bieten verschiedene Arten von Pasteurisierern für Milchprodukte an. Sagen Sie uns, ob Sie Käse, Milch, Joghurt oder Eiscreme herstellen, und wir helfen Ihnen, den richtigen Pasteurisierer für Sie zu finden.
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Diese Käsepasteurisierer sind Geräte, die von Menschen hergestellt werden, die die Geheimnisse der Lagerung, Wartung und Verarbeitung von Milch genau kennen.
MIP Cheese Vat wird aus hochwertigen Materialien unter Verwendung der neuesten Maschinen und Technologien hergestellt. Alle Materialien sind die zuverlässigsten auf dem europäischen Markt und garantieren einen dauerhaften und zuverlässigen Prozess. MIP Pasteurisierer sind Wärmetauscher für die Wärmebehandlung von Milch, die Herstellung von weißem Feta-Käse, Joghurt, festem Käse, Eiscreme und anderen. Erhältlich sind Milchpasteurisierer mit einem Volumen von 200, 300, 500, 800, 1000 l.
Arten von Molkereipasteurisierern:
- Milchpasteurisierer
- Käse-Pasteurisierer
- Pasteurisierer für Speiseeis
Käseausrüstung - Merkmale
- Ergonomisches Design aus rostfreiem Stahl AISI 304.
- Hervorragende Tankisolierung mit doppelwandigem und umweltfreundlichem Polyurethanschaum.
- Der mit Lasertechnologie hergestellte Wärmetauscher sorgt für einen schnelleren Wasserfluss und bietet eine optimale Kombination aus Energieeinsparung und langer Lebensdauer.
- Inklusive Rührwerk mit einzigartigem Mixer. Veränderbare starke Edelstahlbeine für die Anpassung an unregelmäßige Böden.
- Edelstahl-Tauchstab zum Abmessen des Produkts.
- Edelstahl-Tauchsensor NTC IP68 AISI316 zur Temperaturkontrolle.
- In verschiedenen Mengen möglich.
- Computergesteuertes Bedienfeld aus Edelstahl mit Touchscreen für eine einfachere Bedienung.
Molkerei-Pasteurisierer - Merkmale
- Die thermischen Milchprozesse (Erhitzen, Kühlen oder Mischen) werden vollständig von einer Software gesteuert.
- Automatischer Start und Stopp des Mischers.
- Erkennbare visuelle Alarme für die Beendigung jedes Schrittes.
OPTIONAL:
- HEIZUNG Die Warmwasserversorgung des Pasteurisierungskreislaufs kann durch einen Gas- oder Ölkessel oder eine elektrische Heizung erfolgen.
- KÜHLUNG Die Kaltwasserversorgung des Pasteurisierkreislaufs erfolgt mit Eisspeichern.
KÄSE-PASTEURISIERER
Die MIP-Käsepasteurisierungsanlage ist eine stabile und äußerst praktische Lösung für die Pasteurisierung und Gerinnung von Milch in einem Gefäß, die Kosten für die Anlage, Platz und Zeit des Kunden spart.
Praktische Merkmale
- Starker Rührmotor, geschützt durch einen Deckel aus rostfreiem Stahl, geregelt durch einen Inverter zur präzisen Regulierung der Rührgeschwindigkeit.
- Edelstahlsteuerung an der Pasteurisiermaschine mit Taste für die Rührwerksrichtung (im Uhrzeigersinn, gegen den Uhrzeigersinn), LED-Anzeigen und Nottaste zum sofortigen Anhalten des Rührwerks.
- DN80 Auslassventil für schnelles Ablassen der Flüssigkeit.
- Der Mischermotor auf abnehmbarem, drehbarem Arm aus Edelstahl.
- Abnehmbarer Edelstahl-Rührquirl für Milch.
- Abnehmbare Schneidewerkzeuge aus rostfreiem Stahl mit hoher Lebensdauer und Flexibilität für das Schneiden des koagulierten Gemisches.
- Vollständig abnehmbare Abdeckung aus Edelstahl.
- Einzigartiges, herausnehmbares Filtersystem aus Edelstahl für den Käsebruch, wenn der Tank geleert wird.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: EU
- Volumen: 200l/ 300l/ 500 l/ 800 l / 1000l
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Pasteurisierer, Käsekessel sind für die Verarbeitung von Milch, Joghurt, Fruchtsaft oder anderen Flüssigkeiten bestimmt.
- Material: Edelstahl
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- Volumen: 200l/ 300l/ 500l
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l
- Spannung: 380-400V
Milchkühltank zur Kühlung von Milch und anderen Molkereiprodukten. Der Tank ist in 13 verschiedenen Kapazitäten erhältlich, die von 50 Litern bis zu 2.500 Litern reichen und den Bedürfnissen aller Molkereien und Käsereien gerecht werden. Wir bieten 2 oder 4 Melkoptionen an. Die Preise werden für den Milchkühltank mit 4 Melkungen angezeigt.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
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- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: EU
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l
Die MIP Y-Pasteurisierer sind für die Wärmebehandlung von Milch zur Herstellung von Joghurt, Weißkäse (Feta), Hartkäse, Eiscreme und vielen anderen Milchprodukten konzipiert.
