Taviace zariadenie na mrazené bloky Fastmelter
Zariadenie Fastmelter je určené na efektívne tavenie zmrazených blokov živočíšneho a rastlinného tuku. Umožňuje udržiavať tuk v kvapalnom stave pri nastavenej teplote a je vybavené pokročilou dvojúrovňovou mriežkou a cirkulačným systémom pre urýchlené tavenie. Ideálne pre výrobcov margarínu, zmrzliny, náplní, mastí a krémov.
- Vysoká účinnosť tavenia vďaka systému polievania blokov už roztaveným tukom
- Dvojúrovňová mriežka „reže“ bloky a zvyšuje tlak na urýchlenie topenia
- Ohrievací/chladiaci plášť pre rovnomernú reguláciu teploty
- Bezpečná prevádzka pri tlaku do 0,5 bar
- Vhodné pre širokú škálu tukových produktov
Zariadenie Fastmelter je určené na priemyselné tavenie tukov vo forme blokov a ich udržiavanie v kvapalnom stave počas ďalšieho spracovania. Tavič znižuje viskozitu tuku a zabezpečuje jeho plynulý tok do ďalšej fázy výroby.
Vhodné pre
|
|
|
|
Výhody
- Robustná konštrukcia pre priemyselné využitie
- Vysoká účinnosť tavenia pri zachovaní hygienických štandardov
- Možnosť integrácie do existujúcich liniek
- Jednoduchá obsluha a údržba
Základná verzia
Základná verzia zariadenia obsahuje špeciálnu dvojúrovňovú mriežku s okrajmi, cirkulačný systém termálnej kvapaliny a pracovnú nádrž s ohrievacím/chladiacim plášťom (duplikátorom) do tlaku 0,5 bar.
Princíp fungovania
Zmrazené tukové bloky sa vkladajú na špeciálnu dvojúrovňovú mriežku s okrajmi, ktorá ich pritláča a napomáha ich „rezaniu“. Vo vnútri mriežky cirkuluje termálna kvapalina, ktorá zabezpečuje rýchly ohrev. Zariadenie je vybavené systémom recirkulácie – už roztavený tuk sa používa na polievanie blokov zhora, čím sa urýchľuje celý proces. Po roztavení tuk plynule steká do pracovnej nádoby.
Technické údaje
- Periodická prevádzka
- Ohrievací/chladiaci plášť s tlakom do 0,5 bar
- Duplikátor na dne a stenách nádoby
- Zdroj teplej vody nie je súčasťou dodávky
Doplnková výbava
- Riadiaca jednotka s teplotným regulátorom
- Snímače hladiny alebo prietoku
- Odvodňovací ventil
- CIP prípojky na čistenie (voliteľné)
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
Mohlo by vás zaujať aj
Cena je uvedená za základnú modifikáciu bez ohrievacieho systému.
Taviace zariadenia na tukové bloky sú určené na tavenie zmrazených pevných blokov živočíšneho alebo rastlinného tuku a na ich udržiavanie v roztavenom stave pri definovanej teplote.
- Veľká plocha taviacej mriežky zabezpečuje efektívny prestup tepla
- Špeciálny tvar mriežky umožňuje súčasné rezanie a tavenie tukových blokov
- Vysoká univerzálnosť v prispôsobení chladiaceho média a jeho zdroja
- Zrkadlový povrch mriežky pre jednoduché čistenie a zachovanie vysokej hygieny
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 200l/ 300l/ 500l/ 1000l
Roztápač je určený na kontinuálne rozpúšťanie a miešanie kryštalizovaného medu a mrazených blokov tuku alebo oleja. Zariadenie kombinuje tepelné a mechanické účinky na produkt a môže zároveň slúžiť ako systém na nakladanie a dávkovanie hustých produktov pre ďalšie spracovanie.
- Vysoko efektívne kombinované spracovanie produktov: tepelné a mechanické pôsobenie
- Univerzálny zdroj tepla – para alebo voda.
