Käsefertiger / Pasteurisierer MIP CH
Wir bieten verschiedene Arten von Pasteurisierern für Milchprodukte an. Sagen Sie uns, ob Sie Käse, Milch, Joghurt oder Eiscreme herstellen, und wir helfen Ihnen, den richtigen Pasteurisierer für Sie zu finden.
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Diese Käsepasteurisierer sind Geräte, die von Menschen hergestellt werden, die die Geheimnisse der Lagerung, Wartung und Verarbeitung von Milch genau kennen.
MIP Cheese Vat wird aus hochwertigen Materialien unter Verwendung der neuesten Maschinen und Technologien hergestellt. Alle Materialien sind die zuverlässigsten auf dem europäischen Markt und garantieren einen dauerhaften und zuverlässigen Prozess. MIP Pasteurisierer sind Wärmetauscher für die Wärmebehandlung von Milch, die Herstellung von weißem Feta-Käse, Joghurt, festem Käse, Eiscreme und anderen. Erhältlich sind Milchpasteurisierer mit einem Volumen von 200, 300, 500, 800, 1000 l.
Arten von Molkereipasteurisierern:
- Milchpasteurisierer
- Käse-Pasteurisierer
- Pasteurisierer für Speiseeis
Käseausrüstung - Merkmale
- Ergonomisches Design aus rostfreiem Stahl AISI 304.
- Hervorragende Tankisolierung mit doppelwandigem und umweltfreundlichem Polyurethanschaum.
- Der mit Lasertechnologie hergestellte Wärmetauscher sorgt für einen schnelleren Wasserfluss und bietet eine optimale Kombination aus Energieeinsparung und langer Lebensdauer.
- Inklusive Rührwerk mit einzigartigem Mixer. Veränderbare starke Edelstahlbeine für die Anpassung an unregelmäßige Böden.
- Edelstahl-Tauchstab zum Abmessen des Produkts.
- Edelstahl-Tauchsensor NTC IP68 AISI316 zur Temperaturkontrolle.
- In verschiedenen Mengen möglich.
- Computergesteuertes Bedienfeld aus Edelstahl mit Touchscreen für eine einfachere Bedienung.
Molkerei-Pasteurisierer - Merkmale
- Die thermischen Milchprozesse (Erhitzen, Kühlen oder Mischen) werden vollständig von einer Software gesteuert.
- Automatischer Start und Stopp des Mischers.
- Erkennbare visuelle Alarme für die Beendigung jedes Schrittes.
OPTIONAL:
- HEIZUNG Die Warmwasserversorgung des Pasteurisierungskreislaufs kann durch einen Gas- oder Ölkessel oder eine elektrische Heizung erfolgen.
- KÜHLUNG Die Kaltwasserversorgung des Pasteurisierkreislaufs erfolgt mit Eisspeichern.
KÄSE-PASTEURISIERER
Die MIP-Käsepasteurisierungsanlage ist eine stabile und äußerst praktische Lösung für die Pasteurisierung und Gerinnung von Milch in einem Gefäß, die Kosten für die Anlage, Platz und Zeit des Kunden spart.
Praktische Merkmale
- Starker Rührmotor, geschützt durch einen Deckel aus rostfreiem Stahl, geregelt durch einen Inverter zur präzisen Regulierung der Rührgeschwindigkeit.
- Edelstahlsteuerung an der Pasteurisiermaschine mit Taste für die Rührwerksrichtung (im Uhrzeigersinn, gegen den Uhrzeigersinn), LED-Anzeigen und Nottaste zum sofortigen Anhalten des Rührwerks.
- DN80 Auslassventil für schnelles Ablassen der Flüssigkeit.
- Der Mischermotor auf abnehmbarem, drehbarem Arm aus Edelstahl.
- Abnehmbarer Edelstahl-Rührquirl für Milch.
- Abnehmbare Schneidewerkzeuge aus rostfreiem Stahl mit hoher Lebensdauer und Flexibilität für das Schneiden des koagulierten Gemisches.
