Mezcladora de masas líquidas Mak Mix 50-100L
La mezcladora basculante Mak Mix está diseñada para la preparación de masas líquidas y semilíquidas. Es ideal para mezclar masas para waffles, crepes, pasteles y otros productos de repostería.
- Fabricada íntegramente en acero inoxidable
- Sistema de basculación con tres posiciones de trabajo (hasta 110°) para una mezcla por gravedad y vaciado rápido del recipiente
- Mezcladora con motor industrial profesional
- Mezclador reforzado de alta velocidad para una mezcla y amasado intensivos
- Interruptor de seguridad en la tapa: la mezcladora se apaga al abrir la tapa
- Fácil de limpiar; la tapa y el mezclador se pueden desmontar fácilmente para su limpieza
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Esta mezcladora de masas con mezclador de alta velocidad y sistema basculante es ideal para panaderías, fábricas de dulces y plantas de procesamiento de alimentos.
Adecuada para productos como:
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Ventajas:
- Diseño compacto: el recipiente de mezcla está suspendido en un marco compacto de acero inoxidable, con ruedas y freno en cada rueda.
- Construcción duradera en acero inoxidable, incluyendo el marco: todas las partes en contacto con el producto son de acero inoxidable apto para alimentos.
- Mezcla por gravedad: el diseño permite una mezcla eficiente por gravedad al bascular el recipiente, un 50% más eficiente que la mezcla tradicional.
- Unidad de mezcla reforzada con motor industrial profesional y alimentación de 230 V. Opcionalmente, se puede equipar con un convertidor de frecuencia para el control de velocidad y un panel de control independiente con protección IP66.
- Vaciado sencillo y completo gracias al ángulo de basculación de hasta 110°.
- Limpieza rápida: la tapa y el agitador se pueden desmontar fácilmente para su limpieza.
- Alta seguridad: la tapa superior cuenta con un sensor que apaga el agitador al abrirla.
La versión básica incluye:
Un recipiente de mezcla suspendido en una estructura de soporte con sistema de basculación mecánica (hasta 110°), equipado con un mezclador con motor de engranajes. La estructura de soporte cuenta con ruedas giratorias con freno, y la tapa superior está equipada con un sensor de seguridad (para la apertura de la tapa).
Opciones
- Panel de control del convertidor de frecuencia (IP65) con función de encendido/apagado y control de velocidad de agitación
- Válvula de desagüe
Modificaciones disponibles:
- Caldera de cocción con sistema de agitación y basculante Cook Mak Mix
- Caldera de cocción basculante Cook Mak
- Mezclador basculante Mak Mix
- Fornillo eléctrico para derretir grasas
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,37/ 0,55
- Volumen: 50l/ 100l
- Voltaje: 220-230V
- Stirrer speed, rpm: 35
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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- Material: Acero inoxidable
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El precio se indica sin el convertidor de frecuencia
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- Potente accionamiento eléctrico y agitador reforzado para productos espesos
- Control de la temperatura para garantizar que la miel no se sobrecaliente por encima de los 40 grados durante el procesado
- El dispositivo mezclador también está equipado con rascadores de fluoroplástico
- Todos los materiales en contacto con el producto son de acero inoxidable
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,18/ 0,25
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- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
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