- Nie je potrebné čerpadlo; miešacie zariadenie zároveň plní funkciu skrutkového čerpadla.
- Veľká plocha na rozloženie blokov zabezpečuje vysokú produktivitu.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 400l/ 1000l
- Výkon, kW: 1,1/ 2,2
- Napätie: 380-400V
NorMelter C je kompaktné zariadenie určené na tavenie a udržiavanie rastlinných a živočíšnych tukov v tekutom stave.
- Využíva parný ohrev a je ideálne pre potravinársky, kozmetický a farmaceutický priemysel.
- Ručné nakladanie blokov tuku na taviacu mriežku
- Vhodné pre široké spektrum tukov
- Kompaktný a hygienický dizajn z AISI 304
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Geometrický objem: 100 l
Tento kompletne nerezový vodný kúpeľ je určený na postupné ohrievanie alebo varenie potravín. Vďaka praktickému výpustnému kohútiku umožňuje jednoduché a hygienické vyprázdňovanie nádoby. Zariadenie je kompatibilné s gastronádobami a ideálne na použitie v profesionálnych kuchyniach, laboratóriách či potravinárskych prevádzkach.
- Kompaktné rozmery – šetrí priestor
- Jednoduché a intuitívne ovládanie
- Bezpečný chod aj pri nepretržitom používaní
- Všestranné využitie pri ohreve, varení a udržiavaní teploty
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Napätie: 220-230V
Roztápač je určený na kontinuálne rozpúšťanie a miešanie kryštalizovaného medu a mrazených blokov tuku alebo oleja. Zariadenie kombinuje tepelné a mechanické účinky na produkt a môže zároveň slúžiť ako systém na nakladanie a dávkovanie hustých produktov pre ďalšie spracovanie.
- Vysoko efektívne kombinované spracovanie produktov: tepelné a mechanické pôsobenie
- Univerzálny zdroj tepla – para alebo voda.
- Nie je potrebné čerpadlo; miešacie zariadenie zároveň plní funkciu skrutkového čerpadla.
- Veľká plocha na rozloženie blokov zabezpečuje vysokú produktivitu.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 400l/ 1000l
- Výkon, kW: 1,1/ 2,2
- Napätie: 380-400V
Stroj na výrobu ghí je kompaktná, elektricky vyhrievaná naklápacia jednotka určená na topenie a čírenie masla na výrobu vysokokvalitného ghí. Jemne oddeľuje mliečne pevné látky a vodu od masla a zanecháva čistý, aromatický číry tuk. Stroj zaisťuje rovnomerné zahrievanie, 6-stupňovú reguláciu ohrevu a jednoduché odvádzanie oddelenej vody cez integrovaný spodný výpustný ventil.
- Integrovaný výpustný ventil pre jednoduché oddelenie a odvádzanie vody a zvyškov.
- Vyklápacia konštrukcia pre pohodlné vyprázdňovanie a čistenie.
- Viacstupňová regulácia ohrevu až do 150 °C pre efektívne čírenie masla.
- Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaisťujúca hygienu a odolnosť.
- Kompaktný dizajn s nastaviteľnou podperou alebo mobilným rámom na kolieskach.
Tento kompletne nerezový vodný kúpeľ je určený na postupné ohrievanie alebo varenie potravín. Vďaka praktickému výpustnému kohútiku umožňuje jednoduché a hygienické vyprázdňovanie nádoby. Zariadenie je kompatibilné s gastronádobami a ideálne na použitie v profesionálnych kuchyniach, laboratóriách či potravinárskych prevádzkach.