- Vollständig abnehmbare Abdeckung aus Edelstahl.
- Einzigartiges, herausnehmbares Filtersystem aus Edelstahl für den Käsebruch, wenn der Tank geleert wird.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: EU
- Volumen: 200l/ 300l/ 500 l/ 800 l / 1000l
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Pasteurisierer, Käsekessel sind für die Verarbeitung von Milch, Joghurt, Fruchtsaft oder anderen Flüssigkeiten bestimmt.
- Material: Edelstahl
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l
- Spannung: 380-400V
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
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- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: EU
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l
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- Material: Edelstahl
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500l/ 650l
Die Chargen-Pasteurisieranlage BP 400 ist für die kontrollierte Wärmebehandlung von Lebensmitteln im Chargenbetrieb konzipiert, darunter Gemüse, Obst, Saucen, Fertiggerichte und in Gläsern verpackte Produkte. Zwei 200-Liter-Behälter mit automatischer Temperaturregelung ermöglichen eine flexible und reproduzierbare Pasteurisierung, während das Korbsystem und ein elektrischer Hebezug für eine komfortable Handhabung der Produkte sorgen.
- Zwei separate 200-Liter-Pasteurisierbehälter
- Automatische Temperaturregelung
- Geeignet für Gläser, Behälter und loses Produktgut
- Geeignet für Gemüse, Obst, Pilze, Saucen, Konserven und Fertiggerichte
- Elektrischer Hebezug für komfortable Korbhandhabung
- Maximale Erhitzungstemperatur: 90 °C
- Leicht zu reinigende Edelstahlkonstruktion
- Separate Behälterbeheizung optional erhältlich
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- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: EU
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- Spannung: 380-400V
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
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- Herkunftsland: EU
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
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- Material: Edelstahl
- Betriebsmodus: Automatisch
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- Material: Edelstahl
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- Spannung: 380-400V
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
Das Gerät ist für die Pasteurisierung einer breiten Palette von Produkten in verschiedenen Verpackungsmaterialien wie Dosen und Gläsern konzipiert.
- Heizung: Gemischt
- Produktivität: 300 л 400 л 500 l
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Volumen: 100l/ 200l/ 300l
Unschlagbarer Preis, hervorragende Kochergebnisse, geeignet für enge Räume, in denen scharfe Kanten oder Ecken Probleme verursachen können. Wir haben verschiedene Kapazitäten kochenden Kocher.
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 18
- Volumen: 150l
- Spannung: 380-400V
Der angegebene Preis beinhaltet nicht den Dampferzeuger
Der einzigartige Sektionskochkessel ist für das Hochleistungsgaren/Blanchieren/Braten einer breiten Palette von Produkten mit anschließender Abkühlung bestimmt, um deren Struktur nicht zu beschädigen. Ein wesentlicher Bestandteil dieser Technologie ist der effiziente Kühlbereich, der für die Unterbrechung des Kochvorgangs nach dem Entladen erforderlich ist. Diese Funktion ist auch bei der Verarbeitung von Gemüse im "aldente" Zustand erforderlich, wenn das Gemüse nach der Wärmebehandlung seine Struktur und seine natürliche Farbe behält. Bei diesem Modell erfolgt die Beheizung durch direkte Einspritzung von gereinigtem Dampf in den Heizteil (Dampferzeuger - Option).
- Geeignet zum Garen kleiner Produkte
- Schnelle und intensive Erwärmung durch direkte Dampfeinspritzung
- Intensives Hydro-Rühren
- Automatisches Korbhebesystem
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 2x250l/ 3x250l
- Spannung: 380-400V
- Arbeitsvolumen: 2x175l/ 3x175l
Milchpasteurisierer für kleine und mittlere Unternehmen zur Pasteurisierung von Milch und anderen flüssigen Produkten.
- Präzise und stabile Temperaturregelung
- Einhaltung der eingestellten Temperatur
- Gleichmäßige Erwärmung
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 6
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gerätetyp: Einzelmaschine
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l/ 300l