- Material: Edelstahl
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500l/ 650l
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- Material: Edelstahl
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- Herkunftsland: EU
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- Heizung: Gas
- Produktivität: 300 л
- Material: Edelstahl
- Betriebsmodus: Automatisch
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: EU
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Die MIP Y-Pasteurisierer sind für die Wärmebehandlung von Milch zur Herstellung von Joghurt, Weißkäse (Feta), Hartkäse, Eiscreme und vielen anderen Milchprodukten konzipiert.
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Ein kompakter elektrischer Pasteurisierer mit einer Heizleistung von 5 kW dient zur Langzeit-Chargenpasteurisierung von Milch. Dabei wird die Milch auf eine Temperatur von bis zu 100 °C erhitzt und für einen festgelegten Zeitraum gehalten. Der Milchpasteurisierer kann auch als Milchtopf zum Erhitzen von Milch für die Kälberfütterung verwendet werden.
- Hohe Heizleistung (5 kW) an einem 220-V-Wechselstromanschluss
- Rührwerk mit Bodenabstreifer verhindert das Anbrennen der Milch bei direkter Erwärmung
- Direkte elektrische Heizung mit mehrstufigem Netzschalter
- Hygienisches Design für einfache und schnelle Reinigung
- Einfaches System zum Abnehmen und Anheben der oberen Klappe mit Rührwerk
- Keine toten Winkel, in denen sich Bakterien vermehren können
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,18/ 0,25
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- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
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Diese multifunktionale Kochmaschine mit zwei Körben ist für verschiedene Einsatzmöglichkeiten konzipiert und eignet sich für eine Vielzahl von Betrieben - jedes Unternehmen oder jeden Teilnehmer des HoReCa-Marktes. Mit Hilfe dieses Geräts können Sie kochen, pasteurisieren oder blanchieren.
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Der Vakuumkessel ist für den Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung (Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen) und in kleinen Produktionsbetrieben bestimmt. Dieses Gerät ermöglicht das Kochen, Blanchieren, Braten, Verdampfen, Pasteurisieren, Mischen oder Rühren.
- Ein einzigartiges Multifunktionsgerät
- Möglichkeit, unter atmosphärischen oder Vakuumbedingungen zu kochen/braten
- Laborversion einer Vakuumfritteuse
- Eingebautes Kondensations- und sekundäres Dampfabfuhrsystem
- Intensive elektrische Heizung
- Sektionaler Korb mit Deckel
- Eingebautes System zur Abtrennung und Entfernung überschüssiger Flüssigkeit aus dem Produkt
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 5
- Volumen: 20l
- Ölvolumen : 8l
- Spannung: 380-400V
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
Milchpasteurisierer für kleine und mittlere Unternehmen zur Pasteurisierung von Milch und anderen flüssigen Produkten.
- Präzise und stabile Temperaturregelung
- Einhaltung der eingestellten Temperatur
- Gleichmäßige Erwärmung
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 3/
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l/ 300l
Der Universal-Badpasteur wird für die Verarbeitung einer breiten Palette unterschiedlicher Lebensmittel wie Fertiggerichte, Wurstwaren, Schinken oder flüssige Produkte eingesetzt. Effektive Temperaturregelung und hygienisches Design aus Edelstahl.
Wir bieten viele verschiedene Arten von Pasteurisierern an.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
Diese multifunktionale Kochmaschine ist für verschiedene Verwendungszwecke konzipiert und eignet sich für eine Vielzahl von Betrieben - jedes kleine Unternehmen oder jeden Teilnehmer des HoReCa-Marktes. Mit Hilfe dieses Geräts können Sie kochen, pasteurisieren oder blanchieren.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Spannung: 380-400V
Die Pasteurisierungswanne eignet sich für die Wärmebehandlung von verpackten Fruchtzubereitungen (Konfitüren, Füllungen, Schinken) oder fermentierten Zubereitungen (Essig, Bier) und Essiggurken, um sie zu konservieren und schädliche Mikroorganismen zu beseitigen.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 100l/ 200l/ 300l
Unschlagbarer Preis für hochwertigste Materialien, moderne Technik, Zylinderdesign. Wir bieten verschiedene Kapazität Catering Kocher, elektrisch, Dampf oder Gas.
- Heizung: Dampf
- Material: Edelstahl
- Volumen: 150l/ 200l
Für einen Kostenvoranschlag oder eine kostenlose Beratung senden Sie uns bitte eine Anfrage.
- Produktivität: 90l
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 6/
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Spannung: 380-400V