- Kompaktné rozmery – šetrí priestor
- Jednoduché a intuitívne ovládanie
- Bezpečný chod aj pri nepretržitom používaní
- Všestranné využitie pri ohreve, varení a udržiavaní teploty
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Napätie: 220-230V
Zariadenie na tavenie a miešanie tukov je určené na kontrolované tavenie, ohrievanie a miešanie pevných alebo polotuhých tukov a iných produktov, ktoré vyžadujú šetrné tepelné spracovanie. Šikmá závitovková miešačka podporuje cirkuláciu produktu v nádrži, a integrovaný plášť na ohrev vody poskytuje nepriamy, šetrný ohrev, ktorý zabraňuje lokálnemu prehriatiu.
- Vhodné pre kokosové maslo, rastlinné tuky a iné zložky na báze tuku
- Dostupné v konfiguráciách pracovnej nádrže 400 l a 800 l
- Nepriamy elektrický ohrev cez vodný plášť (duplikátor)
- Sklonená závitovková miešačka pre efektívnu cirkuláciu hustých a viskóznych produktov
- Sklonené dno nádrže a nízko umiestnený výpust pre efektívne vyprázdňovanie produktu
- Reverzibilný miešací proces pre uľahčenie vyprázdňovania
- Mobilná konštrukcia pre flexibilné umiestnenie v rámci výrobnej oblasti
- Nastaviteľná regulácia teploty
MixMelter je vysoko výkonné zariadenie určené na intenzívne tavenie zmrazených alebo pevných blokov tukov a ďalších viskóznych produktov.
- Je vybavené miešacím systémom a špeciálnou taviacou mriežkou pre efektívne a energeticky úsporné spracovanie.
- Jednoduchý dizajn, minimálny počet spojení, jednoduchá obsluha
- Rýchle a rovnomerné tavenie vďaka efektívnej cirkulácii tepla a miešaciemu systému
- Flexibilita použitia, zariadenie je vhodné pre rôzne druhy tukov, mastí, čokolády aj iných produktov
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 12/ 24/ 48
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Pracovný objem: 200 l
Cena je uvedená za základnú modifikáciu bez ohrievacieho systému.
Taviace zariadenia na tukové bloky sú určené na tavenie zmrazených pevných blokov živočíšneho alebo rastlinného tuku a na ich udržiavanie v roztavenom stave pri definovanej teplote.
- Veľká plocha taviacej mriežky zabezpečuje efektívny prestup tepla
- Špeciálny tvar mriežky umožňuje súčasné rezanie a tavenie tukových blokov
- Vysoká univerzálnosť v prispôsobení chladiaceho média a jeho zdroja
- Zrkadlový povrch mriežky pre jednoduché čistenie a zachovanie vysokej hygieny
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 200l/ 300l/ 500l/ 1000l
NorMelter C je kompaktné zariadenie určené na tavenie a udržiavanie rastlinných a živočíšnych tukov v tekutom stave.
- Využíva parný ohrev a je ideálne pre potravinársky, kozmetický a farmaceutický priemysel.
- Ručné nakladanie blokov tuku na taviacu mriežku
- Vhodné pre široké spektrum tukov
- Kompaktný a hygienický dizajn z AISI 304
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Geometrický objem: 100 l
Elektrický tavič tuku (tavič masla) – je dávkové zariadenie používané na tavenie pevných, mrazených blokov tuku, živočíšnych tukov a rastlinných olejov, mrazených štiav, čokolády a polevy, ako aj na ich udržiavanie v roztavenom stave v nádobe. Vďaka vysokej teplote ohrevu až 120°C je možné ho použiť aj na tavenie niektorych žiaruvzdorných tukov.
- Vstavaný výkonný elektrický ohrev 2.6 / 6.5 kW
- Viacstupňový prepínač so 6 úrovňami intenzity ohrevu
- Profesionálny teplomer z nehrdzavejúcej ocele na meranie teploty vo výrobku
- Kompaktná nosná konštrukcia na výškovo nastaviteľných nohách / voliteľná podpera koliesok
- Tri polohy naklonenia pracovnej nádoby pre pohodlné vykladanie výrobku
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 50l/ 100l
- Výkon, kW: 3,5/ 6,5
- Napätie: 380-400V