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CIP-302 : Cleaning and sanitizing station 2×300 liters
Estación de limpieza y desinfección CIP 302 - 2×300 litros
Estación de limpieza y desinfección CIP 302 - 2×300 litros
Estación de limpieza y desinfección CIP 302 - 2×300 litros
Estación de limpieza y desinfección CIP 302 - 2×300 litros
CIP-302 : Cleaning and sanitizing station 2×300 liters
Estación de limpieza y desinfección CIP 302 - 2×300 litros
Estación de limpieza y desinfección CIP 302 - 2×300 litros
Estación de limpieza y desinfección CIP 302 - 2×300 litros
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Estación de limpieza y desinfección CIP 302 - 2×300 litros

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CIP-302: Cleaning-In-Place - Máquina para la limpieza y desinfección de recipientes y tuberías en cervecerías y otras plantas de procesado de alimentos con dos depósitos de 300 litros.

El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.

CIP-302 es una máquina móvil de limpieza y esterilización de recipientes y tuberías.

Se trata de un sistema completo para cervecerías y otras industrias de procesamiento de alimentos. El equipo CIP calienta y hace circular soluciones alcalinas y ácidas mediante un sistema de bombeo, mangueras y una ducha sanitaria que pulveriza soluciones químicas sanitarias sobre las paredes internas del tanque higienizado. El dispositivo consta de dos tanques separados con un volumen nominal de 300 litros y un tanque de neutralización (100 litros), una bomba centrífuga, panel de control eléctrico, válvulas manuales, así como todas las tuberías de instalación. Control digital de la temperatura en el rango de 0-80°C. Este tipo de estación CIP se recomienda para la limpieza y desinfección de tanques de fermentación, tanques de almacenamiento, tanques de agua de 0 a 12000 litros, así como todas las tuberías y otros objetos que entran en contacto con bebidas o productos alimenticios.

Funciones del buque:

  • Recipiente alcalino para la limpieza alcalina - higienización de todo el equipo cervecero
  • Recipiente para la limpieza con ácido - saneamiento de todo el equipo de la cervecería
  • Recipiente neutralizador para neutralizar soluciones ácidas y alcalinas antes de verterlas al alcantarillado

El equipo CIP-302 se instala en un bastidor rígido con ruedas fijas. El material utilizado es acero inoxidable 1.4301 (AISI 304) o 1.4404 (AISI 316) según la opción elegida. Los contenedores (recipientes) no están aislados. El interior de las bombas y las cámaras de calentamiento son de acero inoxidable AISI 316. Las tuberías, los accesorios, el bastidor y los depósitos son de acero inoxidable AISI 304.

Unidad CIP con soluciones de limpieza en dos depósitos de 300 L y un depósito de neutralización de 100 L

El principio del proceso de limpieza y desinfección se basa en la circulación de una solución alcalina o ácida a través de una ducha sanitaria, pulverizándola sobre las paredes del recipiente y en su espacio. También dispone de un calentador instantáneo con control digital de temperatura que oscila entre 0°C y 80°C.

El CIP-302 consta de dos depósitos principales para soluciones alcalinas y ácidas y un recipiente utilizado para la neutralización de las soluciones. La circulación de las soluciones sanitarias se realiza mediante una bomba y un sistema de mangueras de conexión.

Descripción del ciclo de higienización:

El ciclo de saneamiento suele constar de los siguientes pasos:

  1. Enjuague previo: lavado del equipo de producción con agua fría o caliente.
  2. Limpieza - limpieza del equipo de producción con agua caliente.
  3. Aclarado: aclarado a fondo del equipo de producción con agua fría o caliente.
  4. Desinfección química (sanitaria): lavado del equipo con una solución desinfectante alcalina y luego ácida de la concentración requerida.
  5. Aclarado: aclarado a fondo del equipo de producción con agua fría o caliente.
  6. Neutralización - realizada tras completar varios ciclos de limpieza y desinfección - mezclando una solución desinfectante alcalina y después una ácida para conseguir un pH neutro de la solución y verterlas al alcantarillado.

Opciones:

  • Anchura 2050 mm
  • Profundidad 950 mm
  • Altura 2100 mm
  • Peso 550 kg
  • Contenedor NAOH 300 l
  • Recipiente con H2SO4 300 l
  • Caldera 12 litros
  • Elementos calefactores 3x 2000 W
  • Recipiente de neutralización 100 l
  • Tubería de distribución DN 32
  • Racores (salidas / entradas) DN 32, 1.4301
  • Bomba centrífuga tipo EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
  • 2 piezas de la bola de pulverización sanitate para la auto-limpieza de la CIP
  • Cuadro eléctrico
  • Conexión eléctrica principal 3 * 400V / 50Hz 32A
  • Disyuntor 230V 16A
  • Regulador digital Dixel XR 10 D
  • Contactor de calefacción 3x230V 32A
  • Motor de arranque 230V
  • Muestreador NTC de 6 mm
  • Cable 5x 2,5 5 m
  • Entrada (parte de aspiración) GG DN 32
  • Salida (outlet) GG DN 32