Infrarrojo
Filtrar
Precio
Производители
Filtrar
Mezcladora de masa líquida con sistema basculante para un vaciado rápido
Esta mezcladora de masa líquida basculante, con sistema de mezclado por gravedad, está diseñada para preparar y vaciar masas líquidas y semilíquidas, incluyendo masa para panqueques, waffles,...
Qué sistema de transporte para freír es el más adecuado para su producto?
Descubra cómo el comportamiento de su producto en aceite caliente determina el sistema de transporte ideal para su freidora.
Nueva mezcladora de arado de 100 L: Prueba de mezcla de azúcar
Acabamos de publicar un nuevo video demostrativo que muestra nuestra mezcladora de arado en funcionamiento, destacando su rendimiento en condiciones reales de producción.
Desmenuzadora de carne congelada para procesamiento industrial
La desmenuzadora de bloques congelados FBF600 permite el procesamiento directo de carne congelada y otras materias primas en piezas uniformes sin descongelación previa.
Nuevos homogeneizadores de miel para lotes grandes
Nuevos modelos de homogeneizadores de miel para lotes de 500 kg y 1000 kg, diseñados para una mezcla uniforme y una descarga eficiente del producto.
Nuevo homogeneizador al vacío de 300 l listo para envío
Homogeneizador al vacío de 300 litros para la elaboración de salsas y emulsiones, con calentamiento, enfriamiento y mezcla de alto cizallamiento integrados.
Preparación de vino caliente y bebidas calientes para Navidad
Una caldera compacta ideal para preparar vino caliente, ponche y otras bebidas calientes de invierno en ferias, mercadillos y festivales navideños.
Producción de pasta de pistacho con molino coloidal
Probamos la producción de pasta de pistacho 100% natural, con una textura suave, utilizando un molino coloidal. Con un solo paso, logramos un producto de alta calidad para el creciente mercado de...
Ver todas las noticias

Infrarrojo

Secador infrarrojo industrial para frutas y verduras
  • On sale!

El secador infrarrojo industrial ID 3-7 está diseñado para la deshidratación rápida y eficiente de una amplia gama de alimentos, incluyendo frutos secos, manzanas, ciruelas, fresas, frambuesas, arándanos, champiñones, zanahorias, cebollas, ajo, hierbas aromáticas, carne, higos, plátanos, malvaviscos y muchos otros productos. Gracias a la tecnología de secado infrarrojo, la humedad se elimina rápidamente, preservando al mismo tiempo el color, el aroma, la textura y el valor nutricional del producto. Si se seleccionan opciones adicionales, el secador también puede utilizarse para curar y secar carne y pescado enteros.

  • Instalación compacta
  • Funcionamiento silencioso
  • Secado rápido y eficiente
  • Bajo consumo de energía por ciclo de secado
  • Ajustes de secado individuales para diferentes productos
  • Compatible con rejillas y bandejas GN 2/1 estándar
  • Capacidad de secado ampliable hasta 20 niveles
  • Fabricado completamente en acero inoxidable apto para uso alimentario
  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Semiautomática
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 7l/ 10l/ 14l
  • Potencia total, kW: 10/ 15/ 20
  • Área, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
  • Número de estantes: 10/ 15/ 20

Ofrecemos secadores infrarrojos profesionales de 8 a 56 bandejas con una capacidad de 200 a 3000 kg/día para verduras, frutas, té, hierbas, setas, hierbas medicinales y otros productos. Los secadores de este tipo son una solución llave en mano basada en dos tecnologías: infrarrojos directos y secado por convección de aire.

  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Tipo de equipo: Máquina individual

Ofrecemos secadores infrarrojos de diferentes capacidades.

  • Productividad: 250 kg/h/ 1000 kg/h/ 1500 kg/h/ 2000 kg/h / 3000 kg/h / 6000 kg/h

Este secador de cinta multicapa con sistema de refrigeración integrado funciona como secador y refrigerador en una sola instalación.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
10 productos que puedes elaborar con una marmita basculante profesional
Una marmita basculante profesional combina calentamiento controlado, mezcla automática, inclinación para la descarga del producto y mezcla por gravedad, además de ruedas para facilitar su movilidad.
Nueva marmita basculante para cocinar caramelo (30-150 L)
Por qué desarrollamos una nueva marmita basculante para cocinar caramelo y por qué supera a la generación anterior a pesar de su menor coste?
Por qué los hornos de cinta modernos están reemplazando a los tostadores por lotes
A medida que las operaciones de tostado se expanden, los hornos de cinta continuos están reemplazando a los sistemas por lotes, reduciendo la dependencia del operador y ofreciendo resultados más...
De la cocina casera a la producción profesional
Una guía práctica para pequeños productores de alimentos sobre cuándo y cómo pasar de la cocina casera a la producción a pequeña escala.
Procesos de recubrimiento industrial de alimentos e impregnación al vacío
Descripción técnica de las tecnologías de recubrimiento industrial de alimentos, incluyendo el recubrimiento en tambor y bandeja, los sistemas de recubrimiento al vacío y los procesos de...
Ver todos los blogs